「豚ヒレ肉」のレシピ123 件

あおさん

急にトンテキが食べたくなったのですが、脂質が気になり中々食べられず…何か代用できないかと豚ヒレ肉で作ってみました！トンテキのタレがとても合い、お肉も柔らかいのでパクパク食べられます！ヘルシーに食べたい方は是非作ってみてください！

きな

こんにちは🐶✨きなです✨甘辛い濃厚な味噌ダレが、サクサクの衣にジュワッと染み込む大喜び間違いなしの、スタミナ満点・ご褒美メインです♪

みら

たけのこをたっぷり使った贅沢な青椒肉絲🫑あえて大きめに切ることで、シャキシャキ食感を楽しめる旬のごちそうです♪

Fumie

豚ヒレ肉は食べ応えがあるのに、低脂肪&高タンパク質でダイエットや綺麗な体作りに優秀な食材です。でも、使いみちとなると、ついついヒレカツばかり。そこで、手軽に作りやすい炒めものにしてみました。

松山絵美

電子レンジで簡単に作れる簡単煮豚です。なんとヒガシマル醤油「うどんスープ」で作れちゃいます。子どもウケも抜群！！家族からも大好評です。🌿 薬膳ポイント 🌿☆豚肉滋養強壮に。乾燥や喉の渇きを潤し、疲労回復をサポート(ビタミンB1豊富)。☆にんにく風邪予防、解毒、疲労回復に。血流サポートにも◎

Yukiyo

本来は仔牛肉を薄く伸ばして揚げ焼きにする、ミラノ風カツレツは鶏肉や豚肉でも美味しく出来ます。豚ロース肉も味わいがあって美味しいですが、ここではヒレ肉を使ってやわらかく仕上がっています。パン粉をお味噌汁用などのこし器に通すひと手間で、衣が軽くなりお店の味に近づけることができますよ。

かなで

「揚げ物はちょっと面倒…でもサクサクの美味しいカツが食べたい！」そんな時にぴったりの、オーブンで作るヒレカツのレシピです。少ない油でパン粉にまぶしてから焼くので、手間のかかる揚げ調理は一切なし！後片付けもラクチンです。叩いてから焼くことで、パサつきがちなヒレ肉もオーブンでじっくり焼くことで驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。 お子様から大人まで大満足の一品です。

かめきちパパ

普通のヒレカツなんですけど、今日は消費期限が近づいてたのでオリーブオイルで揚げてみました。これがなんとも軽い感じで美味しかったですくどくない味でございましたトマトソース系のソースをかけて食べるのも美味しいんですが今回はあえて中濃ソースプラス練りからしでいただきましたこれも、また美味しいものですよ

ちか

香ばしく焼いたにんじんとじゃがいも、旨みを吸ったエリンギが主役のお肉をそっと引き立てる、和風クリスマスの一皿。塩麹でやわらかく仕上げた豚ヒレ肉を、長ねぎの甘みと味噌だれで照りよく煮からめました。見た目はごちそう感があるのに、作り方はシンプル。和風でほっとする味わいだから、気負わず楽しめるホームパーティにもぴったりです。

Yukiyo

豚肉と果物はとても相性が良い組み合わせです。豚ヒレ肉はサッと表面だけを焼き、あとはオーブンにお任せでやわらかく仕上がります。今が出盛りの柿を使って、美味しいソースを作りました。オレンジ色が秋にぴったりの一品です。柿をりんごに替えて、クリスマス仕様にするのもおすすめです。

春歩(はるほ)

大根と豚肉をコトコト煮込んで作る塩豚大根煮込みの作り方です。スープに旨みが溶け込んで冬に食べたい1品に仕上がりました。ぜひ、お試しください✨️

かめきちパパ

ニンニク、生姜をきかせて作るケチャップあんのような感じでございます。海老だけで作ってもいいですし豚ヒレ肉だけ作ってもいいですし今の時期ならタラなんかでも美味しいと思いますよちょこっとだけ時間がかかりますが・・・

かめきちパパ

豚ヒレ肉を使った焼き飯でございます味付けはウスターソースで少し酸味がある焼き飯になっております子供の時、親が作ってくれた焼き飯によくウスターソースをかけて食べてたことを思い出して作りました

ゆうき

おうち飲みがワンランクアップ！やわらかジューシーなごちそうステーキ♪とってもやわらかく、あっさりとした味わいが魅力の「豚ヒレ肉」を使った、ちょっぴりリッチな一品♡ポイントは、旬の新玉ねぎとわさびを効かせた《甘辛×ツンと爽やか》な大人のソース。炒めた新玉ねぎの甘みと香ばしさに、ほんのり効かせたわさびが絶妙なアクセントになって、お酒もご飯も止まらない味わいに仕上がります♪

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回ご紹介するのは、パパッと作れる「豚とトマトの煮込み」🍅まったりしたい週末に、美味しい料理で食卓を彩りませんか？✨豚ヒレ肉は高タンパクで低脂質なので、たくさん食べても罪悪感なし！トマトの酸味と豚肉の旨味がぎゅっと凝縮されて、一口食べたら止まらない美味しさです🤤

