「さつまいもグラタン」30選|ホクホクとろ~り

「さつまいもグラタン」30選|ホクホクとろ~り
  • 投稿日2024/12/29

  • 更新日2024/12/29

「グラタン」レシピ30選|とろ~りアツアツ♪
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「グラタン」レシピ30選|とろ~りアツアツ♪

ホクホク甘い「さつまいも」と、クリーミーなホワイトソースがたまらない! 子どもも喜ぶ「さつまいもグラタン」のレシピをご紹介します。寒い時期にぜひ作ってみてくださいね。
鶏肉とサツマイモのクリームグラタン

1.鶏肉とサツマイモのクリームグラタン

調理時間25

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寒い日に嬉しい、鶏肉とサツマイモのクリームグラタンです。あっさりとした手作りホワイトソースがホクホクで甘いサツマイモを引き立てます。チーズをたっぷりと掛けて、アツアツをどうぞ。

材料

鶏もも肉、サツマイモ、しめじ、薄力粉、バター、コンソメ顆粒、牛乳、オリーブオイル、ピザ用チーズ、塩コショウ、イタリアンパセリ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • みん
    みん

    2023/10/29 19:48

    初めてなのに倍量で作ったのですが、とっても美味しくできました!! 特にホワイトソースが美味しくて、偏食気味の子どももペロリと完食してました♡わが家の定番にしたいと思います♪ 素敵なレシピを、ありがとうございました☺️💕
    みんの作ってみた!投稿(鶏肉とサツマイモのクリームグラタン)
  • 730815
    730815

    2023/10/30 09:00

    とても美味しいかったです。鶏肉をベーコンにして、マカロニ入れました。サツマイモのレパートリーが増えました!ありがとうございます!
  • Yuuri
    Yuuri

    2019/09/05 18:41

    母の要望に応えて、キノコは舞茸を使いました!! これも美味しかったです。 ホワイトソースも上手く出来ました。サツマイモとよく合いますね! いつも素敵なレシピをありがとうございます!
    Yuuriの作ってみた!投稿(鶏肉とサツマイモのクリームグラタン)
【さつまいもときのこの味噌グラタン】ほんのり和を感じる♪

2.【さつまいもときのこの味噌グラタン】ほんのり和を感じる♪

調理時間35

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

さつまいもときのこが主役の ほんのり味噌が香るグラタンです🍠🍄 さつまいものほっこりする甘みと きのこの味わいに味噌の風味が よく合い、秋を感じられる1品に🍂 味噌でほんのり和を感じるグラタン ぜひお試しください🥰✨

材料

さつまいも、エリンギ、しめじ、マッシュルーム、玉ねぎ、ハーフベーコン、バター、小麦粉、味噌、牛乳、ピザ用チーズ、パン粉

作ってみた!

レビュー(9件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/11 10:54

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 季節を彩る和風グラタンで 最高に美味しかったです🐿️🥰 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌼 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【さつまいもときのこの味噌グラタン】ほんのり和を感じる♪)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/11/07 11:20

    投稿し忘れていたものです🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 味噌グラタンはまろやかで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 サツマイモの甘味が体に優しいお味のする和風グラタンでした🐿️☺️♥️ 秋から冬にかけて季節のお野菜で お料理が出来ることに感謝の日々です🐿️☺️♥️ 家族の笑顔がなりました🐿️😊💖 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【さつまいもときのこの味噌グラタン】ほんのり和を感じる♪)
  • michu
    michu

    2026/04/10 00:23

    さつまいもの甘さとチーズの塩気のバランスが最高✨ 家族の大好きなグラタンを作りました♪ チーズかけすぎましたが😆とても美味しかったです❣️ RINATYさん いつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【さつまいもときのこの味噌グラタン】ほんのり和を感じる♪)
さつまいものグラタン*秋色

3.さつまいものグラタン*秋色

調理時間20(オーブン焼成時間10分を省く)

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チーズやベーコンの塩気が さつまいもの甘みを引き立てて、 より一層美味しい味わいに! 秋の旬のキノコも加えて 玉ねぎホワイトソースのうま味が優しくほっこり嬉しい さつまいものグラタンいかがですか!^^

