【豚こま白菜のレンチン蒸し】濃厚ごまマヨポン酢だれ☆リピ確定

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 白菜
  200g
• 塩、こしょう
  少々
• 酒
  大さじ1
• A
  ポン酢、マヨネーズ、白すりごま
  各大さじ2
• ラー油
  適宜(お好みで)

作り方

• 0

  下準備
  ・A ポン酢、マヨネーズ、白すりごま各大さじ2は混ぜ合わせる。 ・白菜はざく切りにして、電子レンジ対応の耐熱皿に敷いて、豚こま肉をできるだけ重ならないように乗せ、塩、こしょうをふり、酒を回しかける。

  
• 1

  ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で5分50秒～6分20秒を目安に豚肉の色が変わり、白菜が少し柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  ラップを外し食材を押さえて器を傾け、水分を捨てる。 「※熱いのでミトンなどを使いやけどに注意」

  
• 3

  2にAのたれを好みの量かけ、ラー油を好みでかける。 (小皿に取り分けてからかけても〇)

  

ポイント

・電子レンジ調理は、環境によりかわるので様子を見ながら加熱してください。 ・もし加熱が足りないようなら追加で20秒ずつ加熱をお願いします。 ・今回使用した耐熱皿は、直径23㎝高さ4㎝の物を使用しました。 ーー代用食材などーー ・白菜はキャベツでも〇 ・豚こまは豚バラでも〇 ・すりごまはいりごまでも〇 ーーーーーーーーーー

作ってみた！

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