「ドフィノア」のレシピ7 件

ガンガン

フランスの郷土料理の『グラタンドフィノワ』です。具材はじゃがいもだけですが、乳製品たっぷりでめちゃくちゃ美味しいです！見た目はオシャレですが、ほぼ焼くだけでできるのでおすすめです！

あやか｜発酵×旬野菜

・フライパンや、バター、小麦粉は使わない！　手軽すぎるグラタン（ドフィノワ）です☺️・ソースは 生クリーム、牛乳を混ぜ合わせて、味を整えて 完成する手軽さ。　オーブンに委ねて、あっという間に完成です..！

管理栄養士☘️maicook

ポムドフィノアとはフランスの郷土料理でじゃがいもと生クリーム・牛乳で作ります。じゃがいもはレンジ加熱、生クリームで簡単・節約！チーズたっぷりのこんがりした見た目で感動されること間違いなし。ホワイトソースの旨味とシンプルなじゃがいもが相性抜群です。お肉料理が主役のサイドメニューにおすすめです。

管理栄養士☘️maicook

ポムドフィノアとはフランスの郷土料理でじゃがいもと生クリーム・牛乳で作ります。じゃがいもはレンジ加熱、生クリームで簡単・節約！ひき肉入りでがっつりごちそうに♪ホワイトソースの旨味とシンプルなじゃがいもが相性抜群です。

築山紀子

れんこんのみの具材で、ホワイトソースなしのグラタンです。じゃがいもで作るドフィノワのようですが、れんこんのシャキシャキ感が病み付きに。とろとろのソースを、パンにつけて最後まで。洋食の付け合わせに。

つくあや（Aya）

とろとろのマッシュポテトにホワイトソース、明太子の美味しさが調和したグラタンを作りました😋やまやクリームチーズめんたいで程よいさっぱり感をプラスして飽きが来ずパクパク食べられます🙆‍♀️💕フランスドフィネ地方の、グラタンドフィノアのアレンジのめんたいドファノア、女子受け抜群なのでおもてなしメニューとしてもおすすめです。

越智 美恵子

フランス郷土料理のジャガイモのシンプルなグラタンを、サツマイモを使ってアレンジしました。小麦粉でルーを作らないので手軽にできます。