「餅グラタン」25選|とろ~りもちもち♪

 「餅グラタン」25選|とろ~りもちもち♪
  • 投稿日2025/01/14

  • 更新日2025/01/14

【お餅アレンジ】人気レシピ35選|おやつもおかずも♪
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【お餅アレンジ】人気レシピ35選|おやつもおかずも♪

お正月のお餅、まだ余っていませんか? 今回は、とろ~りもちもちの食感も楽しい「餅グラタン」のレシピをご紹介! ホワイトソース不要で手軽に作れるレシピもありますよ。
ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】

1.ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お餅を使ったネギ味噌味のグラタン♡ 作り方は、とーっても簡単で、切ったお餅を耐熱容器に並べてネギ味噌ソースをかけ、あとは、チーズを散らしてトースターで焼くだけ♡ グラタンといっても、和風ベースの味噌味なので、クリーム系が苦手な方も食べやすいですし、普通の献立にも取り入れやすいですよ〜(о´∀`о)

材料

切り餅、ベーコン、長ネギ、ピザ用チーズ、無調整豆乳(または牛乳)、味噌、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1226069
    1226069

    2025/01/08 19:51

    器が深かったため 焼くのに時間がかかりましたが 美味しい組み合わせでした
    1226069の作ってみた!投稿(ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】)
  • NACO
    NACO

    2024/12/15 17:16

    小麦粉を使用していないので大丈夫かなと思いましたが、おもちのおかげ?なのか、いい感じに固まりました。少ししょっぱくなってしまいましたが、おいしかったです!
    NACOの作ってみた!投稿(ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】)
  • 779835
    779835

    2023/01/12 20:44

    鏡餅を使って。チーズ好き過ぎていっぱい乗っけてしまいました。 もういい香りが漂ってます!美味しそう!
    779835の作ってみた!投稿(ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】)
ホワイトソース不要!『明太もちグラタン』簡単おいしい♡

2.ホワイトソース不要!『明太もちグラタン』簡単おいしい♡

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ホワイトソース不要!この作り方でつくると、今までのグラタン作りへの苦手意識がなくなるほど簡単においしく作れます♡明太子と餅、刻みのりが最高においしいです♡すべての具材の相性がよく、失敗なしで簡単に作ることが出来ます♪ぜひ作ってもらいたい1品です(^^)

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、もち、明太子、バター、小麦粉、牛乳、コンソメキューブ、塩胡椒、ピザ用チーズ、マヨネーズ、パン粉、刻みのり、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/01/16 15:45

    お正月に余ったお餅リメイクレシピを探していて餅グラタンに明太子めっちゃ相性よくて美味しかったです💞いつも素敵レシピありがとうございます🥰
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(ホワイトソース不要!『明太もちグラタン』簡単おいしい♡)
長芋と明太もちチーズグラタン《ふわふわ♪とろーり》

3.長芋と明太もちチーズグラタン《ふわふわ♪とろーり》

調理時間25

このレシピを書いたArtist

すりおろした長芋のふわふわ&お餅のもちもち&チーズのとろーり感がたまらない♪  そこに明太子の塩気が効いて、1度食べだすと止まらなくなるヤミツキの味♪(*^^*) お餅も入ってるのでこの一皿でお腹も大満足!  

材料

長芋、明太子、お餅、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、コンソメ、醤油、明太子(飾り用)、シュレッドチーズ、マヨネーズ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • vivi
    vivi

    2022/01/14 12:44

    正月のお餅消化にピッタリでした(^-^) 家族の好みで、明太子をたらこに変更して作りました。 お餅は薄切りしてグラタン表面に散らしました。 食感があるのも美味しそうなので、次に作る時は長芋のすりおろしと角切りも少し残してみようかな♪と思います。
お餅もチーズものび~る♪切り餅入り和風マヨグラタン

4.お餅もチーズものび~る♪切り餅入り和風マヨグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お正月に余りがちな切り餅を使った和風グラタンです。マヨネーズと醤油の風味が食欲をそそり、お餅を食べ飽きた方でもきっと美味しく食べられると思います。お餅もチーズもとろ~りのびて、子どもウケ抜群です。冬休み中のお子さんのランチなどにも是非お試しください。