材料

さつまいも、玉ねぎ、しめじ、厚切りベーコン、バター、小麦粉、牛乳、とろけるチーズ、オリーブオイル
超簡単で美味!【さつまいものひとくちグラタン】あと1品に◎

4.超簡単で美味!【さつまいものひとくちグラタン】あと1品に◎

調理時間3(作業時間。アク抜き時間や加熱時間、焼き時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

レンジ&トースターで簡単♡作りたい時にパッとできるからおつまみやあと一品におすすめ◎さつまいもの甘さとマヨ&チーズが罪な美味しさ♡

材料

さつまいも、マヨネーズ、砂糖、とろけるチーズ、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • しー
    しー

    2024/10/22 17:23

    2歳と7歳のこどもと一緒に作りました!! 甘いさつまいもだったので砂糖は入れませんでした。 マヨネーズとチーズの塩味とさつまいもの甘みがマッチして最高です♡ 夕食用作りましたが、おやつにも良いですね(^^) 焼き芋ばかりだったので新感覚で、こども受けも良いのでリピート確定です!! ごちそうさまでした(^^)
    しーの作ってみた!投稿(超簡単で美味!【さつまいものひとくちグラタン】あと1品に◎)
ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

5.ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

調理時間15(手を動かす時間)

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レンジとトースターで作る、小麦粉いらずのヘルシーな豆腐クリームのグラタンです。 具材は根菜(冷蔵庫の残り野菜でOK)と魚肉ソーセージを中心に使っていて、ヘルシーだけど腹持ちが良い一品です。

材料

豆腐(絹ごしまたは充填)、コンソメ顆粒、塩・胡椒、オリーブオイル、さつま芋、かぼちゃ、れんこん、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、バター、塩・胡椒(またはクレイジーソルト)
ほっくほく♡鮭とさつまいものグラタン

6.ほっくほく♡鮭とさつまいものグラタン

調理時間20

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秋のグラタンができました♡ やわらかい鮭とほくほくのさつまいもが豆乳クリームと相性抜群。優しい味のグラタンです。ほっこりして頂けると嬉しいです。 ○さつまいもには美肌効果、腸内環境を整える効果、むくみ防止効果、血糖値の上昇を穏やかにする生活習慣病の予防効果などが期待できます。 ○鮭(さけ)に含まれるアスタキサンチンは強い抗酸化作用があるので動脈硬化を防いだり、老化防止の効果があります。 ○豆乳は高血圧予防、便秘解消、抗酸化作用による若返り効果が期待でき、新陳代謝を促進する働きもあります。

材料

鮭切り身、さつまいも、玉ねぎ、ピザ用チーズ、成分無調整豆乳、薄力粉、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、酒、オリーブオイル、パセリ
米粉で簡単ホワイトソース! さつまいものグラタン

7.米粉で簡単ホワイトソース! さつまいものグラタン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ホクホクのさつまいもにクリーミーなホワイトソースとこんがりと焼けたチーズの風味が美味しいグラタンです。 ホワイトソースは、具材を炒めた中に米粉(または小麦粉)と牛乳を加えてカンタンに短時間で作ります。

材料

鶏モモ肉、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、牛乳、米粉、塩、オリーブオイル、白ワイン(又は日本酒)、塩、グラタン用チーズ、ブラックペッパー
ホワイトソース不要!さつまいものツナカレーグラタン

8.ホワイトソース不要!さつまいものツナカレーグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

市販の焼き芋を使えばあっという間! ホワイトソースも不要。 ほんのりカレー風味とツナの旨味で、しっかりメインになるさつまいものグラタンです。

材料

焼き芋、玉ねぎ、ツナ缶、牛乳、固形コンソメ、カレー粉、ピザ用チーズ
【さつま芋のミートグラタン】調理も味付けも簡単♪時短

9.【さつま芋のミートグラタン】調理も味付けも簡単♪時短

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパンいらず★簡単時短ミートグラタン レンジとトースターで簡単に作れるミートグラタンです♪ ケチャップととんかつソースをベースにしているので味付けもとっても簡単! お子さまにも喜んでもらえること間違いなしです😊 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 動画も一緒に見ていただくと 作りやすいと思います🍀 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

材料

鶏ひき肉、さつま芋、玉ねぎ、ニンジン、ケチャップ、とんかつソース、顆粒コンソメ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、ピザ用チーズ
【レンジで超簡単!さつまいもとブロッコリーのグラタン】

10.【レンジで超簡単!さつまいもとブロッコリーのグラタン】

調理時間15(トースターの加熱時間を除く)

