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    ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲

    ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲
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    • 投稿日2025/01/09

    • 更新日2025/01/09

    • 調理時間10分

    豚こま肉で作る節約おかず！ パパッと簡単に作れてご飯との相性も抜群です！甘辛い味付けでご飯がもりもりすすみますよ〜🤤✨

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      酒
      小さじ2
    • 片栗粉
      小さじ2
    • ピーマン
      2個
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • ごま油
      小さじ2
    • B
      酒
      小さじ2
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      オイスターソース
      小さじ1
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • B
      にんにくチューブ
      2cm
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    【工程2】豚肉はほぐして広げながら焼くと柔らかく仕上がります✨

    • 1

      豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、酒小さじ2を揉み込み、片栗粉をまぶす。ピーマン、赤パプリカは1cm幅の細切りにする。

      ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。

      ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲の工程2
    • 3

      ピーマン、赤パプリカを加え、2分炒める。

      ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲の工程3
    • 4

      混ぜ合わせたB 酒小さじ2、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加えて煮絡める。

      ご飯がすすむ！豚こまピーマンの彩り青椒肉絲の工程4
    レシピID

    495735

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    料理家

    • 食生活アドバイザー

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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