【餅アレンジ】簡単！モチモチ♪とろ〜り♪ウマ♡もちグラタン

• 10分

材料2人分

• 切り餅
  4〜6個
• 白菜
  1/8個
• ベーコン
  3枚
• サラダ油
  少々
• バター
  大さじ2
• 薄力粉
  大さじ2
• 牛乳
  250〜300ml
• 塩・こしょう
  少々
• シュレッドチーズ
  適宜
• パン粉
  適宜
• パルメザンチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・切り餅は食べやすく4等分に切る。 ・白菜は5cm程度に切り、芯の部分は食べやすく縦に細く切っておく。 ・ベーコンは1〜2cm幅に切る。

• 1

  フライパンにサラダ油、ベーコン、白菜の芯の部分を入れ炒める。

• 2

  白菜の芯がしんなりしてきたら、バター、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。

• 3

  牛乳を加えて混ぜながら温める。牛乳が馴染んできたら白菜の葉の部分を加える。

• 4

  葉が柔らかくなりトロミがついたら塩・こしょうで味を整える。

• 5

  耐熱皿に餅をいれレンジ600wで1分〜1分20秒程度温めて柔らかくする(餅の量により様子をみて時間は調整して)

• 6

  柔らかくなった餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き色が付くまで焼く。

  
• 7

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• 8

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• 9

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• 10

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• 11

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ポイント

＊お餅は1人分2〜3個、お好みの量で 今回は2皿に分けて焼いています。 ＊お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度 餅の量により様子をみて加減してください。 ＊ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで。 ＊ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して。

作ってみた！

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