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ブロッコリーやさつまいもをわざわざ別々に加熱して、 フライパンでホワイトソースを作る。。なんて、 そんなの必要無しの超!時短グラタンです☺️ レンジで調理できるから、洗い物も少なく済み、 その間は他の料理を作れるので、一石二鳥です😍

材料

さつまいも、ブロッコリー、ハーフベーコン、ピザ用チーズ、小麦粉、顆粒コンソメの素、牛乳または豆乳、塩、こしょう、バター
ホクホクおいしい♡かぼちゃとさつまいものグラタン

11.ホクホクおいしい♡かぼちゃとさつまいものグラタン

調理時間20

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ホクホク甘いかぼちゃとさつまいもを、鶏肉とともにたっぷり入れたグラタンです。 ひと口大にすることで、食べ応えもバッチリ。 トースターで焼くまで、フライパン1つで仕上げていきます。ホワイトソースも失敗知らず♩ とろーりクリーミーなソースとチーズは、かぼちゃとさつまいもにも間違いなく合います。 パンでもご飯でも、お酒にも合うひと皿です♡

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、砂糖、塩こしょう、ピザ用チーズ、刻みパセリ
さつまいもと鶏肉の豆乳味噌グラタン

12.さつまいもと鶏肉の豆乳味噌グラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

簡単ホワイトソースで和風グラタン♡ 混ぜるだけなので、とっても簡単♡ たっぷり入ったさつまいもが食べ応え抜群です!

材料

さつまいも、鶏もも肉、玉ねぎ、豆乳、薄力粉、味噌、有塩バター、ピザ用チーズ
さつまいものミルク煮グラタン

13.さつまいものミルク煮グラタン

調理時間20

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ホワイトソースも生クリームも使わない、牛乳だけで作る甘じょっぱい簡単さつまいもグラタン。クリーミーだからバゲットやパンに乗せて朝食にも♪♪

材料

さつまいも、牛乳、砂糖、有塩バター、塩、ピザ用チーズ、ピザ用チーズ(トッピング用)
【さつま芋のミートグラタン】子どもが大好き♪定番の味

14.【さつま芋のミートグラタン】子どもが大好き♪定番の味

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

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トマトのほどよい酸味とコクのあるミートソースがホクホクのさつま芋と相性抜群。定番の味付けなので小さなお子さまもパクパク食べられます。 ★こんな人におすすめ □手軽に洋食メニューを楽しみたい人 □子供が好きなメニューを作りたい人 さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。 ひき肉は家計にやさしいお手頃価格で、扱いやすくおいしいのでさまざまな料理に使われます。変色がなく色が鮮やかなものが鮮度が高い証拠。日持ちしないのでなるべく早く使いきりましょう。

材料

さつま芋、牛豚合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、ホールトマト缶、ケチャップ、固形コンソメ、醤油、オリーブオイル、塩、こしょう、ピザ用チーズ
【さつま芋の豆乳グラタン】手軽に作れる!

15.【さつま芋の豆乳グラタン】手軽に作れる!

調理時間20(浸水時間は除く)

このレシピを書いたArtist

レンチンしたさつま芋をホワイトソースに差し込むだけなので、さつま芋の煮崩れなし♪ 簡単なのに見栄えする!子供も大人も大人もよろこぶグラタンです。 やさしいお味のホワイトソースが、ホクホクのさつま芋にたっぷりからみます♡

材料

さつま芋、ハーフベーコン、玉ねぎ、しめじ、塩、胡椒、小麦粉、バター、コンソメ、豆乳、オリーブ油、ピザ用チーズ、パン粉
簡単ホワイトソースで作るさつまいもと鶏肉のグラタン

16.簡単ホワイトソースで作るさつまいもと鶏肉のグラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

さつまいもの甘さと鶏肉がおいしいホワイトソースグラタン。 フライパン1つでホワイトソースも作れます♪ 粉は振るわずに具材にまぶして一緒に炒めるとダマになりません。

材料

さつまいも、鶏むね肉、かぶ、ベーコン、牛乳、米粉(小麦粉)、オリーブオイル、塩、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 伊藤 菜月
    伊藤 菜月

