れんこんのグラタン＼ホワイトソースなし／

材料2人分

• れんこん
  150g
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  牛乳
  50ml
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ナツメグ　
  少々(無くても可)
• シュレッドチーズ
  20g

作り方

• 下準備
  オーブン予熱180度にする。

• 1

  れんこんは皮をよく洗い、スライサーで薄切りする。A 生クリーム100ml、牛乳50ml、塩小さじ1/4、ナツメグ　少々を合わせる。

• 2

  耐熱容器に半量のれんこんを入れる。 Aを半量入れ、さらにれんこん、Aを入れる。

• 3

  オーブン180度で30分焼く。 20分経ったら、一度取り出し、シュレッドチーズをかける。 チーズが焼けたらできあがり。

ポイント

できたてよりも、少し落ち着かせた方が味が馴染みます。

作ってみた！

質問