「イベント」のレシピ28173 件

川端寿美香

寿司酢として、甘酒をほんのりと甘く、優しい寿司飯です。散らす具材は春らしいもの。その時期に合わせて、揃えてよいです。春のおもてなしに最高の一皿です。

はらしおり

「なんとなくダルい」「新しいことを始めたいのに動けない…」そんな心も身体もバランスを崩しやすい4月にぜひ作っていただきたいお赤飯のご紹介！小豆はむくみ解消や体内の不要物の排出、そして体のバランスを整える食材です🫘小豆を食べて冬の毒素を出し、すっきりとした春を迎えましょう🌸

きゃらきゃら

断面が可愛い！苺のデコレーションケーキ。スポンジをピンクにし、春らしく仕上げました。

DOI 料理人

香ばしく焼いたカツオに、生姜たっぷりのソースをかけた「カツオステーキ生姜ソース」カツオに塩をふり臭みを取り、フライパンで表面をサッと焼き、厚めに切って盛り付け。同じフライパンでバター、生姜、にんにくを炒め、香りが立ったら白ワインを加えてひと煮立ち。すりおろし生姜を加えたら特製生姜ソースの完成！カツオへたっぷりかければ、香ばしさと生姜の風味が広がる一皿に。刺し身とはひと味違うカツオの魅力を、どうぞ。

かなぶん

メレンゲクッキーのアレンジレシピ♪お皿に材料を盛っていくだけで、あっという間に作れてとってもおいしいので、メレンゲクッキーが余ったらぜひ作ってみて欲しいです＾＾フルーツやアイスは好きなものを使ってもらってOK！今回は春っぽい雰囲気で盛り付けてみたので、動画でも盛り付け方をチェックしてみてくださいね🌸✨

ゆり子

ジェノベーゼソースで作る「まるごとカマンベールのジェノベーゼアヒージョ」。おうちパーティのメインおかずにぴったり＆まるごとカマンベールチーズでビジュアル映えも抜群です☆今回はパルシステムさんの大人気商品「産直バジルのジェノベーゼソース」で作ってみました♪口コミ評価は★4.6！とても本格的なジェノベーゼソースで、普段の料理が簡単にお店のような味になりますよ☆手摘みしたバジルを畑の近くの工場でペーストしてすぐに凍結しているだけあって香りが違います…！！ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♪

すずめ（笠原由紀恵）

安価なレンコ鯛でお祝いの和食【塩釜焼き】はいかがでしょう。意外と簡単に作れる豪華見え和食です。

non

とろける帆立とキウイソースが絶妙のバランス◎見た目も味も楽しめる贅沢カルパッチョです。キウイソースは他の魚介やサラダのドレッシングとしても使える万能ソースです！

川端寿美香

春のおもてなしの一皿。実は、冷凍庫に残っていた鯛ですが・・・。カラフルなぶぶあられがあれば、素敵に変身！お花見弁当に、食卓にと、春爛漫です🌸

AYAO

ブロッコリーとカリッと焼いたウインナーのシーザーサラダ♡ちょっとでも肉がほしいと思う中一男子、お気に入りのサラダです(*^-^*)ブロッコリーがちょっと安くなっているこの時期に、ぜひ、作ってみてくださいね♪♪

きゃらきゃら

ボトムに大麦グラノーラ(米粉クラッカー可)を使った、グルテンフリーのいちごムースケーキです。

大家 輝

アクアパッツァとは、魚介といろんな食材を合わせて、水で煮込んだ料理のこと。鯛とあさりの凝縮された旨味と、菜の花のほろ苦さが最高に合う一皿です。新生活をお祝いする食卓などで、大活躍すること間違いなしです。ぜひお試しください👨‍🍳

大家 輝

繊細で上品な甘みがある鯛と、梅香る和風ドレッシングが最高に合う一皿。とっても簡単にできるおもてなし料理なので、食卓のもう一品として最適ですよ。ぜひお試しください👨‍🍳

富岡清美

えびとアボカドと卵のサラダにもち麦＆スーパー大麦を加え、食感も楽しめるデリ風サラダにしました。プリプリのえび、ねっとりとしたアボカド、プチプチのもち麦＆スーパー大麦とそれぞれ違った食感を味わうことができます。もち麦＆スーパー大麦を入れることでビタミン、ミネラル、食物繊維も加わり、栄養たっぷりなサラダです。

ハッピー(小寺　洋子)

ラズベリーパウダーや木苺ジャムを加えた、ほんのりピンクが可愛いレアチーズケーキ。グラスやお皿に盛り付けて、ひな祭りにぴったりの特別感を演出しました。可愛いプリンセスを主役にしたアイデアレシピです。トッピングには、みかんをのせて、まるでプリンセスがスカートをまとっているような華やかさをプラス。仕上げに桜の塩漬けをそっと添えれば、春の香りがふわっと広がりますさらに、バニラアイスや旬のフルーツ、お花のクッキーを加えれば、ひな祭りのテーブルが一気に華やかに！

ハッピー(小寺　洋子)

