【鶏むねチンジャオロース】お手軽ヘルシー♡ご飯が進む🍚
投稿日2023/07/29
更新日2023/07/29
調理時間10分
豚肉の代わりに鶏むね肉で作る チンジャオロース風です♪ ヘルシーで、安価でお作りいただけ、 ボリュームも満点(^^)︎👍🏻 ̖́- オイスターソースとお醤油の 甘辛い味付けがご飯に合う🤭!! 美味しくてお腹いっぱいになれる 大満足な簡単おかずです🍚🥢✨️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- ピーマン2個
- もやし1/2袋(100g)
- 片栗粉大さじ2~3
- A醤油、酒各小さじ1
- B醤油、みりん、オイスターソース各大さじ1
作り方
ポイント
★お肉は事前に下味を付けておくと味がブレません◎下味後に片栗粉をまぶしておく事でお肉が柔らかく仕上がります◎
- 1
ピーマン､鶏むね肉は細切りにする。 鶏肉はA 醤油、酒各小さじ1を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油大さじ1(分量外)と鶏肉を入れ､中火にかけ炒める。
- 3
火が通ったらピーマン､もやしを加えさっと炒める。
- 4
合わせたB 醤油、みりん、オイスターソース各大さじ1を加え炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
かおちゃん2024/06/27 20:10
むね肉なのでヘルシーだけど食べ応えがあり、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
9687042023/09/05 20:03
美味しくて安い
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
