主菜

【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【簡単!節約!ヘルシー!気軽に作れるおうち中華🥢】 牛肉の代わりに豚肉を、 たけのこの代わりにもやしを 使った手軽に作れる チンジャオロース風おかずです𓎩𓌉𓇋 ‎ お肉には下味を付けているので 味がブレないのと、片栗粉効果で とっても柔らか(^^)👌!! 中華風の照りっとした旨だれが お野菜やお肉に絡んでご飯が進みます🍚✨

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • ピーマン
    4個
  • もやし
    1/2袋
  • A
    酒、醤油、生姜チューブ
    各小さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • B
    オイスターソース、みりん
    各大さじ1
  • B
    醤油、鶏がらスープの素
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    ピーマンは細切り、豚こま切れ肉はA 酒、醤油、生姜チューブ各小さじ1揉みこみ、片栗粉をまぶす。

    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程1
  • 2

    フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)をひき、豚肉を入れて中火にかけ焼く。

    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程2
  • 3

    肉の色が変わったらピーマンともやしを加える。

    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程3
  • 4

    火が通ったら弱火にして合わせたB オイスターソース、みりん各大さじ1、醤油、鶏がらスープの素各小さじ1/2を加え煮絡める

    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪の工程4

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★お肉は事前に下味を付けておくと味がブレません◎下味後に片栗粉をまぶしておく事でお肉が柔らかく仕上がります◎

作ってみた!

  • mariko
    mariko

    2026/04/14 22:38

    リピです。またもやし残したくないので1袋使いました。調味料は少し増やしてます。シャキシャキで美味しい。辛味付けに豆板醤を小さじ1程+しました。また作りまーす!ご馳走様でした😋
    marikoの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
  • 1549565
    1549565

    2026/04/13 18:35

    美味しく作れました! 子どもと一緒に食べるので、少し水も加えて作りました。 料理嫌いな私でも、簡単に作れて嬉しいです。
    1549565の作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
  • るるん
    るるん

    2026/03/23 16:24

    簡単にできておいしかったです! 子供にはちょっと濃いかもしれないので次回はもう少し薄くしてみようと思います!
    るるんの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
  • ともも
    ともも

    2025/11/10 12:00

    ご飯が進みます😋🍴💕 美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)
  • なお
    なお

    2025/11/05 07:51

    「ピーマン⁉️」嫌そうに叫んだ息子。少し経って見に行くとめちゃくちゃ食べてありました(笑)ピーマン嫌いも克服出来る美味しいレシピ感謝です(*´ω`人)
    なおの作ってみた!投稿(【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪)

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