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    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 27分前

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    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 2時間前

    キャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので、それにもやしもプラスして作りました‼️簡単だけど、茹でた野菜とお肉にタレがからみ主人と小2の娘も喜んでくれました🎵我が家の定番決定です😄✌️

  4. レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用

    レンジで簡単!*大根とえのきのとろーりそぼろ煮*めんつゆ使用 4時間前

    レンジで調理と言うと事もあって簡単でした!味も美味しかったです(^^) 4人分で作っちゃったので、こちらのお料理はどのくらい冷蔵庫でどのくらい持ちますか?

  5. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 5時間前

    ご丁寧にありがとうございます✨ やはりレシピ通りのほうが美味しいですよね🤔 せっかくなので、生クリームで作ってみようかと思います! これからも素敵なレシピ楽しみにしてます😊

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裏巻きの恵方巻き(カリフォルニアロール)

10
恵方巻きの
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2018.01.25

分類主食

調理時間: 10分(形を安定させる時間を除く)

ID227443

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

裏巻きでつくる恵方巻き。切り分けておもてなしにも。

恵方巻き 夫婦料理 ふたりごはん すし いくら ごはん アボカド サラダ菜 恵方巻き おもてなし 太巻き 節分 夫婦ごはん ごま サーモン
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材料2人分
寿司飯(作り方は下記に記載しています) 350g(茶碗2杯程度)
焼海苔(全型) 2枚
グリーンリーフ 6枚
サーモン 100g
いくら 50g
アボカド 1/2個
いりごま 大さじ3
作り方
Point!
【寿司飯の作り方】 熱いごはんに合わせ酢(米酢小さじ4、砂糖小さじ2強、塩小さじ1弱)を混ぜ合わせる。
  1. サーモンは1.5cm角の棒状にする。アボカドは縦に4等分に切る。
  2. 巻きすに焼海苔をのせ、寿司飯を広げる。
  3. クッキングシートを上にのせて軽くおさえ、上下を返す。
  4. 海苔の上にグリーンリーフ、アボカド、サーモン、いくらをのせ、寿司飯の端と端を合わせるように巻く。巻きすごと輪ゴムで止めてしばらくおき、形を安定させる。
  5. バット等にいりごまを入れ、寿司をまわすようにして周囲にいりごまをつける。
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