主菜

【豚ヒレ肉で作るトンテキ】低脂質で高タンパク!

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

急にトンテキが食べたくなったのですが、脂質が気になり中々食べられず…何か代用できないかと豚ヒレ肉で作ってみました! トンテキのタレがとても合い、お肉も柔らかいのでパクパク食べられます! ヘルシーに食べたい方は是非作ってみてください!

材料2人分

  • 豚ヒレ肉ブロック
    290g
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    大さじ1/2
  • A
    ニンニクチューブ
    1cm
  • A
    ケチャップ
    大さじ1/2
  • A
    ウスターソース
    大さじ2
  • 適量

作り方

  • 1

    豚ヒレ肉ブロックを0.5cm幅に切る。

    【豚ヒレ肉で作るトンテキ】低脂質で高タンパク!の工程1
  • 2

    フライパンに油をひき豚ヒレ肉を弱火で焼く。

    【豚ヒレ肉で作るトンテキ】低脂質で高タンパク!の工程2
  • 3

    別皿にA 砂糖小さじ1、醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、ニンニクチューブ1cm、ケチャップ大さじ1/2、ウスターソース大さじ2を入れて混ぜる。

    【豚ヒレ肉で作るトンテキ】低脂質で高タンパク!の工程3
  • 4

    豚ヒレ肉の片面が焼けたら裏返し、3を入れて中火で焼く。

    【豚ヒレ肉で作るトンテキ】低脂質で高タンパク!の工程4

ポイント

・強火で豚ヒレ肉を焼いてしまうとパサパサしてしまうので弱火〜中火で焼いてください。

作ってみた!

質問

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