主菜
ご飯が進む♡食べ過ぎ注意『柔らか豚ヒレの玉ねぎソース』
10分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質42.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
柔らかくて美味しい豚ヒレが 玉ねぎソースととっても合います♡ 柔らかいのに食べ応えもあって 食べ盛りのお子様にもおすすめの一品です^ ^♪
作り方
下準備
豚ヒレブロックは2センチ幅に切り、包丁の背か肉たたきで裏表叩いておく。 塩、胡椒をふり片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ豚ヒレブロックを火が通るまで裏表焼く。焼けたら一度皿に取り出す。
- 2
サラダ油を少し足し玉ねぎがしんなりするまで炒める。 A 醤油大さじ1と1/2、砂糖、みりん、酒大さじ1を入れて少し煮詰め、豚ヒレブロックを戻し入れタレを絡めながら合わせる。
作ってみた！
NozyQ2026/07/09 20:39
片栗粉がなかったから無しで作りましたが、とてもおいしかった！お肉もよく叩いたからかヒレ肉なのに柔らかくてご飯が進む◎玉ねぎを煮詰めているときに生姜を入れたくなり、生姜をすりおろして入れたのと、シソを使い切りたかったから上に散らして少々アレンジ。よいレシピをありがとうございます！次回はちゃんと片栗粉用意します😂
11204142026/03/08 11:04
お肉が柔らかくてとても美味しかったです。 豚ヒレ肉が安い時にまた作りたいです！
あきぷぅ2025/12/10 18:50
玉ねぎソースの甘さがヒレ肉と合って すごく美味しかったです💮 リピ確定です！！素敵なレシピをありがとうございました🎵
- 1453164
2025/12/06 19:44
お肉が柔らかく、ソースも絶妙！家族に好評でした。また、作ります～。 
ニコ2025/10/31 11:36
玉ねぎの甘みが抜群のタレは 他のお肉とも相性ぴったりなのでは⁈ っと感じて色々アレンジ出来そうです♪ 豚ヒレに片栗粉を付けるのを忘れ お肉は硬くなってしまいましたが これはまたリベンジします！
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