「重ね蒸し」のレシピ134 件

wakana｜免疫力UPレシピ

発酵調味料の麹甘酒と酢を使った免疫力UPレシピです！ 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。電子レンジでパパっとできるので、忙しい日におすすめのレシピです✨豚バラの脂が豆苗に染みているので、ノンオイルのタレでも満足できますよ♪【栄養📝】 ・豆苗は、βカロテン、ビタミンC、Eなど免疫力を高める栄養素が豊富！さらに、丈夫な骨づくりに役立つビタミンＫも含みます。・豚肉のビタミンＢ1は疲労回復に効果的です。玉ねぎと食べ合わせるとさらに効果がＵＰ！

MARI（奥山 まり）

【簡単なのに人気者♪ 忙しい日のおつまみにもオススメ！リクエストが来る重ね蒸しです。】ライスペーパーに「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を塗ることで、素材のうま味と優しい甘さが口の中に広がる重ね蒸しに♪三つ葉を好みの香味野菜に置き換えてもOK！しょうがや、白だしを添えるのもオススメです。シンプルすぎる重ね蒸しはお箸がすすまない方にも、ライスペーパーのちゅるんと食感が加わって、病みつきおかずになるかも！？是非是非、試して欲しいひと品です(^ ^)

おねこ

【簡単、早い、美味しい、あったかい♡】食べやすい大きさに切った具材を、フライパンに広げて蒸すだけ。味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」におまかせでとっても美味しく出来ます。上品なおだしと、やさしい塩味が具材のうまみと相まって、たっぷり野菜も飽きずにぺろり。バターをトッピングしたら食べ応えマシマシで、炊き立てご飯との相性も抜群です（こってりとした味わいになるので、あっさりさせたい方はバターなしでもOK）！☆豚肉は疲労回復効果、野菜とえのきは免疫力向上や腸内環境を整える効果が期待できます。栄養たっぷりの食事で、冬の寒さに負けない体を作りましょう。

るみ

フライパンで大根と豚肉をミルフィーユ状に重ねて蒸すだけの簡単おかずです。味付けは白だしで手軽に、またかつお節もプラスすることで風味豊かでうま味と栄養もアップされた満足おかずになります。大根もたっぷり食べられて大量消費にもぴったりのメニューです。

PATTIE◎

とっても簡単！もやしと豚肉を重ねてレンチンするだけ🙆‍♀️だしの素がいい仕事をしていてシンプルだけどとっても美味しいです🤤💕もやし一袋使うのでボリュームもたっぷりです✊

京(みさと)

放置でラクチン♩絶品胡麻味噌ダレで食べる、豚肉とキャベツのヘルシーなフライパン蒸しのレシピです！キャベツに出汁と豚肉の旨味が染み、とてもおいしいです♩忙しい日のメインや作り置きにもおすすめです！

冷凍王子❄︎西川剛史

材料は冷凍もやしと豚バラ肉だけで、レンチンでできる簡単ヘルシーレシピです！豚肉ともやしの旨みのある汁まで合わせてお召し上がりください。冷凍もやしは生に比べると食感が悪くなりますが、出てくる旨みも一緒に楽しむレシピとしてご活用ください。

ゆり子

夏バテで料理をする気になれない…そんな日には『レンジで簡単♪豚しゃぶと豆苗のミルフィーユ蒸し』がおすすめ！ボウルに豆苗ともやし、豚肉をミルフィーユ状に重ねて入れて、ふわっとラップをして電子レンジでチンするだけ♪めんつゆベースのたれをかければあっという間に完成します！豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれています

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌夏野菜ってカラフルで詰め合わせにするととっても可愛い🌻蒸し時間5分なんだけどめっちゃ美味しくなるし、そのまま食卓に出せるからおすすめです🙌

あやか｜発酵×旬野菜

ごろっと野菜、きのこ、お肉を重ねて無水で煮込むだけ。調味料たった１つで、感動するおいしさ…！丸ごと野菜の甘みと、とろける食感を楽しめる【たっぷりキャベツと豚肉の無水塩麹煮込み】　忙しいけど、栄養と美味しさをあきらめたくない方にこそ作ってほしいです。

つくりおき食堂まりえ

ズッキーニと豚こま肉を重ねてレンジで蒸し焼き。なすやトマトと相まって、ジュワーっとおいしさ溢れる絶品おかずになります。味付けに使うのは液体塩こうじとバターのみ。こうじの酵素が豚肉のうま味を引き出し、シンプルな味付けとは思えない美味しさです。夏野菜が美味しいこの時期におすすめの時短簡単おかずです。

平川ちあき/chiaki3

◎この暑さでお料理も面倒になりがちですが、２本の茄子と豚肉の薄切り肉をレンジで簡単に、見栄え良くできるレシピです。・味噌とごまの濃厚な風合いが、夏バテに優しく沁みます。◯冷やして食べても美味しいですよ！！

まいのごはん。

帰ってきてから10分未満で出来る！！時短・簡単のレンジ蒸し＾＾時間と手間の短縮だけでなく、これからの暑い時期でも火を使わずに作れるから楽ですよ〜〜♪タレもさっぱりしていて夏バテにも・・◎純正ごま油を回しかけて加熱することで、野菜と豚肉の水分を保ちやすくして、風味はもちろん、しっとり、やわらかな仕上がりになります＾＾

