「鍋・フライパン」のレシピ5062 件

かめきちパパ

冷蔵庫の野菜室に余ってる野菜を入れて作る鶏団子と春雨の鍋でございます。味付けは中華風でございます

るなナース

冬の野菜を使って、和風なクリームスープを作りました！旬の野菜は栄養価も高く、味も濃くて美味しいため、野菜の甘みが溢れる仕上がりになります。低カロリーなのに満足感は高いためダイエット中の方にもおすすめです。

平川ちあき/chiaki3

◎ご飯作るのが面倒で、メインのおかずも決まっていない時に、かぼちゃとツナ缶で何とかしよう！と思った炊き込みご飯です。・ツナ缶はノンオイルで野菜スープ的な汁の商品だったので、液体塩こうじの塩けとツナ缶の汁に頼ったおあじです。・液体塩こうじの効果でかぼちゃもふっくら炊きあがります。

森口 ゆり子

冷凍鶏団子（レシピID：491666）を使ったアレンジレシピです。鍋つゆの調味料はとってもシンプルにして作りやすくしました(^^)出汁と具材の旨味が溶け出た塩味は飽きずにお召し上がりいただけます。豚バラ肉と冷凍鶏団子、キャベツだけても充分ですが、絹揚げとしめじも入れてカルシウム、鉄分、食物繊維をプラスしてバランスよく体にやさしい鍋です。寒い日に是非お試しください(^^)

tatsu

食べればほっこり♪塩ざけの塩気と白菜のやさしい甘味が調和した、食べればほっこりする鍋料理。しょうがが効いており、食べると身体がポカポカになります。

かめきちパパ

妻の実家のミニ畑で採れた野菜を使って鶏肉と一緒にコトコトと煮ました水は100ccほど使ってます塩、胡椒とコンソメの素を少し入れて作りました

中井かな

『飲む美容液』とも呼ばれる骨付き肉で作る栄養たっぷりのスープ。不足しがちなミネラルやたんぱく質・コラーゲン・アミノ酸など、とにかく栄養満点◎さらに腸活を意識してこのレシピではごぼうも加えています（出汁も出て美味しいです…！！）本来、出汁のみをを味わうものですが具材も一緒にスープとして頂けます。離乳食のベースやお雑炊などにもお使いいただけます。

PATTIE◎

おつまみにぴったり！レモン風味の爽やかなアヒージョです😊🍋今回は舞茸や鮭を使って秋仕様🍂✨バゲットにのせて食べると至福ですよ〜🤤

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌 ミルフィーユなべって面倒じゃん…って人へめっちゃおすすめしたい作り方！🍳

tatsu

あっさりなのに満足感大！柔らかい鶏むね肉とほっくり食感の長芋に、鮮烈なにらしょうゆがアクセントになった湯豆腐風の一品です。

shiho

あんことごまの相性抜群！ごま風味のお汁粉にさつま芋とトッポギを入れて、ボリュームアップ、お腹も心も満たしてくれる一品です。

かめきちパパ

まだまだ圧力鍋を使おうとすると、ちょっと気合い入れないと思う人も少なくないかもしれませんね。私は結構、気軽に使いますのでキッチンの中でも取り出しやすいところに置いてるんです。今回はスペアリブです、圧力鍋で少し焼いて合わせ調味料入れて7分（高圧なので）加圧するだけです。けっこう、パパッとできちゃいますよ

るなナース

材料を層になるように重ねて煮る【重ね煮】は食材の旨みが引き出せるので、材料・調理法がシンプルでも料理がランクアップします！油は使わずに作れるので、ダイエット中の方でも食べやすいカレーに仕上がっています。

はるママ

1歳からOKこのレシピはアサヒ軽金属ゼロ活力なべの高圧力鍋を使用しました。他の圧力鍋を使用する場合は説明書をご確認のうえ、加圧時間を調整してください。今回使った参鶏湯風スープは「ボーンブロス」と言ってコラーゲンやアミノ酸、カルシウム、鉄分などのミネラルがスープに溶け出して栄養まんてんな消化に優しいスープ。風邪を引いて食欲が落ちている時、ご飯を入れて食べるとエネルギーもその他の栄養も摂れておすすめです。他にも腸内環境を整ったり、免疫力がアップしたりと、大人も子どもも継続して食べると良いこと盛りだくさんです。我が家では離乳食中期から定期的に飲んでいます。

tatsu

秋の味覚を凝縮！さんまのうまみとごぼうの香りが広がる炊き込みご飯です。

カマドン釜飯

炊き込む鶏もも肉は、少し焼き色をつけてから釜に入れることで、香ばしさがアップ。トマトとズッキーニは、夏の名残を感じさせつつフレッシュな風味を添えます。そしてバルサミコ酢のほのかな酸味が加わることで、野菜の自然な甘み、鶏肉の旨味がぐっと引き立ちますのでぜひお試しください。

