百均のあれで！レンジで簡単♪米粉チョコロール

材料8人分（8切れ分）

• 卵
  1個
• 牛乳
  180g
• 砂糖
  90g
• 米粉
  90g
• ココアパウダー
  小さじ2
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• ミルクチョコレート
  100g
• フローズンホイップ
  180g
• 粉砂糖
  少々

作り方

• 下準備
  フローズンホイップを冷蔵庫で解凍する。（3時間ほど）

• 1

  卵・牛乳・砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  米粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを入れて、1分間泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  セリアのブラウニーケーキ型（21㎝×21㎝×3.5㎝）に2を入れて600wの電子レンジで4分加熱。

  
• 4

  半回転させて（膨らみを均一にするため）、もう一度4分加熱。

  
• 5

  加熱が終了したら取り出して、ラップをかけて乾燥しないように冷ます。

  
• 6

  ミルクチョコレートを耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで2分加熱して溶かす。

  
• 7

  フローズンホイップを入れて泡だて器で混ぜる。

  
• 8

  絞り袋に入れ袋の先を切る。

  
• 9

  5が冷めたら型から外してオーブンシートにのせ、片端１㎝を斜めに切り落とす。こちらが巻き終わりになる。※冷ましが足りないと写真のように生地が綺麗に切れないので注意。

  
• 10

  ※9の参考写真。斜めに切り落とすと巻き終わりが安定して綺麗に仕上がる。

  
• 11

  奥2㎝（生地を切り落とした側）はあけて、クリームを絞り袋で隙間なく絞る。

  
• 12

  オーブンシートの上からラップを巻いて乾燥しないようにして冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  
• 13

  8切れにカットして粉砂糖をふる。

  
• 14

  こちらがセリアで見つけたブラウニー型21㎝×21㎝×高さ3.5㎝の紙型。

  

ポイント

・米粉を入れてから1分間は混ぜる。 ・生地を冷やす時や成形後にひやして落ち着かせるときは乾燥しないようにラップでしっかり包む。 ・生地は600ｗの電子レンジで4分、半回転させてさらに4分の計8分加熱。足りなければ30秒づつ追加してください。

作ってみた！

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