「紅生姜」のレシピ178 件

きな

こんにちは🐶✨きなです！鶏むね肉を揚げずに、フライパンで焼き上げ、甘酢ダレをジュワッと煮絡めたあと、紅生姜をプラスした特製タルタルソースをたっぷりかけるアイデア絶品メニュー！

松山絵美

豚バラ肉の旨みに、ズッキーニとキャベツ、卵を合わせたボリューム満点の炒め物です。たっぷりの紅ショウガとその汁を加えることで、ほどよい酸味と塩気がアクセントになり、豚バラ肉もさっぱりと食べられます。卵のまろやかさと紅ショウガの爽やかな風味も相性抜群。仕上げにかつお節をたっぷりのせてどうぞ♪

やさちいごはん（ちい）

娘のお弁当で「また作って！」とリクエストされる、お気に入りのかき揚げです♪ちくわと紅しょうがだけで作れる、手軽でやみつきになる一品。米粉で作るので軽い食感に仕上がり、冷めてもサクサクおいしく、お弁当にもぴったりです。ちくわは細めに切るのがポイント。揚げると少しふくらむので、細く切ることで食べやすく、紅しょうがともよく絡みます。紅しょうがの彩りもきれいで、お弁当がパッと華やかになりますよ。

なないろ

下味たった２つで簡単に美味しい唐揚げです！紅生姜と青のりの香りが漂ってご飯が進む味です♡揚げ焼きで簡単にできるのでぜひ！

PATTIE◎

はんぺん×紅しょうがの間違いない組み合わせ✨外はカリッと、中はふわふわ食感がたまらない😋紅しょうががアクセントになっていて、おつまみにぴったりです🍻

tatsu

軽い食感のはんぺんだんごに、ねぎと紅しょうがの風味がふわりと広がる一品。やさしい食感と香りのバランスが心地よく、ついもう一つと手が伸びます。お弁当のおかずにはもちろん、ビールとの相性も抜群。家飲みにうれしい居酒屋風の一品です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

節約食材のちくわをサクサクの紅しょうが天にしてみました♡居酒屋で頼むより安く済み、ボリューミーで大満足👏お酒もすすみますよ〜🍻

むつみ

豚天の衣に紅しょうがを混ぜた、あとを引く美味しさの、ボリュームおかずです。だしパックを衣に合わせるのでそのままでも美味。

奥田和美（たっきーママ）

豆腐だけで作るのでふわふわでヘルシー！豆腐の水切りはレンチンなので、長時間水切りする必要はありません。紅しょうががたこ焼き感を出しているので、出来れば紅しょうがは入れて欲しい。他はネギを入れてもいいし、ピザ用チーズを入れても美味しいです。外はこんがり、中はもっちり！

おせん

冷蔵庫にあると嬉しい名脇役🫚焼きそばやお好み焼き・チャーハンにはもちろん、焼豚・もずく酢などのアクセントにも！納豆のタレ代わりやコールスローサラダのお酢代わりに使ったり漬けた梅酢も余す事なく使えます🌿

濱村　圭

この時期に手に入る新生姜🙌梅干し作りでできた梅酢につけると簡単に紅生姜に🥢

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、⭐揚げもの天国シリーズから⭐②さつま揚げの玉ねぎ天で作った玉ねぎ天スペシャルですよ🥰玉ねぎ天で作った玉ねぎ揚げがうますぎた🤭⭐さつま揚げと玉ねぎが少し焦げてあま～い🤩💕☆玉ねぎ天だけでも旨いのに...さらに玉ねぎがどっさりだ👹✨☆玉ねぎが甘すぎますよアニキ💀💖☆紅しょうがの風味もぴったりですな👴🏻🍶愛してる人のお弁当にもね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ゆうき

暑い日やがっつり系料理の箸休めにぴったり！キャベツ×紅生姜×かつお節の、シンプルながらも風味豊かな組み合わせがクセになる小鉢レシピです。キャベツはレンジ加熱で手軽に調理OK！あとは紅生姜と和風だしで和えるだけ♪たった5分で完成なのに、しっかりとした存在感。食欲がない日でもペロリといけちゃう爽やかさです♡

はるママ

もう一品困った時の超爆速副菜です。厚揚げは揚げる前に豆腐を絞って作られる為、豆腐よりも栄養が凝縮されています。カルシウムや鉄分が豊富で女性に嬉しいイソフラボンも♩子どもは紅生姜なしでスリごまをかけても栄養がアップし美味しくいただけます。

ゆうき

シャキシャキ＆カリカリがたまらない！春にぴったり♡旬の新玉ねぎをたっぷり使った、甘みと香ばしさがギュッと詰まったかき揚げです♪衣には市販の天ぷら粉と炭酸水を使うことで、サクッと軽やか＆失敗知らずの仕上がりに。さらに紅生姜を加えることで、ピリッと爽やかな風味と食感のコントラストが楽しめます！

