「青椒肉絲」のレシピ199 件

柴田真希

野菜高騰の救世主! あまり値上がりのしない乾物・切干大根を使った栄養コスパも◎のレシピです。切干大根が余分な水分を吸ってくれるので、お弁当や作り置きにもぴったり。

yuchi🍳

二人前400円以下で作れるコスパ最強の節約おかずをご紹介します♩我が家の定番おかずで作り方もとっても簡単でですので、ささみがあったらぜひこちらを作ってみてください。

はる

フライパンで炒めずに、オーブンでほったらかし調理で作りました。高温でじっくり焼くことで豚肉がふっくら！子供が食べやすい青椒肉絲のできあがり。オーブンで焼いている間は他の家事をしたり、子供との時間に。キッチン時間を減らして且つ親子で美味しく食べられるおかずです♪

藤本マキ

もやしでも本格的でウマイ！青椒肉絲です。豚肉はかたまり肉を細切りにするので、メインの野菜がもやしでも食べ応えあります♪さらににんにく、生姜の香りも生の野菜を使うことで香りが高く、美味しさも倍増！ごはんがドンドン進みます♪

PATTIE◎

豚こま肉で作る節約おかず！パパッと簡単に作れてご飯との相性も抜群です！甘辛い味付けでご飯がもりもりすすみますよ〜🤤✨

やぁ

こってりしがちな青椒肉絲を鶏むね肉で作ると、あっさりだけど食べ応えのある一品に！むね肉を使っていますが、パサつかずおいしく仕上がっています。是非作ってみてください✨

杉山かふん

豚こま•蓮根でコスパ良◎シャキッとうまい青椒肉絲。フライパンひとつで簡単！お手軽中華。

かめきちパパ

妻が会社の方からピーマンをいただいてきたので作ったれ感じです今回は豚ヒレ肉を使ってあっさり感がある青椒肉絲です

今日のおうちごはん！

【材料2つで速攻できる！】鶏むねとピーマンの簡単チンジャオロースです🍳普通に作るチンジャオロースは意外とコストがかかるので、いつもでも楽しめるチンジャオロースを考えました♪ワンパンでささっと作れるのも嬉しいポイントです！パサつきがちな鶏むねも、片栗粉をまぶして焼くことでしっとりに仕上がりますよ！冷めて美味しいのでお弁当や作り置きにも便利です🤗

AKIHO

鶏むね肉で作るチンジャオロースです✨安上がりなのに絶品🙌🏼♥️お子さまでも食べやすいです👍🏻

川久景子

一般的なチンジャオロースには、オイスターソースが使われることが多いですが、「中濃ソース」と「中華調味料」を掛け合わせることで、本格的なコクのある味に仕上げることができます。もう、オイスターソースを買わなくて大丈夫です！(笑)

スギヤマ　ヒサエ

＼ご飯がすすむ♪お手軽チンジャオロース／豚こま肉とエリンギで作る簡単チンジャオロースです手軽に豚こま肉を使い、たけのこの代わりに細切りにしたエリンギを加えて食感にアクセントを！これがとっても合うんです☆簡単だけど味は本格的！ご飯がもりもりすすみますよ♪

ゆうき

フライパンでサッとできて、食欲そそる中華風おかず！鶏むね肉を使って、ヘルシーながらも食べ応えは十分！淡白な食感だからこそ、濃厚なソースとの相性が抜群。ピーマンやパプリカ、たけのこも入れて、ひと品で野菜もしっかり摂れます。大皿に盛り付けて、家族みんなで囲める、ご飯が進む逸品です♪

きな

こんにちは🐶✨きなです✨チンジャオロースって牛肉だけど今日は鶏肉🐔鶏肉でもパサパサしない秘密はパワー💪で笑

低空飛行キッチン（調理師免許）

ピーマン大好きな我が家でよく作る定番メニュー！細切り生姜たっぷりで香り豊かに仕上げるのがポイントです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、もっちりぷりぷり食感の鶏もも肉の青椒肉絲ですよ🤩食べ応えのあるチンジャオロースでご飯がもりもり進む😋🍚🍚🍚味も100点合格ほめられる😘✨やったね😺♪☆チンジャオロースは豚肉を使って細切りにしなきゃダメなのよ👧🏻？☆今日はいいのですよ✨🤴🏻✨☆鶏肉ぷりぷりですからね王子👩🏻💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

両角舞【手をかけレシピ】

旬のゴーヤ、1本使うの意外と大変じゃないですか？気づいたら傷んでしまって泣く泣くサヨナラすることも…ピーマンの代わりに青椒肉絲にするともりもりたっぷり食べられます◎苦みが気になる方は塩と砂糖でもむのがおすすめ。

