「青椒肉絲」のレシピ230 件

canae

もやしの手軽さと、豚バラ肉で作る簡単！青椒肉絲風です☺️フライパンで10分かからず簡単に作れます🫑ごはんがすすむ、しっかり味のおかずです♪

ゆり子

今日の作りおきは「豚こまチンジャオロース」。豚こま肉を使ってコスパ抜群♪ささっと炒めるだけでおいしいチンジャオロース風が作れます！ピーマンのシャキシャキ感と、豚こまの柔らかな旨味が濃厚なオイスターソースに絡み、箸が止まらないおいしさです◎

ゆーこ

たけのこの代わりに、身近なじゃがいもを使った青椒肉絲です♪豚肉にしっかり下味をつけて片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がり、甘辛いオイスターだれもしっかり絡みます。じゃがいもは炒めすぎず、少しシャキッとした食感を残すのがポイント！ピーマンやにんじんも一緒に食べられて、ごはんが進む味付けです。冷蔵庫にある食材でパパッと作りたい日のメインおかずや、お弁当のおかずにもおすすめです。

お天気ママ

豚こま肉とじゃがいもで作る、お手軽チンジャオロースです。筍の代わりにじゃがいもを使っています。オイスターソースのコクでごはんが進むおかずになります。

sumi

牛肉やたけのこがなくてもできる青椒肉絲風🫑 簡単なのに我が家の大人気おかずです🙌醤油麹でコクが深くしょうが香るとろみだれで、ごはんが進む味に☺️

お天気ママ

ウインナー、ピーマン、じゃがいもで作る、お手軽チンジャオロースです。オイスターソースとにんにくで、手軽にコクのある味に仕上がります。薬膳では、ピーマンは気の巡りを助ける食材とされ、気分をすっきりさせたい時にもおすすめです。

うさぎ

鶏胸肉ともやしで作る青椒肉絲風の炒め物。節約にぴったりなレシピです。材料を切って炒めるだけだから、忙しい日でもあっという間に完成！子どもも食べやすいまろやかな味付けです。

tomoko

鶏むね肉とピーマン🫑✨材料２つで手軽に作れる、青椒肉絲（チンジャオロース）レシピです😊ヘルシーな鶏むね肉はやわらか♡旬もピーマンもパクパク食べれる美味しさ♪旨みたっぷりのオイスターソースベースのタレをよく絡めることで、ご飯が進む絶品中華に仕上げました🍚😋

まにこ｜おうちごはんサポーター

定番の青椒肉絲を、豚こまで作りやすくしました。材料少なめ＆工程シンプルで、忙しい日でもパパッと作れます。たくさん作って、作り置きやお弁当にも◎ご飯がすすむ我が家の定番おかずです！

平川ちあき/chiaki3

◉ピーマンが美味しい季節になりましたね！ご飯も進みビールにも合う青椒肉絲です。

京(みさと)

ふんわり食感のお魚厚揚げとシャキシャキピーマンが相性抜群♪お肉不使用なのにボリューム満点で大満足な青椒肉絲風のレシピです！しっかりした味付けでご飯がすすむ一品に仕上げました♪お弁当のおかずにもおすすめです◎今回は一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しています！火の通りを気にせず調理できるので、時短メニューに大活躍◎

みら

たけのこをたっぷり使った贅沢な青椒肉絲🫑あえて大きめに切ることで、シャキシャキ食感を楽しめる旬のごちそうです♪

AYAO

きくらげ・卵入りで食べ応えUPの青椒肉絲☺旬のタケノコ入りで、家族喜ぶ、ごはんの進むおかずレシピです(^^♪【おうち居酒屋ポイント】今回にんにくは入れないレシピにしていますが、好きな方は、みじん切りにして、お肉とともに炒めてもOKです。

RINATY（りなてぃ）

旬のたけのこで作る王道の青椒肉絲！豚肉にたけのこ、ピーマンの３食材でシンプルに作るのが最高においしいです🥰✨ごはんにもばっちり合うので、たけのこを手に入れたらぜひ作ってみてください🎋

さち

前回好評だったチンジャオロースをより簡単に作ってみました✨冷凍ポテトをそのまま入れることで、切る工程を省き時短に☺️ご飯が止まらない一品です🍚ポテトなので子どももパクパク食べてくれますよ😋🍟

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の定食屋さんのご飯が進むおかずから✨生姜おかかポン酢の和風チンジャオロースですよ😋🍚生姜おかかポン酢のコンビネーションに神降臨🧙🏻‍♂️✨甘酸っぱ～いしょうが焼きのチンジャオロースが旨すぎた⭐🤤⭐☆生姜おかかポン酢って何にでも合うのね👩🏻💕☆しょうが焼きなのかチンジャオロースなのかどっちなんだ👹？☆どっちもですよアニキ💀💖やったね😺♪今夜は旨酸っぱ～い和風のチンジャオロースしょうが焼きで...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

