コク旨！牛乳でつくるお手軽【ポークストロガノフ】
投稿日2024/03/27
更新日2024/03/27
調理時間15分
お家にあるもので作れる、超お手軽なポークストロガノフ！ 「ポークストロガノフ作れるよ！」って言えたらなんかかっこいい…❤ ポークと玉ねぎの旨味が溶け込んで、コク旨な１品！ おかわりの声が止まりません… お料理上手と褒められること間違いなし。 特別な日の食事にも、普段の食事にも大活躍です🌹
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ１個(150g)
- 小麦粉大さじ2
- 水200ml
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ4
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩・胡椒少々
- 牛乳大さじ4
- サラダ油大さじ1
- 温かいごはん適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
牛乳→生クリーム、ポーク→ビーフ、にしても同様においしく作っていただけます。 生クリームを使用するとより濃厚な仕上がりになります。 温かいごはんにバターを混ぜてバターライスにするのもオススメです◎
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
ポリ袋に豚こま肉と小麦粉を入れて振り、全体にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。色が変化し始めたら玉ねぎを加え、色が透き通ってくるまで炒める。
- 4
水を少しずつ加える。A ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ4、味噌小さじ1、砂糖小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、塩・胡椒少々を加え、とろみがつくまで中火で加熱する。
- 5
牛乳を加えてさっと混ぜ合わせる。
- 6
温かいごはんを器に盛る。工程5を盛り付け、お好みでパセリを散らす。
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おかだごはん
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＼理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