「サラダ菜」のレシピ43 件

松山絵美

焼き肉屋さん風♪野菜がもりもり食べられるやみつきサラダです＾＾薬膳効果☆サラダ菜(レタス)....体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに

すずめ

気温が上がると恋しくなる冷たいおかず。その代表格【冷しゃぶ】のレシピです。昔ながらの調味料【ひしお】を使ったドレッシングをかけて食べます。ご飯がすすむ一品です。

藤野幸子

おからパウダーと牛乳を使って簡単で美味しくヘルシーなポテトサラダを作ります。オリーブやトマトを添えてイタリア風に仕上げました。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

サラダと相性抜群のシーザー風ドレッシング。コクと旨みのあるパンチのある仕上がりでサラダ菜をモリモリおいしく食べられます。お馴染みの調味料を混ぜるだけで簡単です。冷蔵庫で2〜3日は保存可能です。

松山絵美

揚げずに茹でて作るエビマヨです＾＾片栗粉をまぶして茹でるので、縮みにくく、口当たり良く、マヨソースも良く絡みます♪薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

リョウリーマンDaiki

定番の海老マヨを、わさびを使ってツンとした辛味の大人の味にアレンジ。わさびの分量はお好みで。基本のソースはマヨネーズ＋練乳だけで作れて、簡単にお店のような味になりますよ！

Tsugumi

夏になると必ず食べたくなるのが、こちらのピサ風タコのサラダです。ピサはかの有名なピサの斜塔がある地ですが、海に面しているので魚介類がとてもおいしいのです。お好みで茹でたインゲンも入れてみたり、少しビネガーを加えてさっぱりさせたりなど、いろいろなバリエーションが楽しめます。ペペロンチーノやイタリアンパセリなどもお好みで追加してくださいね。

藤野幸子

暑い夏に、食欲が出るピリ辛のジャージャー麺です。お野菜をたっぷり添えました。

栄養士：木内由紀

手作りサムジャンで食べたサムギョプサルが好評で…今日は手軽にパクっと食べてもらいたくて海苔巻きに。キンパより甘くなくていくらでも食べられてしまうので、少しキケンな海苔巻きです！ごま油と粗塩のタレがやっぱり合うんです。

姫ごはん｜和田良美

おうちでカフェ気分♡照り焼きチキンサンドイッチ。甘辛い照り焼きチキンに手作りのタルタルソースをとろっとかけて食べるチキンサンドイッチは、ボリューム満点で、やみつきになる美味しさです☆ぜひ作ってみてくださいね。

栄養士：木内由紀

春のほろ苦野菜は油との相性バツグン！香ばしいクルミと旨味のベーコンに絡まった、クセになる酢っぱ旨くてあたたかい菜の花です。ペロリと菜の花100ｇ1人で食べられてしまいます。菜の花は春色のピンクと一緒に調理するのが私の決まり(笑)。うちの定番[キャロットラペ]の調味と一緒です。キャロットラペも追ってレシピご紹介しますね。

小澤 朋子

みんな大好きな味つき卵。鶏卵とうずら卵を使い、和風だし味とソース味で2色にしました。見た目も味も楽しめます。おべんとうのおかずやお夕飯の1品、おつまみにもおススメです。

あーぴん（道添明子）

★ヘルシーな美味しい朝ごはんです。★鯖缶はDHA．EPAなどが含まれカルシウムも骨ごと食べられるので、生より多いのです。

アンナのキッチン

自分で作れるさっぱり胡麻ドレ♪濃厚すぎないから野菜の味を邪魔しません。かつお節の香りで和風な仕上がりなので和食にも合う！ 野菜の味を邪魔しないゴマダレを作りたくて作りました。濃すぎないので身体にも優しく好みの味にできますよ♪ぜひ手作りしてみてくださいね。

西山京子/ちょりママ

コチュジャン味の甘辛チキンを巻いて手巻きずしスタイルに！純正ごま油濃口を使用することで淡泊な鶏むね肉も風味高く、下味にも使うことでしっとりと仕上がります。コチュジャンチキンは酢飯との相性も抜群です。

いがらしかな

きんぴらをご飯で作ったバンズで挟んで、カフェランチ♪ジューシーな牛肉、たっぷりの野菜でおいしくヘルシーです。ライスバンズはフライパンで簡単に作れますよ。

　園田奈緒

野菜不足になりがちな麺類。たっぷりの野菜を生春巻きで巻いて食べやすく工夫しました。

藤本マキ

野菜たっぷりのヘルシー肉味噌をサラダ菜に包んでいただきます。サラダ菜まるまる1株、2株ペロリと食べられます♪残った肉味噌は、ごはんに乗せたり、素麺に混ぜ合わせたりしても美味しいです。

Y's

しっとりとしたささみに、たっぷりの野菜と菜の花がアクセントの、カラフルで春らしいサンドイッチ。粒マスタードが隠し味で、お花見やピクニック、ブランチにもおすすめです♪

榎本 美沙

裏巻きでつくる恵方巻き。切り分けておもてなしにも。

増田陽子

自家製ローストビーフを使っても、市販のローストビーフを使っても◯。簡単にできる洋風太巻きです。

松井さゆり

鶏肉をはちみつレモンに漬け込んでから揚げに。はちみつの効果でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。お好みでレモンマヨソースをつけてどうぞ。

松井さゆり

レモンのはちみつ漬けを加えた、少しさっぱりとしたポテトサラダです。レモンの皮のほろ苦さとブラックペッパーがアクセント！

松井さゆり

くるくると巻き、薔薇の花に見立てた餃子です。手が込んでいるように見えますが、とても簡単にできますよ。野菜たっぷりのあんを包んで。

河埜 玲子

エビチリ風に味付けしたえびと、ふんわり卵をはさむ、お子様にも人気のおにぎり。フライパン用ホイルシートで同時調理でき時短。脂ののった戻りかつおを、食べやすいおにぎりにすれば魚が苦手なお子様もパクパク！照り焼きソースの後片付けもフライパン用ホイルシートを使えば楽チン。

榎本 美沙

糖質オフ麺を使ってヘルシーに。でも満足できるボリュームに仕上げた牛うどんです。もちろん普通のうどんでも！

deco

経済的な「鶏むね肉」で作る「鶏マヨ」です。しっとりやわらかで子どもの大好きな味！サンチュやサラダ菜など葉もの野菜と一緒に食べるのがおすすめです♪レンチン5分で作れて、作りおきもOKなので、すき間時間に作っておくと便利ですよー！

MOYU

イングリッシュマフィンで簡単美味しい海鮮サンドのご紹介です。

榎本 美沙

牛肉をたっぷり使ったエスニックサラダです。牛肉を炒めて濃いめの味をつけてからたっぷり野菜と合わせるので、男性も満足できる食べ応えのあるサラダです。

レナ♪

彩り豊かなサラダ。洋風な行楽弁当などの副菜にいかがでしょうか？