みら

鶏むね肉なのにパサつかず、しっとりジューシーなチンジャオロース✨ヘルシー&コスパも良しな一品です。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから🍚大盛りのシャキシャキもやしが美味しい青椒肉絲ですよ🤩シャキシャキのもやし＆とろとろの豚肉を一緒に食べると旨すぎる🤭💕特製のオイスターソースがとろとろに絡んでご飯が進む😋🍚☆たっぷりの大盛りもやしがヘルシーでもりもり食べちゃうわ👩🏻💕☆にんにくとしょうがの香る特製オイスターソースが癖になるわね👵🏻✨☆もやしが無限に食えるぞ👹💨☆やったね兄貴😺♪今夜は大盛りもやしでザクザク食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

彼女の胃袋を掴みたい

彼女に喜んで欲しくて作りました！食材たった2つで、調理工程もシンプルなのでとても簡単に作れます！今世紀最大の米泥棒間違い無し😊

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚✨たっぷりの白菜を使ったとろとろ青椒肉絲ですよ🤩たっぷりの白菜がヘルシーでもりもりいける🤭🍚☆白菜ってどんな料理にでも合うのね👩🏻💕☆かさまし大盛りにもできるわね👵🏻✨☆タレが濃厚でご飯が進みますぞ👴🏻🍚今夜もご飯もりもり食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、濃厚オイスターマヨでご飯が進む🤭💕鶏むね肉とじゃが芋のしっとりホクホクの青椒肉絲(チンジャオロース)ですよ🍚☆オイスターソースとマヨネーズは相性抜群で濃厚🤩☆そこへにんにくとしょうがのパンチでノックダウン☆🙃☆☆さらにごま油の香りで神降臨🧙🏻‍♂️✨☆こんなにも濃厚で美味しいソースがあったのね👩🏻💕☆むね肉もしっとり、じゃが芋もホクホクで美味しいわ👵🏻❣☆濃厚なうま味でお酒も進みますぞ👴🏻🍶今夜もご飯いっぱい食べてね...🌙✨愛と癒しを届けるキッチンより🍀

canae

下味をつけることで豚肉も柔らかく味もぼやけず美味しい！今回は少し厚みのある豚肩ロースを使って食べ応えを出しました！他のお肉でも美味しく作れます！ご飯がすすむしっかり味♡

PATTIE◎

【おあじはいかが11月号で紹介したレシピです】ピーマン、赤パプリカで彩り良く仕上げた青椒肉絲✨メインにぴったりの満足感あるおかずです♪冷凍こんにゃくならではのコリコリとした食感が楽しめます☺️

四万十みやちゃん（宮崎香予）

コスパ抜群でヘルシー！鶏むね肉を使ったチンジャオロースをご紹介します♪パサつかず、しっとりと仕上がるので豚肉や牛肉に負けないほど美味しく仕上がりますよ～♪ピーマンの消費にもピッタリなのでよかったらお試しくださいね♪

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回はごはんが止まらない！おうちで本格中華を味わえる、鶏むね肉を使った青椒肉絲🐔鶏むねを使っているからヘルシーなのに食べ応えは満点💮身近な調味料でパパッと作れて、忙しい日の夕食にもぴったりです🙌

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胸肉を使ってヘルシー&節約レシピ♪鶏むね肉が安かったので、牛肉の代用として作りました。牛肉よりも重くならず、時間が経っても脂が固まらないのでお弁当のおかずとしても好評でした！

こぴのご飯

『ヘルシーに青椒肉絲を食べたい』という思いで作ったレシピです！鶏むね肉を細く切って下味をつけて豚肉っぽくするのがおいしさの秘訣♪タレも絡みやすく、プリプリに仕上がります！白米のお供にぴったりなおかずなのでがっつり食べたい日に作ってみてください😊

まにこ｜おうちごはんサポーター

節約＆ヘルシー！鶏むね肉で作る、我が家の定番チンジャオロース。あっさりしてるのに、ご飯が止まらない味付けで、家族にも大好評！夏野菜のピーマンで栄養も彩りもばっちり。火の通りが早くて手軽だから、時間がない日のお助けおかずにも◎

emyo

お肉なしでも大満足！旬のピーマンと節約食材の竹輪が主役な青椒肉絲です。🫑切って炒めるだけでとっても簡単！👍シャキシャキの野菜にタレが絡んでご飯もすすみます〜🍚ボリューム満点で食べ応えもあるので、節約中でも満足感があります💯

MYON(みょん)

ひとりご飯の時、ボリューム満点の本格中華を手軽に味わえるレシピ！「プチッと中華」で1番大好きな青椒肉絲に、油揚げを入れてかさ増ししたら…食べ応えも抜群で、満足度が120%超えました＾＾いつもの倍のご飯をぺろっと食べてしまったくらい、箸が止まらない一品です！