Name: お肉めっちゃ柔らか♡豚ヒレブロックのにんにく照り焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 豚肉料理
Ingredients: 豚ひれブロック 290g; 塩胡椒 少々; 小麦粉 大さじ2; オリーブオイル 大さじ2; 醤油・みりん・酒 各大さじ1; 蜂蜜 小さじ1; にんにく 1かけ

材料
作り方
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2020.02.11

分類主菜

調理時間： 10分

ID385999

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉はたたくことで柔らかく仕上がります♡

たれもめっちゃ美味しい♪ ビールもワインも合います♡

子供も好きな味♪ ご飯も進みます♡

豚ひれ肉でヘルシー♡

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材料3人分

	豚ひれブロック	290g
	塩胡椒	少々
	小麦粉	大さじ2
	オリーブオイル	大さじ2
A	醤油・みりん・酒	各大さじ1
A	蜂蜜	小さじ1
A	にんにく	1かけ

作り方

Point!

ブロック肉でも、切ってから調理すると簡単だし、お手軽にできます♡

豚ひれブロックは1cm幅に切り、包丁の背でお肉をたたいたら塩胡椒し、小麦粉を全体にまぶす。
A
醤油・みりん・酒各大さじ1、蜂蜜小さじ1、にんにく 1かけ
は混ぜておく(にんにくはすり下ろす)
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で豚肉を両面2〜3分ずつ焼く。
一旦火をとめ、豚肉をフライパンの端によせ、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
あらかじめ混ぜておいた[A]をいれて、中火で2分、たれを絡めながら焼いたら完成！