「豚ヒレ肉」のレシピ95 件

くにこキッチン

少ない油であげ焼きするので手軽に作れます。肉を薄く延ばすので時短で火が通ります。ひれ肉を使うとヘルシーで美味しいですよ。特製トマトソースはおこのみでどうぞ。

かめきちパパ

妻が会社の方からピーマンをいただいてきたので作ったれ感じです今回は豚ヒレ肉を使ってあっさり感がある青椒肉絲です

くみ

ほんのりマスタードが効いた、パセリとチーズ香る、美味しいパン粉焼きです。パン粉は、片面のみなので、ひっくり返す時に衣を剥がしてしまう心配もありません。焼き方によっては、固くなることもある豚ヒレ肉ですが、麺棒でしっかり叩き、衣のついた片面を焼き上げ、もう片面はさっと火を通すことで、じゅわっと柔らかく仕上がります。つまみ食いしたら、ジューシーで美味しくて、お箸が止まらなくなりそうでした🤤💓簡単にできますので、お試しくださいね。

藤田 圭子

MAILLE 種入りマスタードの酸味が好きなのでよくソースや隠し味に使います。今回はちょっとハチミツの甘さをプラスして豆乳ベースのソースにしました。カロリーを気にせず濃厚な風味を出したい時は生クリームを使っても‼️プチプチ爽やかなソースとお肉が合います。

かめきちパパ

ピカタのポイントは焦らず弱火でじっくりと火を通すことですと調理師学校時代に習った記憶があります火の通り具合が一番難しいところですが焼けたかなと思ったらた思い切って1枚だけ包丁で切って中を確認するのが一番確実かと思いますよ

大家 輝

豚フィレ肉に粉チーズをつけて揚げるカツレツを、さっぱりトマトのサラダと合わせた一皿🙌カツレツだけでも十分おいしいのですが、トマトとレモンのさっぱりした味が暑い夏にも食欲をそそります😋今回は豚フィレ肉でやりましたが、豚ロース肉でもできますのでぜひお試しください🧑‍🍳

かめきちパパ

前回はチキンソテーにかけたソースを今回は豚ヒレ肉のピカタにかけていただきましたいつもはデミグラスソースをかけるんですがこのシーザーソースも意外に合いました

Rune吉村ルネ

フライパンで簡単に短時間に作れるレシピ。しっとりとした豚ヒレのローストは、香ばしさとローズマリーのハーブが効いて、豊かな気持ちにさせます。これからの暑い夏におすすめです。

Rune吉村ルネ

豚ヒレ肉を低温調理するとしっとりとした仕上がりになります。特別な調理器具を使わなくても炊飯器で簡単にに作れます。今回は2種類のつけダレを添えて野菜と一緒に巻きものにしましたが、このまま粒マスタードをつけて頂いても美味しいです。

大家 輝

焼いて甘みを引き出した新玉ねぎと、しっとり柔らかな豚フィレ肉の旨味が絶妙の一皿。新玉ねぎのステーキソースが、ご飯にもよく合います👨‍🍳

かめきちパパ

豚ヒレ肉を薄く叩いて伸ばしてその間にチェダーチーズとスライスチーズを挟んで焼きました焼きすぎると中からチーズが出てきます・・・

かめきちパパ

いつもは余ったロースカツやヒレカツを使って作るカツ丼なのですが今回は揚げたてのヒレカツを使ってパパッとヒレカツ丼でいただきました。

ちおり

豚肉、玉ねぎ、マッシュルームは三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、お肉はサクッと切れて、野菜は凍ったままで調理可能なので、難しそうなイメージのお料理も時短で作れます。豚肉とりんごの相性は◎クリームベースのソースに、軽く焼き目がついたりんごはトロっとやわらかく、甘酸っぱく、とても美味しいです。三菱電機「レンジグリルIH」の「レングリ(手動)」機能を使えば手間無しで、美味しい一品が出来上がります。

くにこキッチン

豚ヒレ肉はあっさりして、やわらかく食べやすく、お酢と豚肉は代謝を上げるのでダイエットにもお勧めです。豚肉は愛媛の「ふれあい媛ポーク」を使いました。

内田有紀

たっぷり豆腐が入ってふわふわのハンバーグです。柔らかくあんかけもかかっているので小さな子供も食べやすく仕上がるのでおすすめです。たっぷりきのこのあんかけがよく合います。