つくりおき食堂まりえ

豚肉でおいしく作れるチンジャオロースのレシピです。シャキシャキのピーマンとたけのこがたまりません！味付けに使う調味料はなんと焼肉のたれと鶏ガラスープの素、片栗粉の3つだけ。オイスターソースも使いません。冷蔵庫で３日ほど日持ちするので作り置きにもおすすめです。簡単で本格的な味に仕上がる自慢のレシピ、ぜひお試しください。

ちゃんちー

子どもたちからまた作って〜！とおかわりコールが出たポークビッツチンジャオロース。ご飯に合うのでポークビッツと一緒に野菜ももりもり食べてくれました。一般的にチンジャオロースを作るときは、お肉に下味をつけてから炒めますが、ポークビッツなら切らずにそのまま使えて火の通りも早いのでとっても簡単に作ることができます。ご飯に合うのでしっかりおかずにもなり、ご飯の上にのせれば丼としても美味しく食べられます。

藤本マキ

超節約でも大満足！鶏むね肉で作る青椒肉絲です。野菜ももやし1袋分を使うので、ヘルシーなのにボリューミー♪赤パプリカはなければ省いてもOKです。

はらしおり

めかじきでびっくりするぐらいおいしい青椒肉絲😃ほんとのお肉みたいです💕ピーマンもたっぷりでとってもヘルシー♪フライパンを洗う時にわかる、さっと落ちる油汚れ。そう、魚の脂はサラサラなんですよ〜🤗ぜひお魚料理のレパートリーに加えてくださいね！

くにこキッチン

細切りにした野菜と豚肉を合わせて炒めるだけで美味しい１品に仕上がります。ビールのお供に、ご飯のおかずにお勧めです。筍の代わりにアスパラガスでも美味しいですよ。さっぱり味の夏のおかずです。

emyo

お肉は柔か、野菜はシャキシャキ！我が家で大人気の定番おかずです♪安い薄切り豚でも大満足な美味しさに♡子どもでも食べやすい味付けで、ごはんも進みます◎タレも混ぜるだけで簡単！失敗知らずでおうち中華が楽しめますよ♪

nari（なりごはん）

野菜嫌いでもこれなら食べる⁉️🤭がっつり味付けで白米が進む、豚こまで作る青椒肉絲です🍚使う調味料は家によくあるもので、しかも必要最低限なので忙しい日にもぱぱっと作りやすいです🍳宜しければお試しください😻🫶

こばやしまりこ

たけのこのおかずと言えばやっぱり青椒肉絲。甘めの味付けで、こどもたちも喜びます。牛肉に下味をつけて、片栗粉でコーティングすることで、お肉が柔らかく仕上がります！切るのさえ頑張れば、炒めるのはすぐです♪

今日のおうちごはん！

シャキシャキ歯応えのピーマンが最高においしいチンジャオロースです。オイスターソースの濃厚な味わいが、ご飯のおかずやおつまみにぴったり♪フライパンで10分ほどで作れるので、忙しい時にも役立つ一品になっています！「冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ」

くみ

にんじんを入れた彩り豊かな青椒肉絲です。お仕事をしていると、お仕事後に献立を考えたり、手間をかける余裕がないですよね(^^;この青椒肉絲は、あらかじめ全ての材料を切って、下味に漬け込んでおき、食べる直前に焼くだけの調理法になっています。これなら、お仕事後に5分でできますよ。下味に漬け込んだ状態で、冷蔵保存なら2日、冷凍保存なら3週間日持ちします。簡単ですが、味は本格仕上げです。よろしかったら、お試しくださいね。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる中華屋さんシリーズから🥰🍚「とろとろ餡たっぷりのもやしの青椒肉絲」ですよ😋これはただのチンジャオロースではないぞ👹✨もやしでかさましモリモリおいしいね👦🏻🍚とろみがやばいですよアニキ💀💖とろとろ餡がたっぷりでご飯が進みそうね👩🏻💖もりもりおなかいっぱい食べたいね😋🍺食べたいね😸♪今夜も愛のレシピがあなたのもとへ届きますように...🌙✨

ともきーた (伊藤 智子)

たけのこの代わりに新じゃがいもを使ったお手軽・節約青椒肉絲！今回はトマトを入れて、タレも食材に合わせて作りました♪絶妙な仕上がりに！！（じゃがいも使った基本の青椒肉絲　https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/439100　もあります）トマトを入れることでほどよい酸味が加わり、さっぱりと仕上がります！味噌との相性がいいので入れてみましたが、これが美味しい！ご飯にもバッチリ合います♪ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです♡家族のお気に入りレシピ♪リピしています！是非お試しください♡

伊賀るり子

青椒肉絲は短時間で作れる簡単メニューでありながらも野菜がたっぷり摂れるので我が家では登場頻度高めです♪