「あんこう」のレシピ8 件

RINATY（りなてぃ）

アンコウを使ったサクふわなお魚唐揚げ♪ご飯もお酒もすすむ味わいで、衣がサクッと、身がふわっと、しっとりしていて、子供から大人まで幅広く楽しめる一品🍚🍺鍋のイメージが強いアンコウですが唐揚げにしてもとっても美味しいのでぜひお試しください🥰

かめきちパパ

あんこうが安かったので食べやすい大きさに切ってから揚げにしました写真、右奥の白いものは鶏のから揚げでござます余っていたので一緒に揚げましたあんこうは麺つゆを少し薄めて下味をつけました

松山絵美

韓国のあんこうの旨辛蒸し煮です！辛いけどあと引く美味しさ♪プリプリあんこうとシャキシャキな野菜の組み合わせも最高です＾＾薬膳効果☆あんこう…気や血を補い疲労回復に、美肌に、冷え性に☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善

西岡 麻央

プリッとした食感のあんこうを鶏肉の代わりに使用しました。淡泊な味わいのあんこうに調味料がしっかりと染み込み、ご飯がすすむ一品に仕上がります。野菜もしっかりと摂ることができます！

松山絵美

我が家のアンコウ鍋はあん肝を潰さないで加える味噌味のお鍋！コラーゲンたっぷりです＾＾薬膳効果☆あんこう…気や血を補い疲労回復に、美肌に、冷え性に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

Nadia Artist

あん肝と言えば居酒屋で食べるというイメージが強いですね。でも居酒屋だとちょっとだけなんですよねー。あん肝好きとしてはこれは悲しい・・でも自分で作ればたっぷり食べられるので大満足です！

福原ゆり

冬の味覚♪口の中でとろけます！下処理が難しそうなあんこうの肝ですが、塩を加えた酒に浸けるだけなのでそんなに難しくはありません。下味にもなりますので、酒に浸けたあとは水洗いしないようにしてください。

シゲパピ

冬ならではの珍味・あん肝を使った副菜♪新鮮なあん肝が手に入ったら定番のあん肝ポン酢がオススメです！この時期ならではの料理なので、高カロリー食材ですが、たまには・・・・。さっぱり食べれてしまうので、食べ過ぎには要注意です😵