ひなまつりのお祝いに、見た目も可愛らしいひし餅の形のサンドイッチを作りました！一番下はシャキッとしたキュウリとスライスチーズでさっぱりと、その上にはふんわり卵サンドを重ね、仕上げに春らしいピンクのういろうをお花型に抜いてトッピング。桜の花を添えて、ひなまつり気分をぐっと盛り上げます！ササッと作れるのに、華やかでお子さんも大喜びのレシピです！

RINATY（りなてぃ）

ポテトとベーコンにシーザードレッシングをかけたおつまみにもぴったりの１品🍺！グリーンリーフとミニトマトも加えおかずサラダっぽく仕上げました🥗♪ボリュームもあって華やかな１品です🥰洋食の日やパーティーの１品にもぜひ🫶

Hirochi

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使えば、漬け込んで焼くだけでこってりジューシーなスペアリブが簡単に作れます。タレにはカレー粉とマーマレードを加え、深みのある味わいに仕上げました。余分な油を落としながらこんがり焼き上がるので、ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。

ハッピー(小寺　洋子)

口の中でほろっとほどける優しい食感のスノーボール！ 仕上げにまぶす粉砂糖は、プレーン、ラズベリーパウダー入り、抹茶入りの3種類。カラフルで見た目も可愛く、それぞれ違った美味しさが楽しめます！ひな祭りシーズンのおやつにぴったり！お子さんと一緒に楽しく作ってみてくださいね。

ハッピー(小寺　洋子)

きなこは健康に良く、日本を代表する食材ですよね！そこで今回は、毎日1～2個美味しく楽しんでいる我流の「生きなこ」を、ひなまつり仕様にアレンジしてみました！冷凍しても美味しく、日々のおやつや、お子様と一緒に楽しく作れる、ひなまつりにぴったりのおやつです。ぜひ試してみてくださいね！余った黒糖と一緒に冷凍保存袋に入れて保存しておくと便利です。1日に1～2個食べるのもおすすめ！ 固くなりすぎず、口の中でゆっくり溶けて、冷凍したものもとても美味しいですよ。

大家 輝

華やかなハーブオイルと、春の旬野菜が最高においしい一皿。砂肝の旨味と食感がアクセントになって、より格別な味わいになります。おもてなし料理としても大好評まちがいないですし、持ち寄りパーティーにも使えますよ👨‍🍳冷蔵保存で1-2週間もつので、作り置きにも最適です。

ちぐあさ

卒業・入学シーズンですね。お祝いと言ったらやっぱりお肉！見た目も可愛らしいお肉の手まり寿司はいかがですか？わさび醤油をジュレにすることで、お肉にのせ見た目も華やかで食べやすい♪追いジュレして召し上がれ♪

Minori

エビとアサリの出汁がトマトとマッチして美味しい一皿。おもてなしにもぴったりなレシピです。アサリが旬の季節に是非。

あや

蓮根はすりおろして加熱すると、でんぷん同士がくっついて、もちもちに♪食卓のもう一品やおもてなしにもどうぞ。

森本英子（もりもん）

パンナコッタもシロップも前日に作っておけるので、パーティーのデザートにすると当日楽ができます。簡単なのに、華やかなので、パーティーのデザートにもってこいだと思います。ちょっと気が早いのですが、クリスマスカラーなので、クリスマスのデザートにもいいかと思います。

まりとかず

口の中でとろける濃厚な抹茶生チョコ🍵✨ 抹茶の風味とホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチ！ほろ苦い抹茶パウダーをまぶすことで、さらに上品な味わいに仕上がります。バレンタインやおもてなしスイーツにもぴったり💕

＊実月＊

混ぜるだけで簡単なのに、濃厚でリッチなチョコ生地がたまりません！「お店のを超えたな！」と夫に褒められた自信作のレシピです。【節約ポイント（材料費内訳）】290円＋トッピング代昔は1個250円くらいで買えたお店のブラウニーも気づけば400円近くに！うーん、これは作るしかないでしょ。

みいこ

サラダにすることで1人前のステーキ肉で節約できるステーキサラダレシピです。ボリューム満点です！ごぼうの風味とサクサク食感がとても楽しいです。パーティやお祝いサラダにぜひ。

mizuho

手間がかかりそうな道明寺を電子レンジに簡単に仕上げました！✨簡単に出来たとは思えないほどの美味しさになります😋ひなまつりはもちろん普段のおやつにも是非作ってみてください♩

cuisine & trip

春の訪れを告げる花、ミモザの季節です。そこで今回は、多くのバリエーションがあるミモザサラダを作りました。黄色い粒状の黄身が、ミモザの花のように見えることから名付けられたサラダです。＊ポイントはHuile d'olive(KARAMATA)です。カラマタ オリーブは実が大きく濃い紫色のオリーブで、ギリシャのペロポネソス半島南部のカラマタ地方で栽培されています。ヨーロッパでは人気が高く、フレッシュのオリーブも美味しいですがオイルは香りがよく使い勝手がいいです。