「ロールケーキ」のレシピ166 件

Rune吉村ルネ

夫の誕生日ケーキは毎年の恒例で作るので頑張りました。米粉を使ったふんわりくちどけのフルーツロールケーキです。米粉は娘が高校生の頃から使うように言われていたのですが、当時はケーキ用の米粉は手に入らなかったけど、最近は近所でも気軽に手に入るのでバンバン使ってます🎵米粉で作る生地は驚くほどのふんわりとした食感です。是非、作ってみてくださいね😃

Aika

共立てで生地を作るため、生地を作るのにボウルが1つで作れるので洗い物も少なく後片付けが楽です！生地だけでも美味しいのでごまペーストと生クリームがあれば家にあるものでパパっと美味しいロールケーキが作れます。

きゃらきゃら

卵は卵白のみを使って作る、しっとりふわふわの真っ白なホワイトロールケーキです。卵白が余った時にも便利です。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

米粉カステラ生地にこしあんで作るさっぱり羊羹を巻き込んだ、身体に優しい和風のカステラロールケーキです。油脂は使用しませんがしっとりふんわり、中の羊羹は甘すぎず、羊羹と水羊羹の中間のような味わいでさっぱりいただけます。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ホットケーキミックスを使った伊達巻風のホットケーキをご紹介します♪スイーツおせちにぴったりな一品です！よかったらお試しくださいね♡

Maki

スポンジケーキが上手く焼けないという友人からの声を元に、別立てよりも手間のかからない、失敗しにくいふわふわスポンジケーキを考案！みんな大好き苺のロールケーキ♪　お誕生日やクリスマスなどのお祝いに是非☆ 白砂糖を使用していないので、自然な甘さで低糖、体に優しいロールケーキです♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

オーブン不要！フライパンで作るケーキ♪抹茶味のパンケーキを薄く焼いて、バナナを包んで焼くだけの簡単ケーキです♡焼いた後は、好みの長さにカットして、積み上げていくだけ～！バナナを入れる事でボリューミーになるので、見た目もゴージャス♪お好みで生クリームをかけたり、フルーツをトッピングすると更に華やかになりますよ♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ふわふわのロールケーキが食べたいけど、オーブンもないし、時間もかかりそう…。そんな時には、レンジで作れる簡単ロールケーキはいかがですか？電子レンジだと、短時間で出来上がるのがポイント！オーブンで焼いたように焼き色は付きませんが、味は負けませんよ～♪

まり

市販のロールケーキをチョコケーキに大変身させました。作り方は簡単！甘いもの好きであれば、味はもう間違いなしです✨自分で作るおばけも可愛らしくて食べるのがもったいなくなりました笑今年のハロウィンに是非作ってみてくださいね。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は食欲の秋でも安心！低カロリー低脂質でダイエット中でも安心していただける、簡単なロールケーキをご紹介させていただきます。バターオイルなしですが、極上のふわふわ感としっとりできあがります。基本の作り方は、米粉と豆乳を使ったものをご紹介していますが薄力粉と牛乳でも作れます。動画の最後で作り方をご紹介しています。

sara

旬のオレゴン産ブルーベリーをたっぷりと使ったロールケーキです。ジャムとクリーム、トッピングにも使用したので、ブルーベリーの濃厚な味わいが楽しめます。ブルーベリーはと低カロリーで、脂肪分もほぼゼロ❢さらに抗酸化物質であるアントシアンが豊富で、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが摂取できるスーパーフードなので、美容にもおすすめです♡#オレゴン州産ブルーベリータイアップ

あーぴん（道添明子）

★【土台は市販のケーキだから5分】こどもの日にお子さまと一緒に楽しみながらこいのぼりのケーキを作りませんか？生クリームを泡立てるだけ！いちごを貼り付けて5分で完成です。

cuisine & trip

暑い季節でも食べたくなるデザート、桃のふわふわロールケーキです。甘すぎないクリームがたっぷり入ったロールケーキはクセになる美味しさ☺︎

五賀洋佳(ひろ)

節分にちなんだおやつが食べたいけど、ロールケーキを作るのはちょっと面倒だなぁと考えてました。ココアを入れたクレープ生地で巻けば、海苔の代わりになる！と思いたって作ってみました。クレープ生地ももちろんホットケーキミックス。ココアパウダーをプラスするだけで簡単に生地が作れるのがポイントです♪子どもの頃から作り続けてきたクレープ。失敗しないコツは牛乳を少しずつ加えることあとは、湯気が出るくらい温めたフライパンで一気に焼くこと。１枚目は練習のつもりで焼くのがおすすめです…！どの家庭にも常備してあるバナナは、ココアとの相性抜群！ぜひ作ってみてくださいね(^▽^)

