主菜
ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】
15分
お餅を使ったネギ味噌味のグラタン♡ 作り方は、とーっても簡単で、切ったお餅を耐熱容器に並べてネギ味噌ソースをかけ、あとは、チーズを散らしてトースターで焼くだけ♡ グラタンといっても、和風ベースの味噌味なので、クリーム系が苦手な方も食べやすいですし、普通の献立にも取り入れやすいですよ〜(о´∀`о)
作り方
- 1
切り餅は4等分に切る。ベーコンは短冊切りにする。長ネギは、斜め薄切りにする。
- 2
ボウルにA 無調整豆乳（または牛乳）大さじ5、味噌、マヨネーズ各大さじ1を合わせ、ベーコン・長ネギを加えて混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器に、オリーブオイル少々(分量外)を塗って切り餅を並べ、2をかける。 ピザ用チーズを散らして、オーブントースター(私は220度を使用)で10〜12分、切り餅が柔らかくなるまで焼く。(途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください)
ポイント
⚫︎切り餅は、四角でも丸餅でも。 ⚫︎ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。 ⚫︎長ネギはあったほうが美味しいですが、なければ省くか玉ねぎで代用しても！ ⚫︎味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用しています♪
レシピID：370398
更新日：2019/01/11
投稿日：2019/01/11
作ってみた！
12260692025/01/08 19:51
器が深かったため 焼くのに時間がかかりましたが 美味しい組み合わせでした
NACO2024/12/15 17:16
小麦粉を使用していないので大丈夫かなと思いましたが、おもちのおかげ？なのか、いい感じに固まりました。少ししょっぱくなってしまいましたが、おいしかったです！
- 779835
2023/01/12 20:44
鏡餅を使って。チーズ好き過ぎていっぱい乗っけてしまいました。 もういい香りが漂ってます！美味しそう！
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