    2021/09/20 21:25

    豆乳でもできますか??
秋野菜グラタン。土鍋ひとつで調理から器まで!ほっくりおいしい

17.秋野菜グラタン。土鍋ひとつで調理から器まで!ほっくりおいしい

調理時間40

このレシピを書いたArtist

ほっくりおいしい!さつまいも、れんこん、かぼちゃを使った、秋野菜のグラタン。 野菜を蒸し煮にして、ホワイトソースを作り、オーブンで焼くところまで、土鍋ひとつで調理できます。 もちろんそのまま器にも!土鍋は保温性が高いので、料理を温かいまま食べることができ、また、土鍋ならではの風合いで素敵な食卓になります。 おいしさの面でも土鍋は優秀。熱の伝わり方が穏やかな土鍋でじっくり加熱することで、食材の味を引き出します。 ランチや夕食のおかずにどうぞ♪

材料

さつまいも、れんこん、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、ピザ用チーズ、バター、薄力粉、塩・ブラックペッパー
お餅アレンジ!こってりもっちり♪和風グラタン

18.お餅アレンジ!こってりもっちり♪和風グラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

残ったお餅をグラタンにアレンジ♪ お餅と片栗粉のとろみで簡単ホワイトソース要らず! 味噌とバターとさつまいもの甘じょっぱさと、こんがりチーズがお餅に絡んでクセになる!濃厚和風グラタンです☆ 仕上げは和風の味付けに合わせて、ミネラル豊富な青のりをふりかけて完成♪

材料

鶏むね肉、酒、塩、こしょう、丸餅、長ネギ、さつまいも、ブロッコリー、水、バター、牛乳、味噌、片栗粉、牛乳、ピザ用チーズ、青のり
豆乳と米粉で簡単!【さつまいもとカボチャときのこのグラタン】

19.豆乳と米粉で簡単!【さつまいもとカボチャときのこのグラタン】

調理時間20(焼き時間を含む)

このレシピを書いたArtist

秋野菜をたっぷり使ってグラタンを作りました。 ホワイトソースも、米粉と豆乳で簡単&ヘルシーに仕上げてあります。 ・かぼちゃ・・・高い抗酸化力、免疫力アップ、皮膚や粘膜と整える、アンチエイジング ・さつまいも・・・腸内環境を整える。 ・エリンギ・・・免疫力アップ、アレルギー予防 ・しめじ・・・腸内環境を整える、肝臓の働きをサポート それぞれの野菜にこれらの効果が期待できるとされる栄養素が含まれています。 秋のグラタン、ぜひ作ってみてくださいね!

材料

さつまいも、かぼちゃ、エリンギ、しめじ、にんにく、バター、米粉(小麦粉でも)、豆乳(牛乳でも)、顆粒コンソメ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、パン粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 45hihi
    45hihi

    2024/11/01 08:15

    優しい味で、家族みんなに好評でした♡ ヒラタケ特売していたので入れてみました😊野菜を蒸すことで、カボチャ🎃やさつまいも🍠がホクホクで美味しかったです✨ 豆乳と米粉を使ってヘルシーなのがいいですね♡素敵なレシピ、ありがとうございます✨
    45hihiの作ってみた!投稿(豆乳と米粉で簡単!【さつまいもとカボチャときのこのグラタン】)
【豆腐とさつま芋のグラタン】たんぱく質がとれるヘルシーおかず

20.【豆腐とさつま芋のグラタン】たんぱく質がとれるヘルシーおかず

調理時間25

このレシピを書いたArtist

たんぱく質がとれる豆腐を使ったヘルシーグラタンです。やさしい味わいのクリームソースと豆腐だからこそ、さつま芋の甘みときのこの香りを引き立て、素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。 ★こんな人におすすめ □ヘルシーな洋食を楽しみたい人 □旬野菜を楽しみたい人 □やさしいお味がお好みの人 さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。

材料

木綿豆腐、さつま芋、きのこ類(舞茸やぶなしめじ等)、ピザ用チーズ、バター、小麦粉、塩、こしょう、牛乳、顆粒コンソメ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/10/18 19:47

    2パック付きの木綿豆腐が1パック賞味期限切れて消費にミニグラタン3人分で作りました😊✨ さつまいもとチーズはとても合うので美味しいグラタンでした😋💕 次回は3人分としてスープなどと一緒にメインのグラタンで食べたいです😊💕
    ナムディの作ってみた!投稿(【豆腐とさつま芋のグラタン】たんぱく質がとれるヘルシーおかず)
  • そら
    そら

