冷凍たこ焼きを使って居酒屋レシピ♪１つで2種類できます。

材料4人分（4個分）

• 冷凍たこ焼き
  4個
• 冷やご飯
  300g
• 塩
  小さじ1/3
• 卵
  1個
• 片栗粉
  大さじ1
• かつお節
  2.5g入り×4袋
• オリーブオイル
  大さじ1
• お好み焼きソース・マヨネーズ
  適量
• ネギ・紅生姜
  適量

作り方

• 下準備
  主な材料です。 ●かつお節をボウルにすべて入れておく。

  
• 1

  冷凍たこ焼きはラップをしてレンジ600wで1分ほどかける。 ●冷やご飯はラップをしてレンジ600wで1分ほどかけ温め塩を入れ混ぜる。 ●ラップの中にご飯を4分の1個分より大さじ1少なめに乗せ、真ん中にたこ焼きを乗せにぎり、矢印の部分に残りの大さじ1のご飯を乗せにぎる。（たこ焼きが上から出にくいにぎり方です）

  
• 2

  4個分同じように、にぎる。

  
• 3

  ボウルに卵を割り入れしっかり混ぜた中に片栗粉を入れ、しっかり混ぜその中におにぎりを両面つけ、かつお節を入れたボウルの中で両面まぶす。（4個分）

  
• 4

  温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ４を並べ中火で2分焼く。

  
• 5

  かつお節に焼き色が付けば、表面も2分焼く。おにぎりの３つの側面も焼く。

  
• 6

  卵液をつけた事でかつお節がおにぎりにしっかり付きます。

  
• 7

  お皿に盛り、お好み焼きソース・マヨネーズをかける。

  
• 8

  ネギ・紅生姜を乗せる。（ネギは市販のカット済みを使用）食べると外側はまるでお好み焼きです（笑）

  
• 9

  真ん中のたこ焼きがまたいい仕事してくれてる（笑）お酒のアテにもすごく合います

  
• 10

  もう1種類は明石焼き風です。 器に入れ、上にネギと一味や七味を適量振る。

  
• 11

  こちらは、 ～～～～～～～～～ 水・・・200ml 顆粒かつお出汁（ほんだし使用）・醤油・・・各小さじ1/2 塩・・・小さじ1/4 砂糖・・・ひとつまみ を入れた出汁を沸騰させ食べる時にかけて頂きます。

  
• 12

  出汁の香りと、おにぎりの周りのかつお節が、さらにいい香りです

  
• 13

  中のたこ焼きにも出汁が沁み柔らかくなり～まるで明石焼きのようです。

  
• 14

  と、言うことで同じおにぎりで2アレンジできるのでとても便利です＾＾

  

ポイント

卵液にしっかり片栗粉を入れたら混ぜてください。卵液をつけたらすぐにかつお節をまぶしてください。 ※出汁は工程１１に書いています。

作ってみた！

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