ご飯が進む♡食べ過ぎ注意『柔らか豚ヒレの玉ねぎソース』
投稿日2022/12/16
更新日2022/12/16
調理時間10分
柔らかくて美味しい豚ヒレが 玉ねぎソースととっても合います♡ 柔らかいのに食べ応えもあって 食べ盛りのお子様にもおすすめの一品です^ ^♪
材料3人分
- 豚ヒレブロック600グラム
- 玉ねぎ1/4個(みじん切り)
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖、みりん、酒大さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- 塩、胡椒適量
作り方
ポイント
玉ねぎソースをたっぷり頂きたい方は 倍量でも大丈夫です^ ^
- 準
豚ヒレブロックは2センチ幅に切り、包丁の背か肉たたきで裏表叩いておく。 塩、胡椒をふり片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ豚ヒレブロックを火が通るまで裏表焼く。焼けたら一度皿に取り出す。
- 2
サラダ油を少し足し玉ねぎがしんなりするまで炒める。 A 醤油大さじ1と1/2、砂糖、みりん、酒大さじ1を入れて少し煮詰め、豚ヒレブロックを戻し入れタレを絡めながら合わせる。
450515
質問
作ってみた!
96Mama2024/06/02 18:45
にんにく、しょうが少し入れても美味しかったです！
7511362023/06/06 16:55
塩麹もまぶしてみました！ 新玉ねぎを使った事もあり、柔らかく仕上がりました。- ゆうママ
2023/03/03 06:30
日持ちどのくらいですか？
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
