主菜
行列の定食屋さんの🍚白菜とろとろ青椒肉絲🤩
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー287kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質17.3g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚✨たっぷりの白菜を使ったとろとろ青椒肉絲ですよ🤩 たっぷりの白菜がヘルシーでもりもりいける🤭🍚 ☆白菜ってどんな料理にでも合うのね👩🏻💕 ☆かさまし大盛りにもできるわね👵🏻✨ ☆タレが濃厚でご飯が進みますぞ👴🏻🍚 今夜もご飯もりもり食べてね...🌙 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料3人分
- 白菜300g
- 豚薄切り肉(生姜焼き用)200g
- ピーマン3個
- 片栗粉大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- A酒、みりん各大さじ1
- Aにんにくのすりおろし1片分
- Aしょうがのすりおろし1片分
- Aこしょう5ふり
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
- 2
フライパンにサラダ油(大さじ1、分量外)を強めの中火で熱し、豚肉を炒めて火を通す。
- 3
白菜、ピーマン、塩(ひとつまみ、分量外)を加え、強火で2分ほど炒め合わせる。 ✅塩ひとつまみは大事◎
- 4
混ぜ合わせておいたタレ(A)を加えて炒め合わせ、最後にごま油を加える。 ✅タレは鍋肌でよく熱して香りが立ってから鍋を振って炒め合わせます。
ポイント
⭕白菜は中心の黄色い部分の方が糖度が高くておいしいです🤤 ⭕豚肉は、こま切れ肉やバラ薄切り肉でも美味しく出来上がります♪
レシピID：515159
更新日：2025/12/10
投稿日：2025/12/09
作ってみた！
M＊P2026/01/15 06:57
昨夜の１品に♪作りました🙂 ユーザー友のりんさんも作られてます🤩 白菜入りの青椒肉絲は初🔰ですが、白菜のとろ〜シャキな食感とニンニク🧄や生姜🫚のパンチもありとても美味しいです😋👌娘もめっちゃ旨〜！とご飯とモリモリ食べてました☺️🍚🥢また作りたいです🎶🔁 愛と癒しを届けるキッチン🍀さん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨今年もリピも新作も沢山試したいです❢🎶宜しくお願い致します🙇🍀 りんさん🎀素敵な投稿いつもありがとうございます🤗🫶🍀✨
りん2025/12/17 09:19
白菜とろとろ🧡にんにくと生姜が効いててとっても美味しかったです♪ 青椒肉絲に白菜ってとっても合うんですね😋3人前でしたが、夫と2人でぺろりでした😆 また作ります🙋♀️
