「モロヘイヤ」のレシピ113 件

かよこ

【そぼろモロヘイヤ丼】夏の間しか食べれないモロヘイヤ✨とろっとして美味しいくて大好き🤭いつもは、茹でるんだけど、今回は手軽に炒めて丼に🤤えのきもプラスして、作ってみたよ！包丁も使わず、洗い物も少なくできた！ぜひ、作ってみてね😊

かよこ

暑い時期に食べたくなる我が家の定番【とろとろ素麺】おくらとモロヘイヤを刻みまくると、とろとろになってスルスルと食べやすい✨暑い日にピッタリだから、これから大活躍！ぜひ作ってみてね！

うさぎ

とろっと美味しいモロヘイヤのスープ。えのきと組み合わせて腸活に♩モロヘイヤの下茹でが必要ですが、あっという間にできるので忙しい日にもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

栄養価の高いネバネバのモロヘイヤ、今回はお手軽にカニカマと合わせてみました♪ごまたっぷりのタレが絶品！抱えてたべたいほど美味しいです♪おつまみにも、あと一品にもオススメです！

おこめ

納豆和えにどハマり中🤤納豆好きな娘もこれなら野菜と一緒に食べられる！これを食べるとおなかのご機嫌もいい気がする！

さあや

夏が旬のモロヘイヤ！美肌に疲労回復、腸までスッキリできる最強ねばうま副菜はいかが？♡さっぱり味付けで栄養満点です！

やまだまゆみ

超簡単♪＼モロヘイヤと長芋のとろみ和え／モロヘイヤと長芋…ねばねば野菜を合わせたさっぱりとした小鉢レシピです。だしとしょうゆのやさしい味わいで、食欲が落ちやすい暑い時期にもスルッと食べられます。そして、ちょこっとつけるわさびが◎お酒のおつまみにも♪低カロリーで胃にやさしく、ダイエット中や夏バテ予防にもおすすめの一品です。

まにこ｜おうちごはんサポーター

モロヘイヤのやさしいとろみで、体にやさしいスープ。低カロリー＆栄養たっぷりで、ダイエット中にもおすすめです。生姜入りで、エアコンで冷えた体を中からぽかぽか温めます。カニカマのうまみと彩りがアクセント。

なおえ

暑い日に食欲が落ちているときにおすすめ。ツルッと食べられて栄養満点の、モロヘイヤとトマトの夏サラダ🥗“野菜の王様”とも呼ばれるモロヘイヤは、カルシウム・ビタミンC・βカロテンが豊富。通常は捨てられがちな茎も活用してます。疲れた体や成長期の子どもにもぴったりの一品です☺️

yuka

栄養満点のモロヘイヤを使用した夏にぴったりなさっぱり味の副菜おかずです。あっという間につくれちゃうので、あと1品欲しい時にもおすすめ✨夏の暑さで食欲が落ちているときにも食べやすいですよ。よかったらぜひお試しください！

もみじ

毎年おひたしで食べていたモロヘイヤ。年齢とともに義母が飲み込みづらそうにしていたので、トントン叩いてご飯にかけてみたら、ツルツル食べやすくてご飯が飲み物に大変身🤣麺類やお豆腐などにかけても美味しくいただけます。

まにこ｜おうちごはんサポーター

夏になると食べたくなる、ねばねば副菜！モロヘイヤとカニカマを使って、火を使わずレンジだけで作れる簡単ナムルです。ごま油の香りとカニカマの甘みで、モロヘイヤがぐっと食べやすくなりますよ！そのままはもちろん、そうめんにのせてもおいしいので、暑い日のお助けレシピにぜひどうぞ◎作り置きOK・お弁当にもぴったりです！

さあや

最強栄養価のモロヘイヤにオクラ、長芋、納豆のねばねばパワーでエネルギーチャージ★夏バテや疲労、胃腸の不調感じてる人にもおすすめの栄養満点副菜です！ご飯にかけたらもうお米止まらん美味しさ♡

佐藤 加奈子（kaana57）

蒸し暑い日の栄養補給にぴったり！ビタミン豊富な野菜スープ。たまねぎやベーコン等のうま味にトマトの酸味、モロヘイヤのとろみが体に嬉しい一品。素材の味をいかすため、調味料はいたってシンプルに仕上げました。カルシウムや鉄分など、女性に嬉しい栄養素もたっぷり。夏バテ知らずのサビない体作りに、ぜひお楽しみください♪

