アレンジ自在！〈相盛りグラタン〉普通じゃない？！

材料2人分

• えび
  10匹ほど
• 玉ねぎ
  1/4個
• マッシュルーム
  6個
• ブロッコリー
  1/4個
• 水
  大さじ3
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1.5
• 牛乳
  300ml
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• B
  ごはん
  1膳
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  ミックスベジタブル
  大さじ3
• パスタ
  1束
• パン粉
  大さじ2(1人前大さじ1)
• スライスチーズ
  2枚(1人前1枚)

作り方

• 1

  玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする。 ブロッコリーを小房に分ける。 フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとマッシュルーム、水大さじ3を入れて蒸しながら炒める。

  
• 2

  しんなりしたらえびとA 薄力粉大さじ2、コンソメ小さじ1.5を加えて薄力粉がしっとりするまで全体的によく混ぜる。 牛乳とブロッコリーを加えて底からまぜてとろみがつくまで加熱する。 塩こしょうで味を整える。

  
• 3

  パスタは記載分数茹でる。 ケチャップライスはB ごはん1膳、ケチャップ大さじ3、ミックスベジタブル大さじ3の全てを混ぜ合わせる。

  
• 4

  耐熱皿にパスタとケチャップライスを半々に乗せてホワイトソースをかけ、スライスチーズとパン粉を乗せて焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

パスタはショートパスタでも可です！ ホワイトソースの味付けは少し濃い目に味をつけると丁度良いです！

作ってみた！

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