主菜
ワンパン10分！【お魚厚揚げで青椒肉絲風】ご飯すすむ♪
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
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ふんわり食感のお魚厚揚げとシャキシャキピーマンが相性抜群♪ お肉不使用なのにボリューム満点で大満足な青椒肉絲風のレシピです！ しっかりした味付けでご飯がすすむ一品に仕上げました♪ お弁当のおかずにもおすすめです◎ 今回は一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しています！ 火の通りを気にせず調理できるので、時短メニューに大活躍◎
材料2人分
- お魚厚揚げ1パック
- ピーマン4個
- 赤パプリカ1/2個
- ごま油小さじ1
- 塩、こしょう各少々
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
- 1
お魚厚揚げは4等分に切る。ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、それぞれ細切りにする。切った材料はフライパンに入れる。
- 2
ごま油を回しかけてから中火にかけて炒める。塩、こしょうをふり、ピーマンと赤パプリカが軽くしんなりとするまで炒める。
- 3
A オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせたら火を止め、黒こしょうをかける。