    2024/02/05 18:29

    残り野菜と残ったシチューのルウを使ってこのレシピで作りました。めっちゃウマ!😋リピート確定です
    そらの作ってみた!投稿(【豆腐とさつま芋のグラタン】たんぱく質がとれるヘルシーおかず)
じゃが芋より子どもに人気! さつまいもグラタン

21.じゃが芋より子どもに人気! さつまいもグラタン

調理時間15(焼く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

シンプルなじゃがいものグラタン「ドフィノワ」も美味しいですが、さつまいもで作るとさつまいもの甘みとソース、チーズの相性がよく、ずっと食べていたくなる美味しさになります。数種類のチーズを組み合わせるとより味わい深くなるのでおすすめです。

材料

さつまいも、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、シュレッドチーズ、パルメザンチーズ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/02/19 09:30

    ユーザー友のyumi🍓さんがとても美味しそうな投稿をされていて、私も生クリームを消費したかったのでこちらを作りました😊✨ 焼いている時からじゃがいもとは違った甘い香りがして食べてもさつまいもの甘味があってスイーツみたいな感じでとても美味しかったです😋💕 yumi🍓さん、美味しさ共有出来ました😊💕美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 増田陽子さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(じゃが芋より子どもに人気! さつまいもグラタン)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/02/16 20:34

    消費期限の近い生クリームとさつまいもがあったので作ってみました♪ ホワイトソースではなく、生クリームと牛乳で煮て焼いた、さつまいものドフィノワです🍠  ホワイトソースのようにもったりはしてなく、でもコク旨で、甘いさつまいもとチーズがよく合って、とても美味しかったです✨ ホワイトソースを作らないで煮るだけなので簡単なのも嬉しいですね☺️ また作ります♪ 増田陽子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(じゃが芋より子どもに人気! さつまいもグラタン)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/02/20 13:18

    yumi🍓さん、ナムディさんの投稿につられて半量で作ってみました 今日のランチはさつまいも🍠ランチです じゃがいも🥔では作ってたけど、さつまいも🍠では初めてでした😊 甘くてスイーツよりのグラタンで美味しかったです😊 40分焼いたのでソースが無くなったのでもう少し短めでもよかったかも 表面カリカリ、中はしっかりとして美味しかったです😋 yumi🍓さん、ナムディさん、共有できて嬉しいです😊💖💫✨ 増田陽子さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(じゃが芋より子どもに人気! さつまいもグラタン)
鶏肉と秋野菜の簡単グラタン

22.鶏肉と秋野菜の簡単グラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

フライパンひとつで出来る、簡単グラタンです!早ゆでパスタを使うので、前もって茹でる手間もなく、時短で調理できます!

材料

鶏ささみ肉、玉ネギ、さつまいも、ブナシメジ、早ゆでペンネ(乾)、バター、薄力粉、コンソメ顆粒、パルメザンチーズ、牛乳、塩、こしょう、ピザチーズ、パセリ(乾燥)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2025/04/02 20:25

    今夜の1品に♪娘からのグラタン食べたいリクエストで作りました🙂🍠耐熱容器にどーんと作り娘とシェアしました😌🍽️ さつまいも🍠入りのグラタンは初🔰でしたが、食べ応えもありとても美味しいですね😋👌娘からも食べ終えるまでずっーと旨ッ!旨ッ!と大絶賛でした😆✌️ また作ります💫さっちんさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます🥰✨
    M*Pの作ってみた!投稿(鶏肉と秋野菜の簡単グラタン)
さつまいものグラタン

23.さつまいものグラタン

調理時間25

このレシピを書いたArtist

この時期が旬のさつまいもがたっぷり食べられるグラタンです。ほっくりしたさつまいもの甘みとチーズ、ベーコンの塩気の相性が抜群です。

材料

さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、バター、牛乳、薄力粉、ミックスチーズ、塩、こしょう
【ホワイトソース不要】やみつき♪さつまいものグラタン。

24.【ホワイトソース不要】やみつき♪さつまいものグラタン。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

切ったらレンジとオーブン任せのグラタンは、忙しい朝やなんとなく一品足りない夕飯。軽食代わりにも万能。 甘みの少ない品種を使用しても、お好みで仕上げにはちみつやメープルシロップ、ほんのり塩を振って気分に合わせて味を変えれる万能メニューです。 オーブンを使用していますがオーブントースターでも♪

材料

さつまいも、きび砂糖、生クリーム、チーズ、バターまたはオリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ukinko
    ukinko

