紅生姜がアクセント！ちくわの磯辺揚げ

5分

6

材料
作り方
似たレシピ

2020.09.26

分類副菜

調理時間： 5分

ID398869

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ただ少し手をかけて、揚げ焼きしただけなのにこんなに美味しい♡
ちくわの美味しさを再発見！

サクっと仕上がったちくわからほんのりの香る紅生姜の香り♪
ついつい箸が伸びてしまい、止まらなくなります！

揚げ焼き,炒め揚げ紅生姜磯辺揚げサラダ油時短子供簡単青のり青ねぎ小麦粉簡単レシピビールに合うおつまみフライパン磯辺焼きちくわ

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材料2人分

	ちくわ	3本
	紅生姜	30g
	青ネギ	20cm
A	小麦粉	大さじ3
A	水	大さじ3
A	青のり	小さじ2
	サラダ油	大さじ2

作り方

Point!

ちくわを油に入れるときは、1つづつ重ならないように入れてください。
(重なるとくっついてしまうので。)

ちくわは火が通りやすく、すぐに焦げちゃうので様子を見ながら揚げ焼きにしてください。

ちくわは1cm幅の斜め切りにする。
紅生姜はみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
ボウルにA
小麦粉大さじ3、水大さじ3、青のり小さじ2
を入れて混ぜ合わせる。
1と2を加え、全体に衣がつくように混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら3を並べて両面カリッとなるまで揚げ焼きにする。

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