ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】

15

2019.01.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 370398

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

お餅を使ったネギ味噌味のグラタン♡

作り方は、とーっても簡単で、切ったお餅を耐熱容器に並べてネギ味噌ソースをかけ、あとは、チーズを散らしてトースターで焼くだけ♡

グラタンといっても、和風ベースの味噌味なので、クリーム系が苦手な方も食べやすいですし、普通の献立にも取り入れやすいですよ〜(о´∀`о)

    材料2人分
    切り餅 4個(200g)
    ベーコン 1枚
    長ネギ 1/4本
    ピザ用チーズ 適量
    A
    無調整豆乳(または牛乳) 大さじ5
    A
    味噌、マヨネーズ 各大さじ1
    作り方
    Point!
    ⚫︎切り餅は、四角でも丸餅でも。

    ⚫︎ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。

    ⚫︎長ネギはあったほうが美味しいですが、なければ省くか玉ねぎで代用しても!

    ⚫︎味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌」)を使用しています♪
    1. 切り餅は4等分に切る。ベーコンは短冊切りにする。長ネギは、斜め薄切りにする。
    2. ボウルにA

      無調整豆乳(または牛乳) 大さじ5、味噌、マヨネーズ 各大さじ1

      を合わせ、ベーコン・長ネギを加えて混ぜ合わせる。
    3. 耐熱容器に、オリーブオイル少々(分量外)を塗って切り餅を並べ、2をかける。

      ピザ用チーズを散らして、オーブントースター(私は220度を使用)で10〜12分、切り餅が柔らかくなるまで焼く。(途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください)
    59 962
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