まにこ｜おうちごはんサポーター

材料ふたつで副菜！モロヘイヤ×さつま揚げで、ナムル風に仕上げました✨「モロヘイヤのお浸し、そろそろ飽きた…」という方にこそおすすめ。ぬめりと旨みがクセになります！ネバネバで、夏を元気に乗り切りましょう☀️栄養たっぷりのモロヘイヤは、ネバネバ成分が胃腸をサポート✨食物繊維・鉄分・カルシウムも豊富で、夏バテ対策にもぴったりです。冷やしてもおいしいので、お弁当や作り置きにもおすすめですよ♪

依田 瑠美

とろりとした食感がクセになるモロヘイヤのお浸しです。野菜の王様と呼ばれるくらい栄養たっぷりなのに、苦みが少なくあっさりとしているので子供にも人気！

神田えり子

刻んだネバネバのモロヘイヤを酢醤油とごま油で和えるだけの副菜です。ごはんのお供、冷奴やそうめん、ざるそばなどに合わせて召し上がってください。

ともきーた (伊藤 智子)

モロヘイヤをレンチンして、あとは他の材料と混ぜるだけ！超簡単レシピ♡ネバネバで栄養たっぷり♪ちくわのうま味・ごまとおかかの風味もよいやみつき副菜です♡

富岡清美

さっと茹でて和えるだけでできる簡単副菜です。モロヘイヤ、トマトには抗酸化作用、美肌効果、アンチエイジング効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。さっぱりとした味も夏にぴったり！是非作ってみてくださいね。

おこめ

ふだんモロヘイヤを家で食べることがあまりなかったのですが、久しぶりに食べたらどハマり！スープに入れると自然ととろみがついておいしかったです！クセもなく、4歳の子どもも食べられました◎

あや

夏になるとおいしいモロヘイヤ🌿癖も全くなく、天然のねばねばで葉物野菜の中でも圧倒的に食べやすいと思います。夏は、ひと束¥100以下で手に入ることも！🙌下ごしらえまでは同じにして、オトナはしっかり味をつけたり具を足して同じものを一緒にたべられますよ🧑‍🧑‍🧒別名「王様の野菜」とも言われる栄養満点のモロヘイヤ。Bカロテン：目や肌を健康に保つ（🥕より豊富😳）ビタミンC+鉄分：効率的に鉄分摂取◎ビタミンA：子どもの成長に欠かせない👧🏻👦🏻カリウム、カルシウム、葉酸なども含まれ食物繊維も豊富なすごーいお野菜です🌿

西岡 麻央

ねばりのある食材を組み合わせた、ヘルシーで栄養満点な一品。オクラは生のまま刻んで水と合わせることで驚くほどとろみが出てきます。食べ過ぎてしまった日の翌日などに特におすすめです。ご飯にたっぷりとかけて召し上がれ！

Nadia Artist

ねばねば・しゃきしゃき。【蒸して・和える】だけ、味付けは味噌だけで、素材の旨味があふれだします...!!

富岡清美

今が旬のモロヘイヤと鶏もも肉でトロッと美味しいスープを作りました。えのきだけも入れて、食物繊維たっぷり。仕上げに糸寒天も入れて、食べ応えもあり満足感のあるスープです。モロヘイヤは栄養価が高く、美肌効果、アンチエイジング効果も期待でき、高い抗酸化作用があります。クレオパトラも食べていたとか。また、えのきだけは食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。栄養たっぷりのスープ。是非作ってみてくださいね。

Nadia Artist

とろけるなすとねばねばモロヘイヤの相性がばっちり。ピーナッツバターで奥深い上品な味わいに仕上がります✨半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉

川端寿美香

ネバネバ食材のひとつモロヘイヤは、栄養豊富。最近は、店頭でもよく見かけるようになりました。そのままでも、冷奴、ごはんの上にかけても美味しいです。

あやか｜発酵×旬野菜

・旬のモロヘイヤを使って、野菜にも豆腐にも何にでも合う【万能モロヘイヤソース】・茹でて、刻んで、和えるだけで完成するので、　常備菜としてもおすすめ😌・モロヘイヤは "王様の野菜" と呼ばれるほど、栄養たっぷりなので、旬のうちに沢山取り入れてほしい野菜です！

二階堂まなみ

「王様の野菜」と呼ばれるほど栄養価の高いモロヘイヤ。家族に食べさせたい、体整うレシピです♪材料3つ、かんたん時短料理です。オリーブオイルが入ることでβ-カロテンやビタミンEが効率よく摂れます。ビタミンCや食物繊維もたっぷり！旬の時期にたくさん召し上がって頂きたいお野菜です。お豆腐とトマトで食べ応えもばっちり。ダイエットの強い味方です。

Nadia Artist

ねばねばつるっと爽やかな夏らしい一品。時間がたつとひじきがふやけて、かつ味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉

Nadia Artist

コリンキーとモロヘイヤのとろとろ＆ねばねばの食感が楽しい味噌汁。1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️