材料

切り餅、玉ねぎ、ブロッコリー、ウインナー、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、塩コショウ、マヨネーズ、ピザ用チーズ
作業時間10分【きのこクリーム餅グラタン】もちもちとろ~り♩

5.作業時間10分【きのこクリーム餅グラタン】もちもちとろ~り♩

調理時間10(オーブンで焼く時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ホワイトソースは牛乳と片栗粉で作るので簡単♩ お餅に合うように和風の味付けで仕上げた グラタンのレシピです! たっぷりきのこが入ったクリーミーなソースととろとろもちもちのお餅が相性抜群です!

材料

切り餅、しめじ、舞茸、有塩バター、牛乳、和風だしの素、味噌、片栗粉、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/08 11:36

    キノコの旨味と味噌のコクで、トロトロのグラタン❤ ホワイトソース要らずで、簡単に美味しいなんて !!お餅って、凄い(๑°ㅁ°๑)‼✧ 2人分のレシピだけど、1人で完食❣️もう、動けない。っ=ω=)っゴロン‪ꔛ
    まゆのの作ってみた!投稿(作業時間10分【きのこクリーム餅グラタン】もちもちとろ~り♩)
簡単お餅アレンジ。【明太とろろグラタン】

6.簡単お餅アレンジ。【明太とろろグラタン】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

残りがちなお餅を簡単リメイク。 手軽に作れる上、おつまみにもぴったり♪ (グラタンというよりも、明太チーズもんじゃのような1品です・・・!)

材料

切り餅、長芋、白だし、辛子明太子、ピザ用チーズ、刻み海苔
明太子と長芋の餅グラタン

7.明太子と長芋の餅グラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

すりおろした山芋でふわふわな明太子グラタン。 あまりがちなお餅の活用にもおすすめです。 ■栄養価(1人分) エネルギー:547kcal 食物繊維:1.9g

材料

明太子、長芋、切り餅、卵、マヨネーズ、しょうゆ、ピザ用チーズ、刻みのり
【もちキムチーズグラタン】#餅消費#ホワイトソース不要

8.【もちキムチーズグラタン】#餅消費#ホワイトソース不要

調理時間15

  • カロリー(1人分)292Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

もちに飽きた方へ。 これを作るためにお餅を買ってきたくなるおいしさ。 火を使わず、上からどんどん具材を重ねていくだけの簡単グラタン! 熱々にとろけたお餅と、すりおろした長いものホワイトソースがキムチの辛味をマイルドにしてくれるので、お子さまにもおすすめの一品です。通常のグラタンよりも脂質控えめで、腹持ちが良いので、ダイエットやおつまみにもぴったりです。 たんぱく質:11.3g 脂質:6.9g 炭水化物:38.1g 食塩相当量:2.2g

材料

長いも、牛乳、鶏がらスープの素、キムチ、角餅、ピザ用チーズ
【お餅でラザニア風グラタン】家族に大好評!超簡単♪

9.【お餅でラザニア風グラタン】家族に大好評!超簡単♪

調理時間15(トースターの焼き時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ラザニア用のパスタの代わりにお餅を使ってラザニア風にしてみました! お餅の消費にも◎ しゃぶしゃぶ用のお餅があれば、お餅を切る手間が省けます♡ チーズの量はお好みでOKです!目安をレシピに記載しました♪ ミートソースに味噌を入れるのがミソ! お餅と相性のいい味付けにしました! ホワイトソースも豆乳使用、バター不使用、米粉使用でヘルシー! トロっとめっちゃ美味しい~家族にも大好評でした♡

材料

切り餅、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ケチャップ、味噌、砂糖、鶏がらスープの素、豆乳、米粉、コンソメ顆粒、塩こしょう、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/01/26 21:57

