主食
開けてびっくり‼️【栗もち巾着】
15分
煮る時間はのぞく栗を使った料理を作りたいけれど生栗の下処理や皮むきはちょっと大変…😨 そんな時に思いついたのが手軽に使える甘栗🌰 油揚げを袋状に開いて、ころころに切った餅と甘栗を交互に詰めて巾着にしました🥰 煮汁は国産鶏100%「S&B 本鶏だし」に白だしを合わせてやさしい味わいに😋👐 コラーゲン配合も嬉しいポイント♡ フライパンで10分煮るだけなので一年中楽しめる一品です✨ 詰めるものを変えればアレンジも色々🫶🏻💕︎︎ 好きな具材を詰めて自分だけの 「開けてびっくり巾着」を楽しんでください😍
作り方
下準備
フライパン24cmを用意する。- 1
油揚げにぬるま湯をかけて軽く油抜きをする。クッキングペーパーで水けをふきとり、半分に切る。切り口から袋状に開く。
- 2
切り餅は1切れを8等分のサイコロ状に切る。甘栗(むき栗)は大きいものは半分に切る。
- 3
油揚げに切り餅と甘栗(むき栗)を交互に詰める。口を楊枝で留める。
- 4
フライパンにA 水300ml、白だし大さじ2、S&B 本鶏だし1袋(100ｇ)を入れて混ぜる。
- 5
④に③を並べて蓋をする。中火にかけ沸騰したら弱火にして10分煮る。
ポイント
✅餅→栗→餅→栗とランダムに詰めてください。 ✅「S&B 本鶏だし」は白湯ならではのとろみとコクがありながら後味はスッキリ✨️料理にきれいな「だし感」をプラスしてくれます😋
レシピID：533814
更新日：2026/10/01
投稿日：2026/10/01