つくりおき食堂まりえ

豚こまと大葉、なすを重ねてレンジで蒸せば、簡単メインおかずが完成です。すりごまの香りが効いた甘酢だれが、なすと豚こま大葉の美味しさを引き立てます。

松山絵美

レンジで完結！！豆腐入りでふんわりヘルシー♪えのきでカサ増し！チーズを乗せれば美味しくて豪華見えです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

coto

レンジで加熱した食材にポン酢をかけるだけの簡単スピードおかずです(^^)レンジ蒸しで加熱した豚バラやきのこの旨みがとっても美味しくてさっぱりポン酢との相性抜群です♡

Natsu

フライパンのまま食卓に出せる♪豚キャベもやしのごまポンだれかけ(*'ω'*)切るのはキャベツだけ！フライパンに重ねて蒸し焼きにしたらごまとポン酢を合わせたたれをかけて完成！

きな| 私も彼も幸せごはん

今日はワンパンで作る重ね蒸し！豚バラでキャベツを巻きながら食べていくのですが、キャベツ1/2なんかあっという間になくなってしまうんです(❁´◡`❁)それにフライパンも汚れないからそれも推しです♡

すずめ

やる気ゼロでも作れる10分ワンパン蒸ししゃぶです。そのままテーブルに供していただきます。しゃぶしゃぶだれはさっぱりしたレモン風味のごまだれです。

ともきーた (伊藤 智子)

旬の新じゃがいもと新玉ねぎを使った鶏むね肉レシピです♡切って重ねてレンチンだけなので超簡単♡たれはいつもは長ねぎを使うネギ塩だれを新玉ねぎで作ってみました！これまためっちゃ美味しい～！家族にも大好評♡さっぱりとサラダ感覚で食べられます♡

moto

調理時間10分（蒸し時間を除く）包丁もまな板も使わない超簡単レシピ！キャベツと豚バラ肉をじっくり蒸し焼きにすることでうま味たっぷり。旨辛調味料に純正ごま油の香りで食欲がそそる旨辛だれで、おかわりが止まらない一品です。

ゆり子

春キャベツと豚バラ肉をフライパンで蒸し焼きにするだけの簡単おかずです。みずみずしくて甘みのある春キャベツはシンプルに蒸して、素材本来のおいしさを堪能します♪プチッとしたトマトがアクセントのポン酢だれでいただきます。★こんな人におすすめ□季節の野菜を楽しみたい人□パパッと食事を準備したい人□さっぱりとしたおかずを作りたい人

るみ

フライパンに野菜とひき肉を重ね入れ、蒸し焼きにした簡単おかずです。肉だねには白だしとかつお節を練り混ぜ、うま味とジューシーさをアップさせました。野菜は季節野菜を入れるなどお好みで調節していただけます。

管理栄養士ゆきぼむ

レンジでチンするだけで完成！そのままの器で食卓に出せるので洗い物も少なく楽々ですよ♪梅干し＆ポン酢の爽やかな酸味にはちみつの甘さが美味しく食欲そそる味わいになっています。レンジで加熱するので、旨味も栄養も逃さずまるごと味わえるのも嬉しいポイント◎パパッとできるのに食べ応えはばっちりなので、忙しいときにもおすすめです。お肉も野菜もモリモリ食べられますよ♩

富岡清美

もやしと豚バラ肉で重ね蒸しをしました。無水鍋に食材を重ねて、蓋を閉めたら加熱してあとはほったらかし。薬味たっぷりの香味ダレをつけて頂きます！コチュジャンと糸唐辛子で少しピリ辛にしました。ご飯にもビールにも合いますよ！是非作ってみてくださいね。

小春（ぽかぽかびより）

濃厚なみそ鍋風の煮込みを、電子レンジで簡単に作るレシピです。いつも使っているみそを減塩タイプにし、いつも入れている鶏がらだしをうま味調味料「味の素®︎」で代用。そうすることで、なんと4割以上のローソルト(減塩)につながります。「味の素®︎」のうま味が全体をまとめてくれるので、白濁したスープを全て飲み干したくなるおいしさです。ぜひお試しください。

あやか｜発酵×旬野菜

短期間で蒸すだけ【豚大根の中華重ね蒸し】　フライパンのまま、温かいまま食卓にだせる、ワンパン満たされおかずです。連休明けは、簡単で、滋養があるものがいいですよね。　さっと蒸すだけなのに…大根も味が染みっしみで、豚肉もしっとり柔らかい！

香山しおり

相性抜群の豚バラ肉とたっぷりの白菜を、ほったらかしで簡単蒸し焼きに♩初めは香ばしく焼き色をつけて後から水分を入れて蒸すことでこんがり、とろとろになった白菜は甘みたっぷり🤤もやしやキャベツなどのお好みの野菜やきのこを加えるのもオススメです◎

松山絵美

レンジで簡単！！加熱容器のまま食卓に出せてとってもお手軽♪オイレモンだれがやみつきな味わいです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

松山絵美

レンジで簡単！！チーズかたっぷりとろーりと！！子供受けも抜群です＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上