    2024/03/28 18:11

    さつまいもの甘みとチーズが合わさってとっても美味でした! 家族にも大好評でした。 おかずとしてのさつまいも料理って、結構限られていたんですが、レパートリーが増えました。ありがとうございます☺
ほっくり♡栗とさつまいもの秋色マカロニグラタン

25.ほっくり♡栗とさつまいもの秋色マカロニグラタン

調理時間60

このレシピを書いたArtist

いただいた栗がまだ少しあったので、今日は栗とさつまいもをいれて♡鶏とキノコとマカロニも入れてホクホク秋色グラタンを作りました♪( ´▽`)今夜は旦那が飲み会なので3人でいただきます♡うまいうまい♡

材料

栗、さつまいも、しめじ、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、マカロニ、チーズ、↓(ホワイトソース)足らない時は倍量で♡、小麦粉、バター、牛乳、コンソメ
パン粉がカリッ♪クリーミーな味わいのジェノベーゼグラタン

26.パン粉がカリッ♪クリーミーな味わいのジェノベーゼグラタン

調理時間30(焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ジェノベーゼソースを加えることで香り豊かな、濃厚な味わいに! 半端に残ってしまったソースの活用にもおすすめです。 表面はパン粉がこんがり、中は具材がたっぷりでクリーミー。 ぜひアツアツの焼きたてを楽しんでください°˖✧°

材料

さつまいも、玉ねぎ、ショートパスタ、鶏もも肉、エキストラバージンオリーブオイル、バター、米粉、ジェノベーゼソース、塩、こしょう、牛乳、ピザ用チーズ、パン粉、仕上げ用のエキストラバージンオリーブオイル
【さつま芋のアッシ・パルマンティエ】簡単!美味しいクリスマス

27.【さつま芋のアッシ・パルマンティエ】簡単!美味しいクリスマス

調理時間20(焼き芋を作る時間は除く)

このレシピを書いたArtist

細かく切った牛肉と野菜の上にマッシュしがジャガイモを載せたグラタンです。 今回は「合いびき肉」と「さつま芋」を使って作りました。 クリスマスにお勧めです。皆さんで取り分けて食べてくださいね。

材料

合いびき肉、玉ねぎ、ナス、さつま芋、すりおろし生姜、ローリエ、赤ワイン、ケチャップ・ソース、塩、牛乳、バター、ナツメグ・塩、シュレッドチーズ、オリーブオイル
白味噌きなこ仕立てのさつまいもとチキンのクリームグラタン

28.白味噌きなこ仕立てのさつまいもとチキンのクリームグラタン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

はちみつを混ぜた白味噌と、きな粉を使ったなめらかで深いコクのあるクリーミーなグラタンです。(お好みで)黒すりごまの風味もプラス。スープのトッピングなど、意外と料理に使えるきな粉は、カルシウムや鉄分を補える効果もあります。 トッピングのアーモンドスライスで食感も楽しめますよ!

材料

さつまいも、鶏もも肉、玉ねぎ、バター、水、塩、小麦粉、きな粉、牛乳(または豆乳)、白味噌、はちみつ、塩、黒すりごま(お好みで)、シュレッドチーズ、アーモンドスライス(お好みで)
絶品!*さつまいもと舞茸とベーコンの生クリームグラタン*

29.絶品!*さつまいもと舞茸とベーコンの生クリームグラタン*

調理時間35

このレシピを書いたArtist

ホワイトソースいりません!チーズいりません!LODGEスキレットラウンドパンを使って、ホックリ、こんがり絶品!生クリームグラタンの出来上がりです♡ 具を炒めた後はそのままオーブンに入れて、焼き上がりをそのまま食卓へ! 熱々キープで、大絶賛!!おもてなしに是非♡ 薬膳効果は工程3に書いてます。

材料

さつまいも、舞茸、ベーコン、バター、コンソメ、塩胡椒、生クリーム、パン粉
生クリームであっという間!簡単!さつまいもグラタン

30.生クリームであっという間!簡単!さつまいもグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ホワイトソースを作らずに簡単にあっという間にグラタンが出来ます!!! アンチョビの塩気が生クリームのコクと合わさって、良い組み合わせです。中に入れる具はお好みのもので。

材料

さつまいも、粗挽きソーセージ、生クリーム、アンチョビ、粉チーズ、塩こしょう、ピザ用チーズ、パセリ・ピンクペッパーなど

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