MARI（奥山 まり）

【準備合わせて10分♪衣を塗して仕上げたヒレ肉の生姜焼きは冷めてもしっとり、味がしっかり絡むのでお弁当にもおすすめ！忙しい日にも家族が笑顔になるひと品です(^ ^)】食べ盛りさんがいる場合には、2人分。付け合わせの野菜は、鉄板の千切りキャベツやレタスでもOK♪おろしたての生姜でフレッシュ感増しましも、市販おすりおろし生姜でもどちらも美味しく仕上がりますよ^ ^☆★☆豚ヒレブロック肉を使用したこちらのレシピも☆★☆【やみつき注意！リクエストが来る♪豚ヒレ肉のローストハム】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/399494

金子美和（さとみわ）

豚ヒレ肉をトマトとハーブで煮込んだ南仏風の煮込み料理。スープはトマトの酸味、玉ねぎの甘味しめじの旨味、お肉のコク、ハーブの風味でとっても美味しく仕上がってます♡お肉はヘルシーな豚ヒレ肉を使ってお箸でほろっと崩れる柔らかさになりますよ♪蓋をしてことこと煮込むだけ。時間はかかりますが、その分深みのある味わいに！食べたときに、ふっと笑顔になるおいしさです(#^^#)

ちか

液体塩こうじの効果で豚ひれ肉がしっとり柔らかく仕上がります♪焼き色をつけて旨みをぎゅっと閉じ込めた豚ひれ肉と、とろとろになるまで煮込んだ白菜が食欲をそそります♡クリスマスにもおすすめ☆白菜を消費したいときにも、よかったら作ってみてくださいね^^

くにこキッチン

ヒレカツを作ろうと思ったら、パン粉が無くて、サルティンポッカに変更！口に飛び込むほどおいしいという意味のサルティンポッカは、まさにその通り。

二宮絵里子

新潟出身の私には馴染み深い、卵でとじないタレカツ丼。甘辛い味でご飯が進むのですが、「エバラ　すき焼のたれ」で簡単にできることに気付いちゃいました！こっくり甘めのたれが良く合うので「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」１本で、味がバッチリ決まります。市販のトンカツでも、ひと手間加えるだけで絶品タレカツ丼が出来ますよ！

くにこキッチン

アボカドは剥いて固いときに、捨てずに！揚げると美味しく食べられます。今回は、ヒレカツを作ろうと思って、そのサイドメニューにアボカドのサラダを作ろうと思ったら固かったので、残ったバッター液をつけて揚げました。卵もバッター液に1個は多いので、半量をレンジで加熱して特製「卵ポン酢ソース」にしました。お好みでソースで食べてもOKです。

くにこキッチン

豚ヒレ肉をサルティンポッカにしようと思ったら生ハムが無かったのでピカタに変更。卵液をつけて焼くだけだから簡単で美味しい。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ゴロゴロお肉が沢山入ったにんにくの芽の炒め物ですよ✨材料多そうですが、肉と野菜だけ用意すればあとはほとんど家にある調味料で簡単に出来てしまいます！☆旨辛くてゴロっとジューシーなお肉🤭💖☆とろとろのあま～い玉ねぎ🤤☆シャキシャキジューシーなにんにくの芽😘🍺愛してるあなたへ🍀今夜もありがとう😭💖

くみ

ほんのりチリパウダーのスパイスが効いた野菜ソースに、エスニックなガルムソースをかけて食べるポークステーキです。豚ひれブロック肉は、フライパン仕上げ♩弱火でじっくり焼き上げるのて、オーブンを使わなくても、柔らかく仕上がります。

金子美和（さとみわ）

野菜とお肉の旨味が詰まったスープが絶品☆サッと焼いて煮込むので、コクがあるスープになり和風だしで落ち着く味わい。じっくり煮込むことでお肉の旨味と野菜の甘味がたっぷり出てスープが絶妙に美味しい！このスープにご飯やショートパスタを加えても美味しいです♡

すずめ

猟師風の料理という意味のイタリア料理です。一見難しそうですが、材料をどんどん入れて炒めて煮るだけの簡単煮込み料理です。フライパン一つで作れます。

福原ゆり

柔らかくて、脂身も少ない豚ヒレ肉♪片面だけにパン粉をつけているので、程よいオイリー感とサクサク食感がたまりません◎マヨネーズとマスタードでパン粉を接着しているので、衣付けも簡単！！冷めても硬くなりにくいので、お弁当にもオススメ！

sako

コクがありとっても美味しい柔らか豚ヒレのバター醤油♪簡単で美味しいので是非お試しください😊丼にも♪

福原ゆり

豚ヒレ肉は柔らかく、脂身も少なくとっても食べやすいです♪噛み切りやすいのでお子様にもオススメ！甘辛味でごはんにもよく合います◎お弁当や作り置きにもぴったりです！

だんどり

ブナピーで簡単中華。水溶き片栗粉がなくてもとろみ簡単。