「桜餅」のレシピ21 件

早坂玲奈

実は道明寺粉を使った関西風よりも歴史の長い関東風桜もち。生地の材料を混ぜてフライパンで焼くだけなのでとてもシンプルですが、桜の独特な香りが春の訪れを感じさせてくれる和菓子です。この時期になると製菓材料店で簡単に桜の葉が手に入るので、ぜひ手作りの桜もちをご家庭で楽しんでいただけたら嬉しいです。

こばやしまりこ

レンジで簡単にでき、お餅のようにすぐに硬くなるものではないので、桜餅は、初めて作る方でも作りやすい和菓子。何度も何度も作り、食べやすく作りやすい分量を考えました。家族、友人にとても喜んでもらえるお菓子です。ひなまつり、卒業、入学、お花見シーズンに。

きゃらきゃら

ラカントSを使った低糖質の桜餅です。糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。あんこは、炊飯器で、ほぼ放ったらかしで簡単に出来るレシピです。

あーぴん（道添明子）

★道明寺粉のつぶつぶが美味しい道明寺の桜餅は関西風です。★ 関東は長命寺の桜餅隅田川ほとりの長命寺に由来する小麦粉で焼いて作る桜餅です。これは電子レンジで簡単で誰でも美味しく出来るのでぜひ作ってみてくださいね。★食紅は普通のスーパーで手に入ります。食品用の色素です。紅麹などを原料にした天然色素もあります。

二階堂まなみ

食紅を使わず、いちごパウダーで染めます。苺の香りいっぱいの桜もちです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

桜の風味がとてもよいふんわりしたパン生地の中にたっぷりあんこを詰めました。まるで桜餅のような風味の食パンです♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

モチッっとした食感の生地の中にたっぷり入ったあんこが美味しい関東風の桜餅レシピです。混ぜてレンジで加熱するだけなので、子供さんと一緒に楽しく作れます♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

お花見にピッタリな桜餅がレンジで簡単に作れちゃいます♪工程も簡単なので子供さんと楽しく作ってもらえますよ♡

おやつラボ

電子レンジで作れる桜餅です！今回はさくら餅を電子レンジで、道明寺粉で作ってみました！もちもちで程よい甘さの桜餅はお花見にもぴったり！これからの桜の季節！ぜひお手軽にできる桜餅で春を楽しみましょう！

松田みやこ

桜餅風の味わいが楽しめる、和風蒸しパンです。豆腐が入っているので、時間が経ってもしっとり！フライパンで作れるので、蒸し器不要。ホットケーキミックス粉を使用しているので、おうちでも手軽に作れます。

三浦ユーク

炊き立てご飯を使って簡単に「桜餅」を再現！桜餅は道明寺や食紅を使いますが、なかなか売っていなかったりして準備も大変…。そこで、炊き立てご飯と片栗粉でモチモチに！しかも色付けは「いちご」を使うので、甘酸っぱい香りがふんわりと♪綺麗で自然な桜色に染まります。フレッシュないちごも１つ入れて、いちご大福的な桜餅に。お花見や、プチギフトにも喜ばれます。お子さんと一緒に作るのもオススメです♪

中村りえ

関東風桜もちをフライパンで作りました♪クレープ感覚で巻くだけなので、とっても簡単！

中村りえ

フライパンでお手軽に作れる桜もち♪翌日でも固くなりませんでした！紫芋パウダーとレモン汁でピンク色の桜もちにしました。動画レシピです♪

松田みやこ

関西風の桜餅「道明寺」中にはいちごも入れて、いちご大福のようにダブルで楽しめる味にしました。レンジで作れるので、とっても簡単ですよ。ひなまつりやお花見などの機会にどうぞ！

あーぴん（道添明子）

★道明寺粉のつぶつぶが美味しい道明寺の桜餅は関西風です。★ 関東は長命寺の桜餅🌸🍃隅田川ほとりの長命寺にんにく由来する小麦粉で焼いて作る桜餅★関東風関西風どちらも好き🌸🌸これは電子レンジで簡単で誰でも美味しく出来るのでぜひ作ってみてくださいね。★紅麹粉末を見つけたのでこれを使いましたが食紅でも大丈夫です。食紅は普通のスーパーで手に入ります。

田村　りか

おうちで作る出来立て桜餅はもう格別!!お花見はもちろん普段のおやつにも。道明寺粉があれば本格和菓子がこんなに簡単に出来ちゃいます。

榎本 美沙

電子レンジで手軽にできる、桜餅の作り方です。ひなまつりや桜の時期にぜひ気軽に作ってみていただけたらと思います。

むっちん（横田睦美）

今年のひな祭りはこれで決まり♡もち米でつくるカンタン桜もちを、おひなさま仕様にひと工夫♡

LittleDarling

桜の花のシロップ漬けでほんのりピンク色で桜の香りがする「羽二重餅」フードプロセッサーで作るので、家庭で簡単に羽二重餅が再現できます。好みの味にするのも簡単。ほうじ茶パウダー、抹茶、桑茶、黒糖、ジンジャーパウダー　などなど。翌日も柔らかくフワフワのお餅が楽しめます。

ヤミー

お花見に。頂き物の桜の塩漬けがあったので桜もち作ってみました。といっても桜の塩漬けの花びらを道明寺に混ぜ込みレンジでチン！袋には20分蒸す、ってなってたけど、4分でぜんぜんOK。美味しくつやっと出来ました。詳しくはこちら→http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-68.html

星野奈々子

桜の時期までまだありますが・・一足早く春を感じたくて作りました。白いままでも良いですが、今回は天然の着色料である紅こうじ色素を使っています。