    夕飯は ご飯に合うオカズを作る事が多いのですが、先日から食べたくて作ってみたくて、ウズウズしていたコチラに決定😆👍💕 (☆⊙ꈊ⊙))うひょー!!!! お餅トロトロやん- ̗̀ 💡 ̖́-表面のカリッカリとのコントラストがメチャ美味しい❤❤ 味付けも最高!くどくないから、食べ飽きない(〃)´艸`)オイシー♪ パスタのラザニアより好きです😆👍✨ 皆さん、お分かりかと思うけど お皿洗うのが ちょっと大変よ(笑)
    まゆのの作ってみた!投稿(【お餅でラザニア風グラタン】家族に大好評!超簡単♪)
煮込み不要⭕絶品極うま😁
かぼちゃとお餅のグラタン

10.煮込み不要⭕絶品極うま😁 かぼちゃとお餅のグラタン

調理時間20

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お鍋で煮込まなくても簡単にグラタンが完成しちゃう魔法レシピです🤗 少しでも電気代節約になれば嬉しいですよね♡ トースターでもOK!! お餅がトロトロになりますよ✌️

材料

切り餅、ほうれん草、ベーコン、かぼちゃ、とろけるチーズ、薄力粉、牛乳、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 307755
    307755

    2023/01/28 19:29

    焼いてもしゃばしゃばでした。。
お餅がトロットロ〜コンソメがなくても劇的にうまい餅グラタン!

11.お餅がトロットロ〜コンソメがなくても劇的にうまい餅グラタン!

調理時間40

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お餅余っていませんか?ではグラタンにしちゃいましょう♪ 野菜もたっぷり、餅とろーりで大満足できます! 味付けは塩しか使っていないけどめちゃくちゃ美味しく仕上がります。コンソメってなんで入れてたんだろう??って思いますよ♪

材料

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、切り餅、ウィンナー、油、薄力粉、牛乳、ピザ用チーズ、パン粉、塩
パパッと、お餅のグラタン

12.パパッと、お餅のグラタン

調理時間15

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お正月の、この時期、お雑煮の他に、お餅を食べるならグラタンは、いかがですか!時間もかからないので、是非作って下さい!

材料

餅、ピザソース、生クリーム、トマト、ピザチーズ、バジルソース
お餅アレンジ!こってりもっちり♪和風グラタン

13.お餅アレンジ!こってりもっちり♪和風グラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

残ったお餅をグラタンにアレンジ♪ お餅と片栗粉のとろみで簡単ホワイトソース要らず! 味噌とバターとさつまいもの甘じょっぱさと、こんがりチーズがお餅に絡んでクセになる!濃厚和風グラタンです☆ 仕上げは和風の味付けに合わせて、ミネラル豊富な青のりをふりかけて完成♪

材料

鶏むね肉、酒、塩、こしょう、丸餅、長ネギ、さつまいも、ブロッコリー、水、バター、牛乳、味噌、片栗粉、牛乳、ピザ用チーズ、青のり
【餅アレンジ】簡単!モチモチ♪とろ〜り♪ウマ♡もちグラタン

14.【餅アレンジ】簡単!モチモチ♪とろ〜り♪ウマ♡もちグラタン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

①フライパンひとつでソースを作り ②レンチンで柔らかくしたお餅に【ソース+チーズ】をのせて焼くだけ! モチモチッ♪と〜ろり♪ウマい♡ お子さんも喜ぶこと間違いなし!

材料

切り餅、白菜、ベーコン、サラダ油、バター、薄力粉、牛乳、塩・こしょう、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズ
白菜とお餅のとろ~りグラタン

15.白菜とお餅のとろ~りグラタン

調理時間25

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残ったお餅のアレンジレシピです。 寒い日にはやっぱりアツアツのグラタン♪

材料

白菜、ベーコン(スライス)、お餅、バター、小麦粉、牛乳、塩、黒胡椒、溶けるチーズ
餅グラタン

16.餅グラタン

調理時間15(ブロッコリーを茹でる時間を除く)

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お正月のお餅が余ったら、野菜と一緒にミートソースでグラタンにしませんか?トローリ、お餅がのびてチーズとの相性もピッタリです!市販のミートソースを使うので、簡単にできます。

