簡単バレンタインディナー♡『豚こま肉deポークストロガノフ』

材料2人分

• 豚こま肉
  250ｇ
• 新玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1パック
• バター
  10ｇ
• A
  水
  200ml
• A
  デミグラスソース缶
  1缶(290ｇ)
• A
  ケチャップ
  大さじ３
• A
  ウスターソース
  大さじ２
• A
  砂糖
  小さじ２
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ１
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  今回は甘味の強い新玉ねぎを使用しました。普通の玉ねぎでも大丈夫です。

• 1

  新玉ねぎは繊維と垂直にスライスする。 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを落とし小房に分ける。

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えしんなりとするまで炒める。

  
• 3

  さらに豚こま肉を加え炒め、ある程度火が通ってくればしめじも加えて炒める。

  
• 4

  A 水200ml、デミグラスソース缶1缶、ケチャップ大さじ３、ウスターソース大さじ２、砂糖小さじ２、コンソメ顆粒小さじ１、塩ひとつまみを加えて混ぜ、ふつふつとし始めたら火力を弱め（少し強めの弱火くらいで）5分煮込む。

  
• 5

  器にごはんと一緒に盛り付ける。

  

ポイント

◆新玉ねぎ→普通の玉ねぎ、豚こま→牛肉でもOKです。

作ってみた！

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