副菜

〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存4~5日
  • エネルギー170kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レパートリーが限られるちくわと長芋の新活用レシピです^^ お好みでおろしニンニクチューブを加えればビールに合うおつまみに⭐︎ 最後にマヨネーズで和えればお子様もお好きなマヨのり塩味に♪ 作り置きやお弁当のおかずにもオススメです!

材料3人分

  • ちくわ
    5本(100g)
  • 長芋
    200g
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    青のり
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2(サラダ油等で代用可能)

作り方

  • 1

    長芋は皮を剥く。ちくわと長芋を一口大に切る。

    〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪の工程1
  • 2

    切ったちくわと長芋をポリ袋に入れA 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、塩小さじ1を加え、ポリ袋の口を閉じ、シャカシャカ振ってまんべんなく味を絡める。

    〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪の工程2
  • 3

    オリーブオイルを引いたフライパンに入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

    〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪の工程3

ポイント

長芋の皮をむく際に手が痒くなる場合は、手袋をするか、フォークで固定してピーラーでむいてください^^

作ってみた!

  • はち
    はち

    2025/09/19 18:07

    簡単でやみつきになります!青のりの香りがまたいい😆リピートします✨
    はちの作ってみた!投稿(〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪)
  • tako
    tako

    2025/09/16 21:09

    青のりの風味と長芋の食感が美味しすぎました🙌 リピート確定です🍺
    takoの作ってみた!投稿(〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪)
  • らき
    らき

    2025/08/10 22:32

    長芋って焼くとこんなにシャキホクになるんですね〜擦った長芋と焼いた長芋は全然違う食べ物みたい👏良い感じに青のりと塩が絡みました✌️ もうちょっと食べたかったな〜🥰🥰🥰 美味しいレシピありがとうございます🐣🌷
    らきの作ってみた!投稿(〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪)
  • 1355005
    1355005

    2025/08/02 18:29

    オクラもあったので入れててみた〜あっさりのり塩味で美味しかった〜😍
    1355005の作ってみた!投稿(〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/07/31 23:01

    ちくわと長芋の磯辺焼き🧡🤍💚💫✨ 青のり💚の磯の風味と、ちくわの旨味と、焼いたシャクホク長芋🤍が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 長芋🤍って、生やと、ネバシャキやけど、火🔥を入れると、シャクホクになって、めっちゃ美味しいから、火🔥を入れた長芋🤍も大好きで、焼いてる時の青のり💚の香りが、食欲そそる〜💙🍶🍺にも、めっちゃ合う〜💚食べ出したら止まらない〜💖😽💕💫✨ 仕事、医療🩺やし、手の怪我🩹は、あかんねんけど、保護犬🐶に、また噛まれて片手だけで、めっちゃ美味しいアテ完成〜💜🥳🍺💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ひな🐣さん🩵😸美味しい磯辺焼き💚ありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(〖ちくわと長芋の磯辺焼き〗スグデキおかず!お酒のお供にも♪)

質問

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