主食

冷凍たこ焼きを使って居酒屋レシピ♪１つで2種類できます。

投稿日2021/04/22
更新日2021/04/22
調理時間10分

冷凍たこ焼きをを使ったお気に入りのアレンジレシピです♪これ１つ作れば2種類楽しめます＾＾子供が今オンラインだったりと必要なので、お昼に便利だなとよく作っています。簡単に書くと、おにぎりの中に冷凍たこ焼きを入れ、かつお節をまぶし焼きます。１つは、仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、紅生姜をかけてお好み焼き風で頂きます。もう１つは、器に熱々の出汁を注ぎ、ネギと七味や一味をかけます。中からトロトロたこ焼きも出てきて、まるで明石焼き風です＾＾

材料4人分（4個分）

冷凍たこ焼き
4個
冷やご飯
300g
塩
小さじ1/3
卵
1個
片栗粉
大さじ1
かつお節
2.5g入り×4袋
オリーブオイル
大さじ1
お好み焼きソース・マヨネーズ
適量
ネギ・紅生姜
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

卵液にしっかり片栗粉を入れたら混ぜてください。卵液をつけたらすぐにかつお節をまぶしてください。 ※出汁は工程１１に書いています。

準
主な材料です。 ●かつお節をボウルにすべて入れておく。
1
冷凍たこ焼きはラップをしてレンジ600wで1分ほどかける。 ●冷やご飯はラップをしてレンジ600wで1分ほどかけ温め塩を入れ混ぜる。 ●ラップの中にご飯を4分の1個分より大さじ1少なめに乗せ、真ん中にたこ焼きを乗せにぎり、矢印の部分に残りの大さじ1のご飯を乗せにぎる。（たこ焼きが上から出にくいにぎり方です）
2
4個分同じように、にぎる。
3
ボウルに卵を割り入れしっかり混ぜた中に片栗粉を入れ、しっかり混ぜその中におにぎりを両面つけ、かつお節を入れたボウルの中で両面まぶす。（4個分）
4
温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ４を並べ中火で2分焼く。
5
かつお節に焼き色が付けば、表面も2分焼く。おにぎりの３つの側面も焼く。
6
卵液をつけた事でかつお節がおにぎりにしっかり付きます。
7
お皿に盛り、お好み焼きソース・マヨネーズをかける。
8
ネギ・紅生姜を乗せる。（ネギは市販のカット済みを使用）食べると外側はまるでお好み焼きです（笑）
9
真ん中のたこ焼きがまたいい仕事してくれてる（笑）お酒のアテにもすごく合います
10
もう1種類は明石焼き風です。器に入れ、上にネギと一味や七味を適量振る。
11
こちらは、～～～～～～～～～水・・・200ml 顆粒かつお出汁（ほんだし使用）・醤油・・・各小さじ1/2 塩・・・小さじ1/4 砂糖・・・ひとつまみを入れた出汁を沸騰させ食べる時にかけて頂きます。
12
出汁の香りと、おにぎりの周りのかつお節が、さらにいい香りです
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中のたこ焼きにも出汁が沁み柔らかくなり～まるで明石焼きのようです。
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と、言うことで同じおにぎりで2アレンジできるのでとても便利です＾＾