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ロールケーキなのに卵の泡立ていらず！泡立てていないのにびっくりするくらいふわふわに仕上がります！節分にもピッタリ！意外と難しいロールケーキを簡単に失敗なく作りたくて考えました。泡立てていないのにびっくりするくらいフワッと、見た目は泡立てたものとほぼ変わらない仕上がりです。

えつこ

作りやすい分量です。ロールの上にホイップを絞ったりして簡単デコできます。ロールケーキってクリームを巻く時に割れたり、大きいので失敗すると痛いですよね！小さめで、おうちにある甘味でできたら良いなーと思って、少量で簡単に作りました。割れにくいので、お子さんとも調理できると思います。普段使いに、パーティにどうぞ！

りえ菓

ベースは、米粉のシフォンロールケーキ。薄力粉で作るよりしっとりしていて扱いやすいです。優しい甘さのホワイトチョコクリームと甘酸っぱいいちごの相性抜群。たらりんクリームでキャンドル風にデコレーションしたロールケーキはクリスマスにぴったりです。

中村りえ

ロールケーキ生地にコーヒーを練り込んだちょっと大人な味わい。米粉で作るロールケーキはふんわり＆しっとり！ぜひ、米粉のおいしさを楽しんでください♪生クリームは脂肪分40%以上のものを使うと立体的な丸いロールケーキができます。

室崎さゆり(ぺぽ)

スイートポテトとロールケーキが合体！焼き芋で作るねっとりなめらかスイートポテトクリームをもちもち米粉生地で巻き込みました。生地に混ぜ込んだいりごまのプチプチ感と香ばしさもアクセント！スイートポテトクリームには生クリームを使わず牛乳であっさり仕上げますが、ねっとりどっしりと満足感は充分です。

室崎さゆり(ぺぽ)

きな粉の香ばしさ広がる自慢のふわしゅわ生地に、はちみつ生クリームとあんこをぐるっと巻いた、和テイストなロールケーキです。型はダイソーに売っているベーキングトレーを使います。ミニサイズのかわいいロールケーキができますよ！

室崎さゆり(ぺぽ)

口溶けしっとり、ほろ苦コーヒー味の大人のロールケーキです。米粉で作るふわっふわもっちりスポンジにコーヒー液を染み込ませ、マスカルポーネチーズをぐるんと巻きこみました。ミルクのコクのあるクリーミーなマスカルポーネとコーヒーの相性が抜群すぎてたまらないおいしさです。

おやつラボ

うちの夫が父の日に私と子供のために作ってくれたロールケーキです（ん？）父の日スペシャルということで、今回はクリームはチーズクリーム！ふわふわの生地と濃厚なチーズクリームがめちゃくちゃ美味しくて、ぺろっと食べてしまう一品でした♡※ちなみに父の日にはちゃんとプレゼントをしました！笑　

ケイ

100均（ダイソー）で購入したベーキングトレーを使用し紅茶シフォンロールケーキを作りました！4切れと切れ端2つのちょうどいいサイズのロールケーキができます♪しゅわ。しっとりな生地です♪

おやつラボ

ふわふわ食感のロールケーキです！実は最近うちの夫が新しい型を手に入れて、ロールケーキを作りたいとずーっとウズウズしていたのですが、色々迷った結果、今回は抹茶になったようです！今回も決め手は本みりん！本みりんを使うことで生地はしっとり、ふわふわに。お店で買ってきたような抹茶ロールケーキになりました。

ケイ

100均（ダイソー）で購入したベーキングトレーを使用してロールケーキを作りました！4切れと切れ端2つのちょうどいいサイズのロールケーキができます♪生クリームだけでも良し、季節のフルーツを巻いても良しのプレーンロールケーキのレシピです！

中村りえ

米粉で作るふわ＆モチなロールケーキのきなこ＆あんこバージョン。きなこの香ばしい風味とあんこ入りのクリームが相性抜群！米粉を使っているので粉を振るう必要はありません。（小麦アレルギー対応）

きゃらきゃら

みんな大好きチョコロールケーキが、あのアイスで鬼ラクに出来ちゃいます。

きゃらきゃら

春らしい可愛い桜色のロールケーキが、あのアイスで鬼ラクに出来ちゃいます。

辻本なみ

シンプルな米粉のロールケーキです。難しい技術は必要ありません♪米粉なのでダマもできにくく粉を振るう手間も省略OKです。

中村りえ

ふんわりなロールケーキにチョコクリームとバナナを巻きました♪米粉で作るロールケーキは粉を振るう必要がないので、手軽に作ることができます。ココアを使ったチョコクリームは絶品！クリームだけでも楽しめます。