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お肉めっちゃ柔らか♡豚ヒレブロックのにんにく照り焼き

10

2020.02.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID385999

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉はたたくことで柔らかく仕上がります♡

たれもめっちゃ美味しい♪ ビールもワインも合います♡

子供も好きな味♪ ご飯も進みます♡

豚ひれ肉でヘルシー♡

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材料3人分
豚ひれブロック 290g
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
A
醤油・みりん・酒 各大さじ1
A
蜂蜜 小さじ1
A
にんにく 1かけ
作り方
Point!
ブロック肉でも、切ってから調理すると簡単だし、お手軽にできます♡
  1. 豚ひれブロックは1cm幅に切り、包丁の背でお肉をたたいたら塩胡椒し、小麦粉を全体にまぶす。
    A

    醤油・みりん・酒 各大さじ1、蜂蜜 小さじ1、にんにく 1かけ

    は混ぜておく(にんにくはすり下ろす)
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で豚肉を両面2〜3分ずつ焼く。
  3. 一旦火をとめ、豚肉をフライパンの端によせ、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
  4. あらかじめ混ぜておいた[A]をいれて、中火で2分、たれを絡めながら焼いたら完成!
17 300
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