主食
サバ缶で♪サバサンド・受験生の朝食やお弁当に☆
投稿日2025/01/09
更新日2025/01/09
調理時間10分
サバ缶を使って簡単！！朝ごはんやお弁当にも♪ DHAやEPA、カルシウムなどの栄養素が豊富なサバ缶で受験生の応援にも◎ 薬膳効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
材料2人分
- サバ水煮缶1缶・150g入り
- Aマヨネーズ大さじ1～2
- Aレモン汁小さじ1/2
- A塩・こしょう少々
- 食パン4枚
- サニーレタスやレタスやサラダ菜など2枚
- スライスチーズ2枚
- 赤玉ねぎのスライス適量
- 粒マスタード適量
作り方
ポイント
・粒マスタードの代わりにバターやマヨネーズ、辛子マヨネーズを塗っても♪ ・野菜はお好みでトマトを入れても美味しいです。 ・写真は全粒粉パンを使っています。
- 1
サバ水煮缶は汁を切りボウルに入れて潰しながらA マヨネーズ大さじ1～2、レモン汁小さじ1/2、塩・こしょう少々を混ぜる。
- 2
食パンは軽くトーストしてから粒マスタードを薄く塗る。
- 3
サニーレタスやレタスやサラダ菜など、スライスチーズをのせて【1】を半量づつ乗せ、赤玉ねぎのスライスも乗せてサンドする。
- 4
半分に切って出来上がり。
レシピID
495703
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
