【餅アレンジ】簡単！モチモチ♪とろ〜り♪ウマ♡もちグラタン
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
調理時間10分
①フライパンひとつでソースを作り ②レンチンで柔らかくしたお餅に【ソース+チーズ】をのせて焼くだけ！ モチモチッ♪と〜ろり♪ウマい♡ お子さんも喜ぶこと間違いなし！
材料2人分
- 切り餅4〜6個
- 白菜1/8個
- ベーコン3枚
- サラダ油少々
- バター大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳250〜300ml
- 塩・こしょう少々
- シュレッドチーズ適宜
- パン粉適宜
- パルメザンチーズ適宜
作り方
ポイント
＊お餅は1人分2〜3個、お好みの量で 今回は2皿に分けて焼いています。 ＊お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度 餅の量により様子をみて加減してください。 ＊ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで。 ＊ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して。
- 準
・切り餅は食べやすく4等分に切る。 ・白菜は5cm程度に切り、芯の部分は食べやすく縦に細く切っておく。 ・ベーコンは1〜2cm幅に切る。
- 1
フライパンにサラダ油、ベーコン、白菜の芯の部分を入れ炒める。
- 2
白菜の芯がしんなりしてきたら、バター、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 3
牛乳を加えて混ぜながら温める。牛乳が馴染んできたら白菜の葉の部分を加える。
- 4
葉が柔らかくなりトロミがついたら塩・こしょうで味を整える。
- 5
耐熱皿に餅をいれレンジ600wで1分〜1分20秒程度温めて柔らかくする(餅の量により様子をみて時間は調整して)
- 6
柔らかくなった餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き色が付くまで焼く。
- 7
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- 8
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