作業時間10分【きのこクリーム餅グラタン】もちもちとろ～り♩

• 10分オーブンで焼く時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 切り餅
  4個
• しめじ
  1/2袋
• 舞茸
  1/2袋
• 有塩バター
  10g
• A
  牛乳
  300ml
• A
  和風だしの素、味噌
  各小さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  50g

作り方

• 1

  切り餅は4等分に切る。 しめじ、舞茸は手で切る。

  
• 2

  A 牛乳300ml、和風だしの素、味噌各小さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜる。

  
• 3

  中火で熱したフライパンに有塩バター、しめじ、まいたけを加え1分炒める。 さらにきのこの上に切り餅を乗せ、蓋をして弱火で1分30秒加熱をする。

  
• 4

  3にA 牛乳300ml、和風だしの素、味噌各小さじ1、片栗粉小さじ2を加えて混ぜながら加熱をする。 とろみがついたら火を止め、耐熱皿に入れる。

  
• 5

  ピザ用チーズをかけ、オーブンやトースターなどでチーズがきつね色に焼けるまで加熱する。（今回は250℃のオーブンで10分加熱しています。）

  

ポイント

工程4で味見をし、味が薄い場合は塩を足して調整してください！

作ってみた！

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