主菜
【豚こまもやしの青椒肉絲風】ご飯が進む節約おかず！
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物12.1g
- 脂質14.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまともやしで作るコスパ抜群の節約おかず✨ こんがりと焼いた豚肉に、シャキッとおいしい もやしとピーマンを合わせ、青椒肉絲風の ご飯が進む味付けで仕上げました🍚🥢 しっかりとした味付けなので、節約しながらも がっつり食べたい時におすすめの1品です🥰 ぜひお試しください♪
材料2人分
- 豚こま肉150g
- もやし1/2袋(90g)
- ピーマン２個
- A酒・醤油各小さじ１
- Aにんにく・しょうがチューブ各２cm
- A塩胡椒適量
- 片栗粉小さじ２
- ごま油小さじ２
- B酒大さじ１
- Bオイスターソース小さじ２
- B醤油・みりん各小さじ１
ポイント
豚こま肉はカリッと、もやしとピーマンは水分が出ないようサッと炒めて食感を残すのがポイントです！ピーマンは縦に細切りにすると、炒め物にしてもシャキッとした食感を楽しめます。
レシピID：525057
更新日：2026/05/21
投稿日：2026/05/21
作ってみた！
しょうこ2026/07/09 17:07
ご飯がもりもり進む味！美味しい🤤
Hikey2026/06/14 18:38
豚肉は、ロースしゃぶしゃぶ肉を切って使いました。赤パブリカも一個加えて彩が鮮やかにｓいています。もやしやピーマンを短く炒めることで、シャキシャキ感が味わえてとても美味しかったです。
あよ2026/06/06 20:16
美味しすぎてご飯が一瞬で消えました。 お肉を少し多め、ピーマンを少し少なめにして、調味料も気持ち多めに入れたのですが味がしっかりついていてご飯が進みました😭🩷
ゆい2026/05/29 22:55
もやしとピーマンのシャキっと感がたまりません😆💓🫑 そしてタレが美味しすぎて、ご飯が進む進む🍚🍚！ 青椒肉絲にもやしを入れてもいいんだ！と、新たな発見でした😳
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/05/22 21:39
豚こまもやしの青椒肉絲風🧡🐽🫑🤍🧄💫✨ 味付けした豚こま🐽と､シャキっともやし🤍と､シャキシャキピーマン🫑が､青椒肉絲風🧡なタレ🧡に絡んで、めっちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ やっつけたい食材で、簡単な青椒肉絲🧡､青椒肉絲🧡って色々入れたくなっちゃうけど、ちゃちゃっと済ませたい日にアリ🐜〜💖😽💕💫✨ 食材３つでスグでき〜💜🥳💫✨✨