かめきちパパ

ストウブ鍋を使って玉ねぎと鶏もも肉をコトコト煮込みました作り方は簡単です。　鍋に入れて煮込むだけなんでね玉ねぎは大きめに切って甘みを出してます味付けの基本はトマトソースでございます

カマドン釜飯

クリームチーズとトマトをどっさり入れて炊き込むことでちょっとリゾット風の釜飯（炊き込みご飯）に。チーズとトマトの酸味にマスタードの酸味と香りが相乗り、前回、前々回の釜飯に比べマスタードの量は少し少なめですが、縁の下の力持ち的にほのかに香るくらいでちょうどいいひと釜になりました。

カマドン釜飯

MAILLE 種入りマスタードなので香りと触感もアクセントになり、マヨネーズとの酸味とも合わさって、鮭とジャガイモに旨味がしっかりしみ込んだ釜飯になりました。ちょっと砂糖を入れることで旨味がより際立つ仕上がりになりましたので、ぜひお試しください。

ゆり子

ぷりぷりのホタテときのこのうまみたっぷりのアヒージョです。にんにくはまるごと使ってホクホクに♪ワインやお酒のおつまみにおすすめです。バゲットにつけて食べると最高においしいですよ♪ささっと簡単に作れますのでぜひ作ってみてください。

杉山かふん

キャンプ飯としてもおすすめ！簡単ワンパン飯◎バゲットにつけて食べても美味しい♡半端に余った茄子の消費にも♪

ゆうき

たっぷり釜揚げしらすを入れたアヒージョ！しらすの旨味が、オイルにとことん溶け出て、至福のおいしさ♪ついついバゲットと白ワインが止まなくなります。ブロッコリーにも、旨味が移って美味！

Yukiyo

灼熱のトマトソースに入れられた卵を、「煉獄（れんごく・天国と地獄の間にある、贖罪するために炎に焼かれる場所）に入るたまご」というネーミングが面白く、子供たちに話すと、「サイ〇リヤの人気メニューだった」と聞き、驚きました。欧米では朝食やブランチに出されることも多く、また北アフリカや中近東で似た料理に「シャクシュカ」というものもあります。ぜひガーリックトーストをつけてお召し上がりください。

かめきちパパ

ブラウンマッシュルームがあったので和風味に鍋に入れて和風鍋にしましたきのこだけでは少し寂しいので牛肉と薄揚げを加えましたマッシュルーム、意外にいけますよー

かめきちパパ

サーモン・・少しお高いんですがひと口サイズに切ってズッキーニもひと口サイズの乱切りにしてバター醤油味で炒めて仕上げにチーズをかけてオーブントースターで焼きました。我が家ではなんだか懐かしい味でございました。（娘がいる時はよく作りました）

カマドン釜飯

ホタテからじゅわっと出る旨味と、塩昆布とカツオ出汁とともに炊き込むことで、お米に旨味がギュッと凝縮されとても美味しい。 ホタテとカツオの風味がマッチして、塩昆布のちょっとした塩気と甘み、さらに生姜の香りがアクセントとなって安定した安心感のある味になりました。

カマドン釜飯

わかめの食感と旨味はもちろん、エノキダケ、鮭のほどよい塩味と旨味、ゴマのプチプチ感と生姜の香りが素朴だけど何となく豪華に感じる釜飯（炊き込みご飯）。さらに皮目に焦げ目をつけることで、香ばしさも加わり美味しくなりましたので是非お作りいただく際はお試しください

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

毎日でも食べたくなる、とうもろこしの旨みと香り、味わいを生かしたシンプルなとうもろこしごはんです。昆布の旨みと塩麹のコクが優しくも身体に染みる美味しさです。

カマドン釜飯

わかめは鳴門の生わかめを使い、ちくわと一緒に炊き上げた味噌香る釜飯。なかなか滋味深い味わいになりました。ショウガを入れることで日本酒などのお酒にも合うように味を調整してみましたのでぜひお試しください。

カマドン釜飯

赴くままレシピを組み立てていると、濃いめのとてもパンチの効いた釜飯になりました。試食していただいた方曰く海鮮好きの方におススメです。この非常に暑い時期、ピリ辛、さらにビールに合うだろう味付けの釜飯（炊き込みご飯）レシピになりましたのでぜひ色々試してくださいませ。