さわやか！じゃがいもと紅しょうがのガレット

• 10分

材料2人分

• じゃがいも
  150g
• 紅しょうが
  30g
• 片栗粉
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• 一味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは細切りにする。

• 2

  じゃがいも、紅しょうが、片栗粉を混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。

• 4

  ➁を入れ、上から押さえつけながら加熱する。

• 5

  上下カリカリになるまで加熱して取り出す。 一味唐辛子をかける。

ポイント

じゃがいものでんぷん質を利用するので、切ったあとで水洗いしないでください。

作ってみた！

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