主食
簡単お餅アレンジ。【明太とろろグラタン】
投稿日2021/01/03
更新日2021/01/03
調理時間20分
残りがちなお餅を簡単リメイク。 手軽に作れる上、おつまみにもぴったり♪ （グラタンというよりも、明太チーズもんじゃのような1品です・・・！）
材料2人分
- 切り餅150g
- A長芋200g
- A白だし大さじ1/2(ない場合はめんつゆ（3倍濃縮）で代用してください。)
- 辛子明太子40g
- ピザ用チーズ40g
- 刻み海苔適宜
作り方
ポイント
万が一、焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて焼いてください。
- 準
。オーブンは、200℃に予熱しておく。 ・長芋は皮をむいてすりおろし、白だしと混ぜる。 ・切り餅は1.5センチ角に切る。
- 1
耐熱皿に切り餅をいれ、まわりに辛子明太子を散らす。
- 2
１に、A 長芋200g、白だし大さじ1/2、ピザ用チーズをのせ、オーブンで１２〜15分、おもち に火が通るまで焼く。
- 3
お好みで、刻み海苔をのせる。
レシピID
404072
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- Artist
楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。
