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ホワイトソース不要!さつまいものツナカレーグラタン

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2018.12.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID368933

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

市販の焼き芋を使えばあっという間!
ホワイトソースも不要。
ほんのりカレー風味とツナの旨味で、しっかりメインになるさつまいものグラタンです。

グラタン バター ヘルシー 生クリーム 牛乳 さつまいも コンソメ チーズ トースター カレー ツナ フライパン ベーコン 玉ねぎ ピザ おかず 焼き芋 ツナ缶

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材料2人分
焼き芋 120g(皮を除いて正味)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ツナ缶 小1缶(90g)
A
牛乳 150cc
A
固形コンソメ 1/2個
A
カレー粉 小さじ1/2〜
ピザ用チーズ 60g
作り方
Point!
・バターや生クリーム不使用なのでヘルシーです。 ・カレーの風味で、さつまいもの甘味が引き締まり、おかずとして食べられます。 ・ツナのかわりにベーコンでも美味しいです。
  1. 焼き芋は皮を除き、粗くつぶしておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンに油軽く切ったツナ缶と玉ねぎを入れて中火で炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ったら、1のさつまいもとA

    牛乳 150cc、固形コンソメ 1/2個、カレー粉 小さじ1/2〜

    を加え、3〜4分煮る。
    ※固形コンソメは手で崩して加える。
  4. グラタン皿に入れて、ピザ用チーズをのせる。
    トースターでチーズがこんがりするまで焼く。
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