きなこ

子どもが大好きな甘酢あんで、ごはんが止まらない！豚ヒレ肉を使って、ちょっとごちそう感ある一品です。

ゆうき

揚げずにフライパンひとつで仕上げる、手軽なのに本格的な「酢豚」レシピ！脂身が少なく、あっさりとした豚ヒレ肉を使うことで、ヘルシーに楽しめ、やわらかジューシーに♡ピーマンや玉ねぎ、人気のヤングコーンも一緒に炒めて、栄養もばっちり◎甘酸っぱいタレが具材にしっかり絡んで、ご飯もお酒もすすむ一品！

DOI 料理人

脂身が少なく柔らかい希少部位「豚ヒレ肉」のレシピ📝ヒレ肉をフライパンで香ばしく焼き上げ、フランス発祥の香草パン粉「ペルシアード」をまぶしてオーブンでじっくり焼き上げます(^^)仕上げは白ワインと粒マスタードを使ったフルーティで酸味のあるソース。丁寧な火入れでしっとりジューシー、香ばしい香りと食感が絶品です。添え野菜はマッシュルームのソテー、お好みの野菜でもOK。ご家庭でも簡単に作れるお店の味をお楽しみください🍴

Zono

通常の豚汁は脂身の多いバラ肉を使いますが、脂質の低いヒレ肉を使っているので、カロリーを抑えたダイエットメニューになっています。具材を大きめに切ると、よく噛む効果があるので満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐことができます。塩豚は旨味が凝縮しているので、だしを使わなくても美味しくできますよ。

DOI 料理人

やわらかジューシーな豚ヒレ肉にチーズを包み、サクサクの衣で仕上げる【チーズinヒレカツ】！豚ヒレ肉を広げてチーズを巻き、パン粉をつけて2度揚げすることで、外はカリッと香ばしく中はとろ～りチーズがとろける絶品に。ヒレ肉の代わりに豚バラスライスでもOK！シンプルなのに奥深い味わいで、ご飯のお供やお弁当にもぴったりな一品です。

Yukiyo

メダリオンとは、厚く切ったお肉がメダルのように見えることからそう呼ばれています。やわらかい豚ヒレ肉に、たっぷりのきのこと生クリームで旨みを足し、ジューシーに仕上がっています。パスタかご飯、マッシュポテトなどを添えて、週末などのちょっとしたごちそうにもぴったりです。

ゆか食堂

低脂質でヘルシー&お買い得な豚ヒレ肉。ケチャップベースの簡単デミソースで子どもが喜ぶ味付けに仕上げました！

DOKIN

バッター液で簡単！衣が剥がれにくく、ザクっと美味しい♡︎我が家のお手軽ヘレカツです。冷めても柔らかいのでお弁当にも喜ばれますよ♪もちろん男子受け抜群！！

Yukiyo

豚肉のなかでもフィレ肉はやわらかく、あっさりとした部位で、お肉売り場でもブロックで売られていることが多いです。少し厚めに切って軽くたたき、ハニーマスタードとゆず又はレモンなどの柑橘系の味付けで、あっさりおしゃれに、でもお肉をしっかりがっつりいただける一品です。焼いている途中から美味しそうな良い香りが漂ってきます。

おねこ

【ご飯が進む!!ごま味噌ソースのやわらかカツ】噛んだ瞬間ザクっと。お肉はやわらかくてうま味がしっかり。ぱくぱく飽きずに食べられる、絶品ひと口カツのレシピです。ごま味噌ソースは混ぜるだけで簡単。これがご飯によく合って食欲マシマシです!!パン粉は「フライスターセブン」を使い、サックサクの揚げ上がり。軽くていくらでも食べられそうです♪肉はしっとりやわらか。衣ははがれず、初心者さんにもおすすめの簡単レシピです。ぜひお試しください。

くにこキッチン

少ない油であげ焼きするので手軽に作れます。肉を薄く延ばすので時短で火が通ります。ひれ肉を使うとヘルシーで美味しいですよ。特製トマトソースはおこのみでどうぞ。

かめきちパパ

妻が会社の方からピーマンをいただいてきたので作ったれ感じです今回は豚ヒレ肉を使ってあっさり感がある青椒肉絲です

くみ

ほんのりマスタードが効いた、パセリとチーズ香る、美味しいパン粉焼きです。パン粉は、片面のみなので、ひっくり返す時に衣を剥がしてしまう心配もありません。焼き方によっては、固くなることもある豚ヒレ肉ですが、麺棒でしっかり叩き、衣のついた片面を焼き上げ、もう片面はさっと火を通すことで、じゅわっと柔らかく仕上がります。つまみ食いしたら、ジューシーで美味しくて、お箸が止まらなくなりそうでした🤤💓簡単にできますので、お試しくださいね。

藤田 圭子

MAILLE 種入りマスタードの酸味が好きなのでよくソースや隠し味に使います。今回はちょっとハチミツの甘さをプラスして豆乳ベースのソースにしました。カロリーを気にせず濃厚な風味を出したい時は生クリームを使っても‼️プチプチ爽やかなソースとお肉が合います。

かめきちパパ

ピカタのポイントは焦らず弱火でじっくりと火を通すことですと調理師学校時代に習った記憶があります火の通り具合が一番難しいところですが焼けたかなと思ったらた思い切って1枚だけ包丁で切って中を確認するのが一番確実かと思いますよ