主菜
10分かからずに完成♡豚ヒレのデミグラスソース
10分
7分程でできます。- エネルギー285kcal
- 炭水化物27.3g
- 脂質12.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質25.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉もめっちゃ柔らかで、ソースもめっちゃ美味しい♡ 超簡単でちょっぱやでできるのに、そう見えないのも嬉しい♡ ご飯・パン、ビール・ワイン、なんでも合います♡
材料2人分
- 豚ヒレ肉130g
- 小麦粉小さじ2
- 玉ねぎ1/2個(140g)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- Aケチャップ・中濃ソース各大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
作り方
下準備
豚ヒレ肉は1㎝位の厚さに切り（元から1㎝位の厚さの切り身でしたら切る必要はありません）、包丁の背で両面を叩き、小麦粉を薄くまぶす。 玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・玉ねぎを強火で2分程炒める。
- 2
にんにくと玉ねぎをフライパンの端に寄せる。あいているところで中火で豚ヒレを1～2分焼き、両面に焼き色がついたら、玉ねぎと1分程合わせ炒める。
- 3
A ケチャップ・中濃ソース各大さじ1、はちみつ小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1/2を合わせたら、2のフライパンに加え、強火で30秒程混ぜ炒める。
作ってみた！
633to2025/04/15 06:02
デミグラスソースが簡単に出来て豚ヒレ肉にからんでおいしかったです。
チョビの助2024/05/24 22:33
パプリカ加えて作りました 冷めても美味しく 主人のお弁当の1品にも！
3377002023/06/13 20:18
とても美味しいです。ポークチャップ的な味なのでお子さんとかでも好きそう。工程も簡単で玉葱も沢山取れるのでこのレシピ好きです。次はしめじとか入れて作ってみたいです。
