主菜
【豚ヒレステーキ オニオンわさびソース】簡単ごちそうおかず♡
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうち飲みがワンランクアップ！やわらかジューシーなごちそうステーキ♪ とってもやわらかく、あっさりとした味わいが魅力の「豚ヒレ肉」を使った、ちょっぴりリッチな一品♡ ポイントは、旬の新玉ねぎとわさびを効かせた《甘辛×ツンと爽やか》な大人のソース。 炒めた新玉ねぎの甘みと香ばしさに、ほんのり効かせたわさびが絶妙なアクセントになって、お酒もご飯も止まらない味わいに仕上がります♪
作り方
下準備
新玉は繊維を断つ方向にスライスする。
- 1
豚ヒレブロックは1.5cmほどの厚さに切り、両面に塩・胡椒をふったら薄力粉を薄く塗す。
- 2
中弱火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を並べる。蓋をして2分ほど焼いたら裏返して同様に焼く。仕上げは、火を強めて焼き、表面に焼き色が付いたら、皿に盛り付ける。
- 3
同じフライパンを中火で温めて、新玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、本みりん・醤油を入れて混ぜながら1分ほど加熱し火を止める。わさびを加えてさっと混ぜる。
- 4
2の上に3をかける。
作ってみた！
ゆー2026/06/25 20:01
わさびがアクセントのタレが、凄く美味しくてご飯が進みました！ また作りたいです！
megu312026/01/07 20:22
すっごく簡単に、そしてすぐ出来ました！味も美味しくて、お店の味？！？！と感動しました！また作ります！- 1060572
2025/06/22 20:55
いつも豚ひれ肉はヒレカツしか作った事がなかったので新しくレパートリーが増えて嬉しいです😃簡単に出来て休日の夕飯にピッタリです。またリピートします。
