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ホワイトソース不要!『明太もちグラタン』簡単おいしい♡

20

2020.01.03

分類主食

調理時間: 20分

ID384326

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ホワイトソース不要!この作り方でつくると、今までのグラタン作りへの苦手意識がなくなるほど簡単においしく作れます♡明太子と餅、刻みのりが最高においしいです♡すべての具材の相性がよく、失敗なしで簡単に作ることが出来ます♪ぜひ作ってもらいたい1品です(^^)

グラタン 電子レンジ フライパン トースター コンソメ 明太子 もも肉 チーズ 胡椒 おいしい 玉ねぎ 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 ピザ パン粉 簡単 もち ホワイトソース 小麦粉 マヨネーズ 女子に人気 牛乳 バター 鶏肉 パセリ
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材料2人分
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
もち 3~4個(200g)
明太子 1腹
バター 10g
小麦粉 大さじ2
牛乳 200ml
コンソメキューブ 1個
塩胡椒 適量
ピザ用チーズ 200g(100gずつ)
マヨネーズ 適量
パン粉 適量
刻みのり 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
グラタンを作るのにわざわざホワイトソースを作ったり、ホワイトソースの素を買ったりしなくてOK♡家にあるもので簡単に作れます! グラタンの簡単な作り方は… ①バターを溶かし具材を炒める。②小麦粉を具材によく絡ませる。③牛乳とコンソメを加えとろみがつくまで煮る。 この3ステップで失敗することなくホワイトソースも具材も一緒に出来ちゃいます♪
  1. 鶏もも肉…一口大に切る。
    玉ねぎ…スライスする。
    もち…(餅取り粉を取り)小さめのサイコロ状に切る。
    明太子…皮を剥いでおく。
  2. フライパンにバターを溶かし、鶏もも肉、玉ねぎを炒める。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら小麦粉を加えよく具材と絡ませる。
  4. 牛乳、コンソメキューブを加えとろみが出るまでかきまぜながら煮る。
  5. とろみがでたら火を止め、もちと明太子1/2を加え、塩胡椒で味を調える。
  6. 器に入れ、ピザ用チーズをかける。
  7. マヨネーズをかけ、
  8. パン粉をパラパラっとかけ、真ん中に残しておいた明太子1/2をのせる。
  9. トースターで5~6分焼く。
    レンジの場合はグラタンモードで焼く。
  10. 刻みのりをかけ、お好みで乾燥パセリを散らす。
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