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ホットケーキミックスで簡単♡春の香り桜どら焼き

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★【ホットケーキミックスで簡単】おうちでどら焼きが作れます。普通は上新粉や白玉粉を使いますが、そのためだけに粉を買わなくてもホットケーキミックスで作る簡単レシピにしました。 ★みりんを入れるのがポイント！生地に照りが出ます。 ★桜の花の塩漬けの塩を振り、こぼれたお塩を餡に混ぜ込みました。

材料8人分（直径7cmのどら焼き8〜10個分）

下準備
＊桜の花の塩漬けの塩を紙の上でよく振り、塩を餡に混ぜる。また細かい塩漬けなどがあれば刻んで餡に混ぜる。＊桜の花の塩漬けは水に浸けて塩抜きして水気を拭いておく。＊餡を個数分分けて丸める。
1
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、みりん、はちみつを入れて泡立て器で混ぜる。
2
フライパンに薄くキッチンペーパーで油を敷いて、生地をスプーン1杯ずつ流して丸く焼く。
3
表面がフツフツ泡が出てきたら返して、30秒焼く。
4
餡を2枚の生地で挟んで、桜の花の塩漬けを飾る。