材料

餅、ミートソース(市販)、ナス、ミニトマト、ブロッコリー、ピザチーズ、オリーブ油、塩、こしょう
豆腐ソースで作る 鮭と青ねぎの餅チーズグラタン

17.豆腐ソースで作る 鮭と青ねぎの餅チーズグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鍋一つですぐ出来る! もちモチとろーんなグラタンです♪ 面倒なホワイトソース作りもありません。 手軽な食材で作られます。

材料

豆腐、青ねぎ、塩鮭(甘塩)、味噌、牛乳、切り餅、とろけるタイプのチーズ
長芋のネギ味噌餅グラタン

18.長芋のネギ味噌餅グラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

寒い時期にぴったりな和風グラタンを食べたくて考案しました。お餅も入っているので、ボリュームタップリです。普通のグラタンほどこってりしていないので、たっぷり食べられます。

材料

長芋、長ネギ、餅、米油、味噌、豆乳、黒胡椒、ピザ用チーズ、刻みのり、小ネギ(小口切りのもの)、薄力粉
<明太もちグラタン>余ったお餅と!材料2つのホワイトソース

19.<明太もちグラタン>余ったお餅と!材料2つのホワイトソース

調理時間30(焼き時間含む)

このレシピを書いたArtist

年始から頑張れないって人〜!🙋 てことで、フライパンなんかもたない!🍳 ホワイトソースは材料2つ!余った餅は消費! なのに激うまグラタンに変身!🧙

材料

もち、絹ごし豆腐、牛乳、白だし、明太子、塩、粉チーズ、とろけるチーズ、のり
餅とモッツァレッラのトマトソースグラタン

20.餅とモッツァレッラのトマトソースグラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

耐熱皿にトマトソースとお餅 モッツァレッラとパルミジャーノをのせてオーブンで焼いたおもちのトマトソース グラタン風。モッツァレッラチーズとお餅の両方がとけてたまらないお味です。

材料

餅、モッツァレッラ、パルミジャーノ、トマトソース、プチトマト・バジリコ、オリーブオイル
ベーコンとアボカドのココット☆餅グラタン

21.ベーコンとアボカドのココット☆餅グラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お正月に余ったお餅をココットでお手軽餅グラタン☆クリーミーなアボカドはお餅との相性もバッチリ♪

材料

餅(丸もち)、ベーコン(ブロック)、アボカド、オリーブオイル、ミニトマト、塩胡椒、ピザ用チーズ、ブラックペッパー
切り餅活用!お餅グラタン。

22.切り餅活用!お餅グラタン。

調理時間25

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切り餅が余っていたらこれ! 切り餅を使った簡単グラタンです。 長芋を入れればチーズ控えめでもとろっとおいしいヘルシーグラタン。 手抜きしたいランチにも。

材料

じゃがいも、塩、オリーブオイル、切り餅、長芋、ケチャップ、スライスチーズ、オリーブオイル
お餅とブロッコリーのチリソースグラタン

23.お餅とブロッコリーのチリソースグラタン

調理時間20

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お正月に余ったお餅をおいしく!

材料

お餅、ブロッコリー、チリソース(市販でOK)、溶けるチーズ
お餅のとろとろ海苔グラタン

24.お餅のとろとろ海苔グラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

余りがちなお餅や海苔のアレンジレシピ! 湿気った海苔でもおいしく生まれ変わります。 消化の良いとろろで仕上げているので子供やお年寄りの方にもオススメです。

材料

餅、ねぎ、ブロッコリー、海苔、水、長芋、豆乳、醤油、とけるチーズ
牡蠣とコロコロ野菜のシチュー餅グラタン

25.牡蠣とコロコロ野菜のシチュー餅グラタン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

カリとろの牡蠣とお餅が美味しいシチューグラタンです😃 野菜たっぷりなので、カラダにも嬉しいですね🙌🏻💕 シチューの素で作るので、シチューの次の日のリメイクご飯にも使えます✨✨✨

材料

牡蠣、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、シーチキン缶、牛乳、水、シチューの素、餅、とろけるチーズ、片栗粉、オリーブオイル

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