川久景子

紅しょうがの辛みとモチモチ食感も大根生地がとても相性がよく、ついつい箸の止まらないおいしさです。生地にチーズを加えているのでコクもあります♪大根レシピに困った時、大根の大量消費にも役立つレシピです。少し多めに作って翌日のお弁当おかずや、おつまみにもおすすめです！酢醤油をつけてどうぞ。

平川ちあき/chiaki3

◉お弁当用に買い置きしているカニカマと紅生姜を卵・小麦粉不使用で繋ぎは米粉と片栗粉、豆乳と甘酒、揚げ油は米油と、揚げものなのにヘルシー感な一品が出来ました。・出来立てをおつまみに、お弁当に入れてもとっても美味しいです。・カニカマの塩気と紅生姜のさっぱり、甘酒の優しい甘さで、そのまま召し上がれます。

ゆうき

紅生姜と小ネギをたっぷり加えた、お好み焼き風の卵焼きです。香ばしい青のりと鰹節が、しっかりとした風味をプラス。お酒のおつまみにも、白ご飯のお供にも相性抜群！ソースとマヨネーズをトッピングすれば、見た目も食欲をそそる一皿に。濃厚な味わいがクセになる、おすすめの一品です♪

どめさん

爽やかな味わいの紅生姜、コクのあるマヨネーズとさっぱりおいしい白だしがマッチしておいしい【紅生姜の卵焼き】お弁当や朝ごはんにもおすすめです。たこ焼きやお好みを作ったあとや牛丼に添えるために買ったけど紅生姜だけ余った…なんてときにでもお試しくださいね♪

濱村　圭

紅生姜って簡単に作れるって知っとった？自然な色でこんなに鮮やかなのすごいよね🥺豚骨ラーメンや焼きそば、チャーハン色々使えちゃう🙌

菅智香

はんぺんと紅しょうがで作るお焼きです。ふわふわとした口当たりですよ。

菅智香

紅しょうががアクセントになった、おつまみにぴったりのガレットです。

アヤコ

一正蒲鉾様より販売している「ガブリッチ 魅惑のカニかま」。もちろんそのまま食べても美味しいですし、お弁当やおつまみに磯辺揚げにしてみてください。紅生姜も効いてやみつき間違いなし！

藤本マキ

春らしいピンクのアクセントが可愛い♪しっとりやわらかだけど、揚げたてサクッと！やみつきとり天です。鶏肉をしっとりさせると同時に下味もつき、紅生姜とあおさが美味しくしくれるので、タレなども不要です！お弁当にもおすすめです。

両角舞【手をかけレシピ】

冷蔵庫の紅しょうがを見てふと、「生姜の酢漬けなら煮物に入れたらお肉が柔らかくなるのでは…？」と思い、試してみたら大成功🙌生姜を刻む手間も省けるし、とっても楽においしくできあがりますよ。生姜エキスたっぷりだから煮魚も間違いなくいけるな？🤔やってみなければ…。賞味期限が近づいている紅しょうががあったらぜひ試してみてくださいね！

ぼく

我が家では日ごろから2種類の唐揚げを作っていて…一つは子供たちが食べるためのノーマル唐揚げ。そしてもう一つが、大人が食べる紅生姜唐揚げ！紅生姜が加わることで、とってもさっぱりした味わいになり、唐揚げがどんどん食べれちゃう…ビールも止まらなくなっちゃうという…ある意味危険な一品です（笑）調味料に若干違いはありますが、前にご紹介した梅&大葉の唐揚げとベースは一緒。マヨネーズを加えて肉を漬け込むことで、肉質がとっても柔らか&ジューシーに仕上がるし、粉をまぶした後に「追い片栗粉」をすることで、表面がしっかりザクザクになります。

ちか

紅しょうがと青のりが香る、鶏むね肉のチキンナゲットです♪ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」につけると鶏むね肉がふっくらやわらか☆うま味と香りがたっぷりのチキンナゲットなので、冷めても美味しくお弁当にもおすすめ！鶏むね肉は脂肪が少なく、たんぱく質が豊富でお腹も大満足☆お箸が止まらなくなる美味しさです♪

奥田和美（たっきーママ）

長芋はすりおろさずに、叩いてサクサク部分を残して焼いてみました。ふわふわでサクサク！紅しょうがとソースでまるでたこ焼き。紅しょうがはお好みで。あれば入れるのがおすすめですが、なくても美味しい。ヘルシーでお腹いっぱい！おやつやおつまみにめっちゃ簡単です。

mikana

豆苗をたっぷり詰め込んで、紅しょうがを混ぜた天ぷら粉で揚げました♪♪紅しょうがの香りが、たまりません♪♪

Keiko

紅しょうがの天ぷら美味しいですよ〜🥰炭酸水を使うと外はサクッと仕上がります👍🏻´-晩酌などにおすすめです！！