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5分で完成♡しみうま♡旨し♡厚揚げdeシンプル青椒肉絲♡

5
厚揚げの
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2019.01.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID371448

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

厚揚げをお肉に見たててシンプルな青椒肉絲を作りました♡
厚揚げが旨味を存分に吸ってくれるので激うま♡
厚揚げの柔らか食感とピーマンのシャキシャキ感がマッチしたしみうまレシピです♡

厚揚げ フライパン ごま油 厚揚げ 節約 野菜のおかず 時短 レシピ 簡単レシピ アイデア料理 豆腐 お弁当 炒めもの シンプル おかず ピーマン 簡単 子供 作り置き ヘルシー 鶏がらスープの素 おつまみ オイスターソース

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材料4人分
厚揚げ 1丁(160gくらい)
ピーマン 2個
A
オイスターソース 小さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
小さじ2
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
◯厚揚げは細切りにする時崩れないように気をつけて下さい。 ◯厚揚げが【A】を吸うので手早く混ぜ合わせて下さい。
  1. とくにありません。
  2. 厚揚げの余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。
  3. 油を取った厚揚げとピーマンを細切りにします。
  4. 細切りにした厚揚げに片栗粉をふるって全体的に馴染ませます。
  5. 温めたフライパンにごま油(分量外)を適量入れて馴染ませたら細切りにしたピーマンを入れて炒めます。
  6. ピーマンにごま油が絡んだら
    厚揚げを入れて崩さないように炒めます。
  7. 混ぜ合わせたA

    オイスターソース 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、酒 小さじ2

    を入れてしっかり絡め炒めたら出来上がり♡
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