【さつま芋のミートグラタン】調理も味付けも簡単♪時短

材料4人分

• 鶏ひき肉
  400g(合い挽き肉や豚ひき肉でも可)
• さつま芋
  1本(300gくらいのもの使用)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ニンジン
  1/2本
• A
  ケチャップ
  大さじ6〜7
• A
  とんかつソース
  大さじ2〜3
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量
• A
  ガーリックパウダー
  少々(お好みで)
• ピザ用チーズ
  60〜80g

作り方

• 1

  さつま芋は厚さ5mmくらいの輪切りにし 10〜15分くらい水にひたしアク抜きをする。 ※さつま芋が太い場合はさらに半分に切る（半月切りにする） 玉ねぎとニンジンはみじん切りにし大きめの耐熱容器に入れる。

• 2

  さつま芋の水気を切り、レンジで加熱する。 【加熱時間の目安】 600wで3分 上下を入れ替えるように混ぜてさらに3〜4分

• 3

  【工程1】の玉ねぎとニンジンのみじん切りに鶏ひき肉を入れ A ケチャップ大さじ6〜7、とんかつソース大さじ2〜3、顆粒コンソメ小さじ1、ブラックペッパー適量、ガーリックパウダー少々を加えて全体をしっかりよく混ぜたら ふんわりラップをしてレンジで加熱する。 【加熱時間の目安】 600wで6分 全体を混ぜて次は＜ラップ無し＞で4〜5分

• 4

  グラタン皿に【3】を入れ、【2】のさつま芋を並べる。

• 5

  ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。

ポイント

味は濃いめになっています。 濃いめの味付けが苦手な場合は ケチャップ…大さじ4〜5 トンカツソース…大さじ2 くらいの分量にして加熱してから味見をし 薄いようであれば調味料を追加する という感じで作っていただくと良いと思います😊 お使いのレンジや耐熱容器によって 加熱時間は違ってくると思います。 【加熱時間の目安】を目安にして 様子を見ながら加熱してくださいね。

作ってみた！

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