「ぶりしゃぶ」のレシピ6 件

むつみ

冬に美味しいぶり。お刺身でいただけるブリを、それぞれがお好みの加減で食べられるのもしゃぶしゃぶの嬉しいところです。美味しくなっただし汁も〆ですっかり味わいたいところです。贅沢にもたくさん用意できる場合は、お刺身で食べたり、お鍋で食べたりと醤油皿なども用意すると、ますます楽しくいただけます。大人はシャキシャキ野菜を美味しく食べられますが、苦手なお子さんには、無理をさせずにクタクタに煮れば意外と食べられたりもします。

旦那飯 Nene

市販の鍋つゆがなくても作れるかんたんお鍋♡おつゆが具に絡んで､からだにしみるおいしさ｡少ない調味料でつくれて寄せ鍋としても使える万能つゆなので､冷蔵庫にあるもので色々楽しめます☺️からだに寄り添うほっこりやさしいお味｡〆の卵とじ雑炊もおすすめです✨️

早坂玲奈

個人的に鍋料理の中でも最上位の美味しさだと思っているブリしゃぶを旬のうちに味わっていただきたく、レシピにしました。脂の乗ったブリが熱々の出汁で霜降りされて口の中でとろける感じがたまらなく美味しいので、スーパーで刺身用のブリの柵を見つけたらぜひお試しください！

玉田　悦子

脂がのったぶりは、刺身も美味しいけれど、しゃぶしゃぶにするとまた違った美味しさが楽しめます！大森屋 ザク食感の変「アーモンド醤油」をふると、シンプルでありながら香ばしく、後を引く美味しさになりました。お好みで他の野菜を加えて楽しんでください。

shiho

冬に美味しいぶりをさっぱりとお野菜たっぷりと頂く鍋です。たまには趣向を変えてエスニック風味のぶりしゃぶも美味しいですよ！

高橋 はるな

レシピというほどではないのですが、パクチーとぶりの組み合わせが美味しくて。実はパクチーがあまり得意ではない私も、美味しすぎて悶絶しました笑 (パクチーが得意でない方は水菜でも代用可能です。)脂ののったぶりをシャキシャキとしたパクチーとたっぷりの薬味で頂きましょう！薬味には、大根おろし、葱の他、刻んだ大葉がおすすめです。