お花見にも♡電子レンジで簡単!桜餅

30

2021.03.16

分類デザート

調理時間: 30分

ID 409063

おやつラボ

おやつラボのおやつ

電子レンジで作れる桜餅です!今回はさくら餅を電子レンジで、道明寺粉で作ってみました!もちもちで程よい甘さの桜餅はお花見にもぴったり!これからの桜の季節!ぜひお手軽にできる桜餅で春を楽しみましょう!

    材料

    6人分(12個分)
    A
    道明寺粉(ピンク) 200g
    A
    グラニュー糖 80g
    A
    350g
    桜の葉 12枚
    餡子 240g
    いちご お好みで

    作り方

    ポイント

    もちが手について包みにくい場合は水などをつけると作業しやすいです。
    あんが水っぽい場合はキッチンペーパーの上に餡を広げて、キッチンペーパーを被せて冷蔵庫に一晩入れておくと、キッチンペーパーに水分が吸収されあんが固くなります。
    1. ・桜の葉は水(分量外)に30分つけ、塩抜きをしておく。
      ・桜餅の中にいちごを入れる場合は、包丁でヘタを切り落としておく。
    2. ボウルにA

      道明寺粉(ピンク) 200g、グラニュー糖 80g、水 350g

      を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程度加熱し、一度しゃもじなどで混ぜ合わせた後、再び600Wの電子レンジで6分加熱する。
    3. 加熱後しゃもじなどで全体を均一に混ぜた後、ラップをして10分間蒸らす。
    4. 餡子を一つ20g程度に分けて、手で丸める。いちごを入れる場合は、いちごを餡子で包む。
    5. 餅を12等分(45g/1つ)にしたら、餡子を包む。
    6. 水気を切った桜の葉で包む。
    2 152

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    桜餅 電子レンジ いちご レンジ おもてなし 和スイーツ 和菓子 和風 和風おやつ 手作りおやつ アイデア料理 時短 桜スイーツ 桜餅 簡単 簡単おやつ 簡単レシピ 簡単時短 簡単お菓子 グラニュー糖 お花見 お花見弁当 記念日 道明寺粉 電子レンジ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「桜餅 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは