主食

紅生姜と天かすの塩昆布おにぎり

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5分

紅生姜、天かす、塩昆布を混ぜ込んだ、風味豊かなおにぎり。 紅生姜のさっぱりした辛みと、天かすの香ばしいコク、塩昆布のうま味が絶妙によく合います。 温かいごはんに材料を混ぜ合わせるだけなので、忙しい朝や小腹が空いたときにもパパッと完成。 特別な材料を買い足さず、家にある食材を上手に組み合わせる「アルモンデ」レシピです。 紅生姜の鮮やかな色合いもアクセントになり、見た目も味わいも楽しめるのがうれしいポイント。 身近な材料で手軽に作れる、毎日の食事やお弁当にもぴったりのおにぎりです。

材料2人分(3~4個)

  • 温かいごはん
    300g
  • A
    紅生姜(みじん切り)
    40g
  • A
    天かす
    大さじ2
  • A
    塩昆布(細切り)
    5g

作り方

  • 1

    温かいごはんにA 紅生姜(みじん切り)40g、天かす大さじ2、塩昆布(細切り)5gを混ぜ込む。

    紅生姜と天かすの塩昆布おにぎりの工程1
  • 2

    3~4等分しておにぎりをにぎる。

ポイント

・おにぎりは素手ではなく、調理用手袋をつけるか、ラップで包むなどして衛生管理に充分留意します。

作ってみた!

質問

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