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    主菜

    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪

    • 投稿日2022/06/15

    • 更新日2022/06/15

    • 調理時間10

    【簡単!節約!ヘルシー!気軽に作れるおうち中華🥢】 牛肉の代わりに豚肉を、 たけのこの代わりにもやしを 使った手軽に作れる チンジャオロース風おかずです𓎩𓌉𓇋 ‎ お肉には下味を付けているので 味がブレないのと、片栗粉効果で とっても柔らか(^^)👌!! 中華風の照りっとした旨だれが お野菜やお肉に絡んでご飯が進みます🍚✨

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • ピーマン
      4個
    • もやし
      1/2袋
    • A
      酒、醤油、生姜チューブ
      各小さじ1
    • 片栗粉
      適量
    • B
      オイスターソース、みりん
      各大さじ1
    • B
      醤油、鶏がらスープの素
      各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★黒胡椒お好みで♪ ★お肉は事前に下味を付けておくと味がブレません◎下味後に片栗粉をまぶしておく事でお肉が柔らかく仕上がります◎

    • 1

      ピーマンは細切り、豚こま切れ肉はA 酒、醤油、生姜チューブ各小さじ1揉みこみ、片栗粉をまぶす。

      【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程1
    • 2

      フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)をひき、豚肉を入れて中火にかけ焼く。

      【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程2
    • 3

      肉の色が変わったらピーマンともやしを加える。

      【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程3
    • 4

      火が通ったら弱火にして合わせたB オイスターソース、みりん各大さじ1、醤油、鶏がらスープの素各小さじ1/2を加え煮絡める

      【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程4
    レシピID

    439146

    質問

    作ってみた!

    • 852468の作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
      852468
      852468

      2024/11/16 14:11

      本当に簡単で節約になって、美味しくて、嬉しいレシピでした。また作ります。
    • コスモスの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
      コスモス
      コスモス

      2024/09/28 19:27

      久しぶりに作りました😊 チャチャッと作れる嬉しい主菜ですね😹 ガッツリといただきました😁💕🌠
    • fukaの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
      fuka
      fuka

      2024/06/15 18:05

      旦那さんのお弁当用に半量で作りました! おいしかったみたいです♡
    • 1064885
      1064885

      2024/05/29 20:23

      すごく簡単で美味しかったです! 黒胡椒いれて。 写真なしですみません。 更に節約したいときはピーマン無しのもやし1袋とかでも同じ味付けで美味しく食べられそうです! cotoさんのレシピは手軽で美味しいです。
    • 991882の作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
      991882
      991882

      2024/03/17 20:39

      作って見ました。豚こまを一口大に切りました。野菜は少し多めにしたので調味料も少し多めにしました。リピ確定です。美味しかったです。

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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